{"id":248718,"date":"2019-10-21T14:15:01","date_gmt":"2019-10-21T13:15:01","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=248718"},"modified":"2019-10-24T08:45:42","modified_gmt":"2019-10-24T07:45:42","slug":"la-valorisation-industrielle-du-crabe-daech-divise-les-kerkenniens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2019\/10\/21\/la-valorisation-industrielle-du-crabe-daech-divise-les-kerkenniens\/","title":{"rendered":"La valorisation industrielle du crabe \u00abDaech\u00bb divise les Kerkenniens"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Confront\u00e9s, depuis 2013, \u00e0 l\u2019invasion du crabe bleu, un pr\u00e9dateur venu de l\u2019ouest de l\u2019oc\u00e9an atlantique qui d\u00e9vore les bons poissons (daurade, loup, rouget\u2026) et cisaille les filets, les p\u00eacheurs des \u00eeles Kerkennah et des zones c\u00f4ti\u00e8res et rurales de la r\u00e9gion fran\u00e7aise d\u2019Occitanie (Pyr\u00e9n\u00e9es-M\u00e9diterran\u00e9e) ont d\u00e9cid\u00e9 de coop\u00e9rer pour transformer cette mal\u00e9diction en une opportunit\u00e9 commerciale rentable et durable.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Par Kh\u00e9maies Krimi<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

D\u00e9nomm\u00e9 \u00abDaech\u00bb<\/em> par les p\u00eacheurs tunisiens en raison de sa forte capacit\u00e9 de nuisance, ce crabe bleu, r\u00e9put\u00e9 pour \u00eatre une bonne ressource en prot\u00e9ines, en d\u00e9pit de sa pr\u00e9dation, a une forte valeur marchande \u00e0 l\u2019export. M\u00e9connu, jusque-l\u00e0 par les consommateurs tunisiens, il est tr\u00e8s pris\u00e9 en Asie, en Europe et aux Etats-Unis. En Tunisie, il est p\u00each\u00e9 aux \u00eeles Kerkennah, \u00e0 Gab\u00e8s et \u00e0 Zarzis o\u00f9 une usine off shore<\/em> turque est install\u00e9e pour en produire \u00e0 l\u2019export.<\/p>\n\n\n\n

Pour revenir \u00e0 cette coop\u00e9ration inter-territoriale entre les acteurs de la r\u00e9gion Occitanie et des \u00eeles Kerkennah, une d\u00e9l\u00e9gation multidisciplinaire occitane a effectu\u00e9, du 13 eu 19 octobre 2019, une visite d\u2019information et de travail aux \u00eeles Kerkennah en Tunisie. Cette visite, qui a permis \u00e0 la d\u00e9l\u00e9gation fran\u00e7aise de s\u2019entretenir avec les acteurs et responsables locaux et r\u00e9gionaux, a \u00e9t\u00e9 sanctionn\u00e9e, le 18 octobre, par un s\u00e9minaire d\u2019\u00e9valuation tenu \u00e0 Tunis. <\/p>\n\n\n\n

Ces rencontres n\u2019ont pas port\u00e9 uniquement sur l\u2019invasion du crabe bleu mais \u00e9galement sur trois autres th\u00e9matiques, en l\u2019occurrence la pollution plastique en mer, la labellisation des produits de la mer et la permaculture.<\/p>\n\n\n\n

Une zone industrielle risque de d\u00e9grader un \u00e9cosyst\u00e8me d\u00e9j\u00e0 fragile <\/h3>\n\n\n\n

Mais c\u2019est la valorisation industrielle du crabe bleu dans l\u2019archipel qui a pos\u00e9 le plus probl\u00e8me. En effet, selon Terri\u2019coop, structure-initiative cofinanc\u00e9e par Devlok (programme de la r\u00e9gion Occitanie) qui coordonne cette coop\u00e9ration inter-territoriale, la condition pr\u00e9alable \u00e0 r\u00e9unir pour valoriser l\u2019industrialisation du crabe bleu consiste en l\u2019am\u00e9nagement sur l\u2019archipel d\u2019une zone industrielle. <\/p>\n\n\n\n

Seulement, ce projet pour la r\u00e9alisation duquel le gouverneur de Sfax a pris, pourtant, des engagements fermes, n\u2019est pas du go\u00fbt de tous les Kerkenniens. <\/p>\n\n\n\n

Pour certains, soutenus par des \u00e9cologistes, il n\u2019est pas question de parler de zone industrielle dans l\u2019archipel pour une simple raison. Elle risque par l\u2019effet \u00e9ventuel de la pr\u00e9dation et de la cupidit\u00e9 de certains investisseurs \u00abinvasifs\u00bb<\/em> de d\u00e9grader l\u2019environnement et porter atteinte de mani\u00e8re irr\u00e9vocable \u00e0 l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me fragile des \u00eeles Kerkennah.<\/p>\n\n\n\n

Pour d\u2019autres habitants de l\u2019archipel, cette approche \u00e9cologique est \u00e0 la limite hypocrite dans la mesure o\u00f9 ceux qui la d\u00e9fendent n\u2019ont jamais d\u00e9nonc\u00e9 les industries p\u00e9troli\u00e8res et gazi\u00e8res lesquelles sont dix fois plus polluantes qu\u2019une minuscule zone industrielle \u00e0 mettre en place aux fins de d\u00e9polluer l\u2019archipel et de conf\u00e9rer \u00e0 la production halieutique locale une forte valeur ajout\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

Ces derniers font allusion aux projets identifi\u00e9s par Terri\u2019coop, \u00e0 savoir, une usine de transformation du crabe bleu, une usine pour le recyclage du plastique et une p\u00eacherie \u00e0 am\u00e9nager sur ce qui reste des ports de p\u00eache de l\u2019archipel, actuellement squatt\u00e9s par des interm\u00e9diaires. <\/p>\n\n\n\n

Pour une zone industrielle adapt\u00e9e \u00e0 l\u2019archipel<\/h3>\n\n\n\n

Les Occitans ont propos\u00e9 une initiative interm\u00e9diaire, celle de ne plus parler de zone industrielle au sens classique du terme mais d\u2019am\u00e9nagement d\u2019un espace adapt\u00e9 aux sp\u00e9cificit\u00e9s de l\u2019archipel o\u00f9 seront pratiqu\u00e9s des activit\u00e9s artisano-industrielles l\u00e9g\u00e8res avec un cahier de charges s\u00e9v\u00e8re imposant de mani\u00e8re stricte le respect de l\u2019environnement et interdisant l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019archipel d\u2019investisseurs pollueurs. <\/p>\n\n\n\n

Le v\u0153u des occitans est exauc\u00e9, puisqu’il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9, deux jours apr\u00e8s, pour satisfaire l\u2019ego tous les Kerkenniens, de d\u00e9nommer l\u2019\u00e9ventuelle zone industrielle, \u00abzone d\u2019activit\u00e9s \u00e9conomiques\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il s\u2019agit manifestement d\u2019une happy-end, voire un compromis heureux qui vient mettre fin avec \u00e0 cette pol\u00e9mique qui, connaissant bien le penchant des Tunisiens pour la procrastination, aurait pu durer une vingtaine d\u2019ann\u00e9es encore. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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