![\"Huile-Olive-2\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Huile-Olive-2.jpg\")
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La Tunisie, 1er pays exportateur mondial d\u2019huile d\u2019olive cette ann\u00e9e, est capable de se positionner durablement comme 2e producteur mondial, apr\u00e8s l\u2019Espagne.<\/strong><\/em><\/p>\n Par Wajdi Msaed<\/strong><\/p>\n <\/p>\n La Tunisie vient de se hisser au premier rang des pays exportateurs d\u2019huile d\u2019olive dans le monde. Cette performance a \u00e9t\u00e9 mise en exergue lors de la conf\u00e9rence de presse donn\u00e9e par la Chambre nationale syndicale des exportateurs d\u2019huile d\u2019olive (CNSEHO), le 10 novembre courant, au si\u00e8ge de l\u2019Utica.<\/p>\n Cette conf\u00e9rence, plac\u00e9e sous le th\u00e8me: \u00abComment faire de la Tunisie le 2e producteur mondial d\u2019huile d\u2019olive d\u2019une fa\u00e7on durable\u00bb<\/em>, a \u00e9t\u00e9 anim\u00e9e par Abdessalem Loued, pr\u00e9sident de la chambre, qui a rappel\u00e9 le r\u00f4le grandissant jou\u00e9 par le secteur de l\u2019huile d\u2019olive dans la dynamique \u00e9conomique de la Tunisie, surtout en cette p\u00e9riode de crise o\u00f9 notre pays est en qu\u00eate de nouveaux march\u00e9s et de nouvelles ressources ext\u00e9rieures, suite \u00e0 l\u2019essoufflement affich\u00e9 par le secteur du tourisme.<\/p>\n 40% du volume des exportations agricoles<\/strong><\/p>\n La Tunisie, faut-il le rappeler, produit de l’huile d’olive depuis 3000 ans et l\u2019ol\u00e9iculture y a toujours compt\u00e9 parmi les secteurs importants de son \u00e9conomie, puisque l\u2019huile d\u2019olive export\u00e9e g\u00e9n\u00e8re jusqu\u2019\u00e0 2000 millions de dinars (MD) et repr\u00e9sente plus de 40% du volume des exportations agricoles et 5% de l\u2019ensemble des exportations nationales.<\/p>\n \u00a0 Des membres de la Chambre nationale syndicale des exportateurs d\u2019huile d\u2019olive. \u00abNous appelons \u00e0 une large prise de conscience de la valeur de ce secteur vital sur les plans national et mondial\u00bb<\/em>, a lanc\u00e9 M. Loued. Aussi, toutes les parties concern\u00e9es doivent-elles, selon lui, \u00abredoubler d\u2019efforts en vue de r\u00e9aliser un rendement meilleur apr\u00e8s la performance enregistr\u00e9e en 2015 et qui a plac\u00e9 la Tunisie en t\u00eate du classement mondial des pays exportateurs et au 2e rang de celui des pays producteurs de cette pr\u00e9cieuse denr\u00e9e\u00bb.<\/em><\/p>\n Avec une production record de 350.000 tonnes, jamais r\u00e9alis\u00e9e auparavant, la Tunisie s\u2019est, en effet, plac\u00e9e, cette ann\u00e9e, au 2e rang apr\u00e8s l\u2019Espagne, qui en a produit, elle, 840.000 tonnes.<\/p>\n Les exportations tunisiennes d\u2019huile d\u2019olive ont atteint, cette ann\u00e9e, 311.000 tonnes, dont seulement 20.000 tonnes sous forme conditionn\u00e9e. Et une fois n\u2019est pas coutume, notre pays a\u00a0 devanc\u00e9 l\u2019Italie, qui a export\u00e9 208.000 tonnes et l\u2019Espagne 185.000 tonnes. Ces pays ont, il est vrai, enregistr\u00e9, cette ann\u00e9e, une mauvaise r\u00e9colte.<\/p>\n \u00abCes performances remarquables de la Tunisie sont dues, essentiellement, \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de notre huile d\u2019olive, puisque plus de 80% de notre production a \u00e9t\u00e9, cette saison, du type Bikr, qui est de tr\u00e8s haute qualit\u00e9. Ce r\u00e9sultat a \u00e9t\u00e9 obtenu gr\u00e2ce, notamment, aux restructurations r\u00e9ussies dans le secteur et au savoir-faire et \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience des professionnels, qu\u2019ils soient agriculteurs, conditionneurs ou exportateurs, qui n\u2019ont pas l\u00e9sin\u00e9 ni sur les efforts ni sur les moyens pour arriver \u00e0 ce r\u00e9sultat\u00bb<\/em>, a encore pr\u00e9cis\u00e9 le pr\u00e9sident de la chambre syndicale.