{"id":308609,"date":"2020-07-19T11:48:28","date_gmt":"2020-07-19T10:48:28","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=308609"},"modified":"2020-07-19T11:48:30","modified_gmt":"2020-07-19T10:48:30","slug":"quelle-agriculture-en-tunisie-apres-la-crise-du-coronavirus-3-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2020\/07\/19\/quelle-agriculture-en-tunisie-apres-la-crise-du-coronavirus-3-3\/","title":{"rendered":"Quelle agriculture en Tunisie apr\u00e8s la crise du coronavirus ? (3-3)"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Forets-et-eau.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-308611\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><em>Apr\u00e8s l\u2019annonce d\u2019un embargo par les grands pays producteurs sur leur bl\u00e9 et leur riz, nous vivons le spectre de la faim qui menace la stabilit\u00e9 politique et sociale dans le monde. Pour faire face \u00e0 cette menace, il faut un plan de d\u00e9veloppement bas\u00e9 sur la protection de l\u2019\u00e9conomie nationale, la cr\u00e9ation d\u2019un fonds pour redynamiser l\u2019investissement et cr\u00e9er des emplois et le soutien aux syst\u00e8mes de production afin de r\u00e9duire le d\u00e9ficit commercial. Nous \u00e9voquerons dans ce troisi\u00e8me et dernier article d\u2019autres aspects de ce plan : la gestion des bio-ressources foresti\u00e8res et des ressources en eau.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Par <strong>Ch\u00e9rif Kastalli<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Cherif-Kastalli.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-307409\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8- La gestion des bio-ressources foresti\u00e8res<\/h3>\n\n\n\n<p>La zone foresti\u00e8re englobe une superficie de 850.000 ha avec une population de l\u2019ordre d\u2019un million d\u2019habitants. Depuis le 18e si\u00e8cle, la population foresti\u00e8re est en situation conflictuelle avec les pouvoirs qui ont domin\u00e9 la Tunisie, malgr\u00e9 que la for\u00eat soit une terre collective en copropri\u00e9t\u00e9 entre les habitants de la for\u00eat. En 1842, le Bey par un d\u00e9cret avait charg\u00e9 l\u2019<em>\u00aboukil\u00bb<\/em>, commandant militaire, de Tabarka pour contr\u00f4ler les exploitations foresti\u00e8res dans les massifs montagneux du littoral (11).<\/p>\n\n\n\n<p>Les autorit\u00e9s coloniales ont domanialis\u00e9 les espaces forestiers et r\u00e9alis\u00e9 au profit des colons des op\u00e9rations de d\u00e9possession d\u2019envergure englobant des centaines de milliers d\u2019hectares en utilisant la r\u00e9pression et des d\u00e9crets spoliateurs tels que les d\u00e9crets du 4 avril 1890, du 13 janvier 1896 et du 22 juillet 1903. Le d\u00e9cret du 23 novembre 1915 limite \u00e0 l\u2019extr\u00eame les droits d\u2019usage des populations tunisiennes \u00e9tablies dans les zones foresti\u00e8res ou \u00e0 leur p\u00e9riph\u00e9rie (12).<\/p>\n\n\n\n<p>Lors de la p\u00e9riode de l\u2019ind\u00e9pendance, la r\u00e9pression n\u2019a pas cess\u00e9 et l\u2019Etat a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la d\u00e9limitation des terres \u00e0 vocation foresti\u00e8res et leur classement dans le domaine de l\u2019Etat que la population consid\u00e8re comme une d\u00e9possession. Il est \u00e0 noter que 350.000 ha, objet de r\u00e9quisition d\u2019immatriculation, ne sont pas encore attribu\u00e9s par le tribunal foncier au domaine priv\u00e9 de l\u2019Etat ce qui explique bien que les ayants droits aux fonciers sont les habitants de la for\u00eat.<\/p>\n\n\n\n<p>Il faut noter aussi que malgr\u00e9 sa r\u00e9vision le code forestier reste r\u00e9pressif. Le c\u00f4t\u00e9 social y est peu d\u00e9velopp\u00e9. Il ne permet pas en particulier aux GFIC (groupements forestiers) de participer \u00e0 des adjudications importantes.<\/p>\n\n\n\n<p>On voit bien que la population foresti\u00e8re est une communaut\u00e9 hors la loi sur son propre terrain.<\/p>\n\n\n\n<p>De m\u00eame un hectare de foret g\u00e9n\u00e8re une rente d\u00e9risoire. En 2017, les b\u00e9n\u00e9fices nets des produit forestiers (li\u00e8ge, bois, myrte, romarin, lentisque, champignons, graines de pin d\u2019Alep) sont de 15.908.033 dinars soit par hectare 24 dinars (13).