{"id":270391,"date":"2020-01-06T11:43:34","date_gmt":"2020-01-06T10:43:34","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=270391"},"modified":"2020-01-06T11:43:38","modified_gmt":"2020-01-06T10:43:38","slug":"notre-panier-est-plus-influent-que-notre-bulletin-de-vote-soyons-des-consommacteurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2020\/01\/06\/notre-panier-est-plus-influent-que-notre-bulletin-de-vote-soyons-des-consommacteurs\/","title":{"rendered":"Notre panier est plus influent que notre bulletin de vote, soyons des consomm\u2019acteurs !"},"content":{"rendered":"\n
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Apr\u00e8s les diff\u00e9rentes \u00abd\u00e9couvertes\u00bb r\u00e9alis\u00e9es par les services de contr\u00f4le officiels concernant l\u2019insalubrit\u00e9 de nombreux produits de consommation courante (p\u00e2tisserie, volaille, salami\u2026) et les fraudes auxquelles ont recours certains producteurs et commer\u00e7ants sans scrupules et pr\u00eats \u00e0 tout pour s\u2019enrichir sur notre dos, nous devrions nous poser un certain nombre de questions.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Par Tarek Kaouache <\/strong>*<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Parmi les questions les plus urgentes que nous autrs consommateurs devons nous poser, nous citerons les suivantes :<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Que savons-nous des produits que nous consommons et que nous faisons consommer \u00e0 nos enfants du point de vue de leur composition, des conditions de leur production, transport et stockage ?
\u2022 Quel est le cadre juridique et r\u00e9glementaire suppos\u00e9 nous prot\u00e9ger, ainsi que notre environnement, de toutes les fraudes et n\u00e9gligences dont les r\u00e9percussions sur notre sant\u00e9 et celle de nos enfants ainsi que sur l\u2019environnement peuvent mener \u00e0 des drames ?
\u2022 Ce cadre juridique et r\u00e9glementaire est-il efficace et suffisant ? Est-il correctement mis en application ou bien plac\u00e9 bien au chaud dans les tiroirs ?
\u2022 Quels sont les services de l\u2019\u00e9tat charg\u00e9s de la v\u00e9rification de la mise en \u0153uvre r\u00e9elle de ces r\u00e8gles sur le terrain ?
\u2022 Les personnes au sein de ces services disposent-elles des comp\u00e9tences n\u00e9cessaires et suffisantes pour mener \u00e0 bien leur mission ?
\u2022 De quel recours dispose le consommateur lambda victime d\u2019une intoxication alimentaire et autres \u00abaccidents\u00bb dus \u00e0 un produit non conforme ou ayant eu connaissance de telles situation ?<\/p>\n\n\n\n

Beaucoup de questions que nous devrions nous poser et insister pour leur obtenir les bonnes r\u00e9ponses, les plus convaincantes possible, mais nous continuons \u00e0 pratiquer la politique de l\u2019autruche, \u00e0 nous comporter comme si de rien n\u2019\u00e9tait et \u00e0 consommer tout aussi b\u00eatement (pour beaucoup) que d\u2019habitude.<\/p>\n\n\n\n

Au niveau des prix, nous ne savons pratiquement rien des circuits par lesquels passent les produits avant de d\u00e9barquer sur les \u00e9tals des grandes surfaces ou du commer\u00e7ant du coin.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019un c\u00f4t\u00e9, nous avons les petits producteurs qui s\u2019enfoncent de jour en jour dans leur mis\u00e8re et abandonnent leurs activit\u00e9s ancestrales pour migrer vers les villes en qu\u00eate d\u2019une vie qu\u2019ils esp\u00e8rent meilleure et, de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, des consommateurs qui n\u2019arrivent plus \u00e0 boucler leur mois et des p\u00e8res et des m\u00e8res de familles qui n\u2019arrivent plus \u00e0 satisfaire les besoins les plus basiques de leur famille.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 ce niveau comme \u00e0 celui portant sur la qualit\u00e9 et la salubrit\u00e9 des produits, des questions devraient \u00eatre \u00e9galement pos\u00e9es et des r\u00e9ponses trouv\u00e9es :<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Qui fait les prix et sur quelles bases ?
\u2022 Pourquoi une r\u00e9partition aussi injuste des marges au niveau des diff\u00e9rents maillons des diff\u00e9rentes cha\u00eenes de valeur?
\u2022 Quelles sont les r\u00e8gles qui r\u00e9gissent les circuits de distribution ?
\u2022 Quels sont les services charg\u00e9s de veiller \u00e0 leur application \u00e0 la lettre ?
\u2022 Quel niveau d\u2019int\u00e9grit\u00e9 nos \u00e9lus peuvent-ils nous garantir en ce qui concerne les agents charg\u00e9s des contr\u00f4les ?<\/p>\n\n\n\n

Nous devons tenir compte du fait que la consommation est \u00e0 la base de toute activit\u00e9 \u00e9conomique et de toute \u00e9conomie et, qu\u2019en tant que consommateurs, nous avons non seulement des droits mais aussi un pouvoir \u00e9norme pour changer les choses et imposer nos r\u00e8gles.
\u00abNotre panier est plus influent que notre voix\u00bb<\/em>. Soyons toutes et tous des consommateurs responsables et engag\u00e9s. En un mot, soyons des consomm\u2019acteurs
<\/p>\n\n\n\n

P.S.<\/em><\/strong> : Mme Feten Ghazouani, seriez-vous pr\u00eate, en tant que future secr\u00e9taire d\u2019Etat au Commerce int\u00e9rieur, \u00e0 nous apporter ne serait-ce qu\u2019un d\u00e9but de r\u00e9ponse \u00e0 toutes ces questions ?<\/p>\n\n\n\n

* Ing\u00e9nieur en industries agroalimentaires. Consultant en innovation sociale dans les secteurs agricole et agroalimentaire.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Article du m\u00eame auteur dans Kapitalis :<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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Promouvoir les m\u00e9tiers de l\u2019artisanat des produits agricoles en Tunisie<\/a><\/blockquote>