<\/p>\n La Tunisie peut mieux faire<\/strong><\/p>\n En effet, depuis la cr\u00e9ation, en 2005, d\u2019un fonds de promotion de l’huile d’olive enti\u00e8rement financ\u00e9 par les exportateurs, qui lui consacrent 0,5% de leurs revenus, la Tunisie ne cesse d\u2019am\u00e9liorer ses performances et de conqu\u00e9rir de nouveaux march\u00e9s.<\/p>\n Abdessalem Loued: \u00abMalgr\u00e9 ces prouesses, la Tunisie est capable de r\u00e9aliser de bien meilleurs r\u00e9sultats\u00bb.<\/em><\/p>\n \u00abCependant,<\/em> rappelle M. Loued, malgr\u00e9 ces prouesses, nous pensons que la Tunisie est capable de r\u00e9aliser de bien meilleurs r\u00e9sultats et de se positionner durablement comme 2e producteur mondial d\u2019huile d\u2019olive. Et ce d\u00e9fi, les professionnels sont capables de le relever, moyennant la r\u00e9vision des l\u00e9gislations relatives aux syst\u00e8mes de production, de conditionnement et d\u2019exportation, la simplification des proc\u00e9dures de contr\u00f4le technique \u00e0 travers l\u2019instauration de l\u2019autocontr\u00f4le et du contr\u00f4le apr\u00e8s l\u2019exportation\u00bb.<\/em><\/p>\n Dans ses r\u00e9ponses aux questions des journalistes, M. Loued a indiqu\u00e9 que les pr\u00e9visions pour 2016 tablent sur une production de 160.000 tonnes d\u2019huile d\u2019olive, \u00e9mettant l\u2019espoir de voir le secteur dot\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me mieux structur\u00e9, \u00e0 l\u2019instar de ceux des pays concurrents, afin que l\u2019on puisse produire plus et mieux. \u00abNous souhaitons \u00e9galement voir l\u2019Etat soutenir directement le fonds de promotion des exportations de l’huile d\u2019olive, assurer le suivi des circuits de distribution \u00e0 l’\u00e9tranger et promouvoir cette denr\u00e9e sur les march\u00e9s ext\u00e9rieurs. Notre objectif \u00e9tant d\u2019augmenter les exportations d\u2019huile conditionn\u00e9e de 20.000 \u00e0 50.000 tonnes au cours des 10 prochaines ann\u00e9es\u00bb<\/em>, a encore dit M. Loued<\/p>\n La main d\u2019\u0153uvre trouve son compte<\/strong><\/p>\n Parlant du r\u00f4le des banques dans la promotion des exportations, le pr\u00e9sident de la CNSEHO a d\u00e9plor\u00e9 les taux d\u2019int\u00e9r\u00eat excessifs adopt\u00e9s par les banquiers, faisant remarquer que les exportations, tous produits confondus, n\u00e9cessitent un r\u00e9gime pr\u00e9f\u00e9rentiel qui incite \u00e0 une meilleure production surtout que l\u2019Union europ\u00e9enne a accept\u00e9 d\u2019augmenter, cette ann\u00e9e, le quota r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 la Tunisie pour atteindre les 35.000 tonnes et d\u2019annuler les plafonds mensuels \u00e0 compter de janvier 2016.<\/p>\n Les ol\u00e9iculteurs tunisiens r\u00eavent de nouvelles conqu\u00eates.<\/em><\/p>\n Evoquant ensuite la question de la main d\u2019\u0153uvre utilis\u00e9e dans la cueillette des olives, M. Loued a pr\u00e9cis\u00e9 que la valeur ajout\u00e9e du secteur a fait que toutes les parties prenantes trouvent leur compte, y compris les ouvriers, qui ne fuient plus ce travail, eu \u00e9gard aux bons salaires qui leur sont d\u00e9sormais pay\u00e9s. \u00abNous devons saluer les efforts fournis par ces ouvriers qui participent ainsi au bon rendement de l\u2019ol\u00e9iculture tunisienne\u00bb<\/em>, a conclu M. Loued.<\/p>\n Notons que la CNSEHO est l\u2019une des plus importantes structures syndicale relevant de la centrale patronale. Elle regroupe 90 membres dont 40 exportateurs, qui r\u00e9alisent plus de 90% des exportations et fait de la promotion des exportations d\u2019huile d\u2019olive, conditionn\u00e9e et en vrac, son objectif principal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Tunisie, 1er pays exportateur mondial d\u2019huile d\u2019olive cette ann\u00e9e, est capable de se positionner durablement comme 2e producteur mondial, apr\u00e8s l\u2019Espagne. 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