<\/p>\n\n\n\n<p>Il est alors indispensable de pousser vers une implication accrue de la population foresti\u00e8re dans la cogestion des bio-ressources pour une valorisation de la for\u00eat et la r\u00e9habilitation des manquants et le remplacement des sujets non productifs par des plants \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e comme le pistachier, le noisetier, l\u2019amandier, le noyer, les plantes aromatiques et m\u00e9dicinales, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour ce faire un contrat de <em>\u00abmougharsa\u00bb<\/em> doit \u00eatre conclu entre l\u2019Etat et l\u2019habitant de la for\u00eat et en annexe de ce contrat sera greff\u00e9 un cahier des charges o\u00f9 seront d\u00e9finies les t\u00e2ches et les obligations du <em>\u00abmougharsiste\u00bb <\/em>tout en mentionnant le respect de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me, la conservation des eaux et sol, la sauvegarde des bio-ressources et le mode de faire-valoir de la part qui sera attribu\u00e9e \u00e0 l\u2019Etat une fois la plantation entre en production. Par cette mesure, on peut cr\u00e9er dans les r\u00e9gions des tells 50.000 exploitations foresti\u00e8res \u00e0 raisons de 10 ha par exploitation et cr\u00e9er 200.000 emplois permanents.<\/p>\n\n\n\n<p>Le contrat de <em>\u00abmougharsa\u00bb<\/em> est la r\u00e9paration d\u2019une injustice historique marqu\u00e9e par l\u2019oppression, la d\u00e9possession et la paup\u00e9risation. Il consiste \u00e0 une entente entre le propri\u00e9taire d\u2019un terrain nu et un exploitant planteur qui se charge de planter le terrain nu en arbre fruitiers et de l\u2019entretenir jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu\u2019il entre en production. Une fois le verger est productif, le planteur est alors copropri\u00e9taire \u00e0 part \u00e9gale avec le propri\u00e9taire initial. Ce contrat est mentionn\u00e9 dans le code des obligations et des contrats. Il est encore en vigueur (une grande partie de l\u2019oliveraie de Sfax a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e selon un contrat de <em>\u00abmougharsa\u00bb<\/em> entre la Djamiaa des habous ou administration des habous et les cultivateurs sfaxiens, car les terres beyliks qui sont g\u00e9r\u00e9es par la Djamiaa n\u2019ont pas trouv\u00e9 de locataires. Il faut dire que sans ce contrat de <em>\u00abmougharsa\u00bb<\/em>, la for\u00eat de l\u2019olivier de Sfax ne serait pas comme elle est maintenant).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9 &#8211; Comment assurer une eau potable \u00e0 la prochaine g\u00e9n\u00e9ration ?<\/h3>\n\n\n\n<p>La mauvaise gouvernance de nos ressources en eaux et l\u2019absence d\u2019une vision qui garantit une eau pure \u00e0 la future g\u00e9n\u00e9ration menace de soif 12 millions d\u2019habitants. Avec le temps, on craint que la crise de l\u2019eau s\u2019aggrave et que la situation devienne ing\u00e9rable. Car nous sommes en train d\u2019assister passivement \u00e0 :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>un manque de r\u00e9serves en eau avec la d\u00e9t\u00e9rioration de sa qualit\u00e9, le changement de sa couleur, de son go\u00fbt et de son odeur;<\/li><li>l\u2019envasement des barrages et l\u2019absence d\u2019un programme de d\u00e9vasement et de dragage des barrages;<\/li><li>le versement des eaux us\u00e9es dans les cours d\u2019eaux et les retenues des barrages;<\/li><li>les capacit\u00e9s limit\u00e9es des stations d\u00e9puration de l\u2019Onas d\u2019\u00e9liminer les bact\u00e9ries et les virus qui arrivent aux grands bassins de la Sonede de Ghdir El-Golla;<\/li><li>la forte pression d\u00e9mographique de la population des bassins versants, le d\u00e9p\u00f4t de cadavres d\u2019animaux malades et autres d\u00e9chets dans les cours d\u2019eaux, le sur-p\u00e2turage, l\u2019absence de techniques douces dans le travail du sol;<\/li><li>le d\u00e9versement dans la mer, chaque ann\u00e9e, de plus que 300 millions de m3 des eaux des barrages de Sidi El Barrak et Barbara;<\/li><li>l\u2019absence de programmes de d\u00e9veloppement durable qui impliquent la population des bassins versants dans la conception, l\u2019ex\u00e9cution et la sauvegarde des ouvrages hydrauliques;<\/li><li>des difficult\u00e9s dans la programmation et l\u2019\u00e9laboration des strat\u00e9gies et dans la d\u00e9termination les responsabilit\u00e9s suite aux diff\u00e9rends intervenus dans la gestion de l\u2019eau potable tels que les minist\u00e8res de l\u2019Agriculture, de l\u2019Environnement, des Affaires locales, de l\u2019Equipement et de l\u2019Am\u00e9nagement du territoire).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Les retenues des barrages sont menac\u00e9es par la pollution. Si on ne prend pas des mesures urgentes, ces retenues seront une mare infest\u00e9e de bact\u00e9ries et de virus, il est \u00e0 signaler que des traces de Covid-19 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9es dans les eaux us\u00e9es de Barcelone, de Milan et de Paris. Il est donc n\u00e9cessaire:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>d\u2019interdire le versement des eaux trait\u00e9es on non dans les cours d\u2019eaux;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>de sauvegarder le bassin versant d\u2019Oued Medjerda par la collecte des eaux us\u00e9es et les drainer vers les zones arides pour une r\u00e9utilisation dans des cultures r\u00e9silientes;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>d\u2019envisager, pour la population des bassins versants, un programme sp\u00e9cifique de gestion des eaux us\u00e9es et des cadavres de b\u00e9tails, et ce par la construction des fosses septiques afin de r\u00e9duire la pollution des cours d\u2019eaux;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>de procurer au Grand-Tunis et au Cap Bon une eau ultra pure ceci par la construction de deux barrages d\u2019une capacit\u00e9 respective de 100 millions de m3 par an, l\u2019un sur Oued El Maaden et l\u2019autre sur Oued El Melleh qui, par gravit\u00e9, fournissent 200 millions de m3 au Grand-Tunis et nous \u00e9vitons ainsi les l\u00e2chers de 400 m3 dans la mer(13). Ceci est d\u2019autant plus n\u00e9cessaire que les eaux d\u00e9vers\u00e9es dans la mer par les barrages El Barak et Barbara en 2018 ont d\u00e9pass\u00e9 les 400 millions de m3 soit l\u2019\u00e9quivalant des capacit\u00e9s de r\u00e9tention des barrages de Kasseb, Malleg, Bouhertma et Bni Mtir;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>d\u2019\u00e9quiper les barrages des bas fond comme El Barrak et Barbara par des stations volta\u00efques flottantes de technologie tunisienne pour pomper les eaux vers les barrages Bouhertma et Sejnane.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>Fin<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Notes :<\/em><\/strong><br><em>(11) \u00abLa sylviculture fran\u00e7aise dans la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne\u00bb par G. Lapie, inspecteur principal des eaux et for\u00eats.<br>(12) \u00abLa l\u00e9gislation foresti\u00e8re sous le Protectorat\u00bb, Marouane Lajili, in \u2018\u2018Rawafid\u2019\u2019 n\u00b09, Revue de l\u2019Institut sup\u00e9rieur d\u2019histoire du mouvement national, 2004.<br>(13) Onagri : Indicateurs cl\u00e9s sur la for\u00eat, les produits et services forestiers en Tunisie, 2018.<br>(14) Onagri : Apports et l\u00e2chers des barrages 2019.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>* Pr\u00e9sident de l\u2019Association M\u00e9diterran\u00e9enne pour le D\u00e9veloppement<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9c\u00e9dents articles:<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-kapitalis\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"H2pvMaJhWK\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2020\/07\/16\/quelle-agriculture-apres-le-coronavirus-2-3\/\">Quelle agriculture apr\u00e8s le coronavirus ? (2-3)<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Quelle agriculture apr\u00e8s le coronavirus ? 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(1-3)<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Quelle agriculture en Tunisie apr\u00e8s la crise du coronavirus ? (1-3)\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2020\/07\/10\/quelle-agriculture-en-tunisie-apres-la-crise-du-coronavirus-1-3\/embed\/#?secret=8U8nBg3nCA#?secret=SMHMF2wtgJ\" data-secret=\"SMHMF2wtgJ\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s l\u2019annonce d\u2019un embargo par les grands pays producteurs sur leur bl\u00e9 et leur riz, nous vivons le spectre de la faim qui menace la stabilit\u00e9 politique et sociale dans le monde. 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(3-3) - Kapitalis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2020\/07\/19\/quelle-agriculture-en-tunisie-apres-la-crise-du-coronavirus-3-3\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quelle agriculture en Tunisie apr\u00e8s la crise du coronavirus ? (3-3) - Kapitalis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Apr\u00e8s l\u2019annonce d\u2019un embargo par les grands pays producteurs sur leur bl\u00e9 et leur riz, nous vivons le spectre de la faim qui menace la stabilit\u00e9 politique et sociale dans le monde. 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