Apr\u00e8s une saison 2014\/2015 exceptionnelle, la Tunisie pr\u00e9voit, pour 2015\/2016, une nette r\u00e9gression de la production d’huile d’olive pouvant atteindre 60%.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/p>\n
La saison de la cueillette des olives pour la nouvelle saison a atteint un taux d\u2019avancement \u00e9valu\u00e9 \u00e0 40%, indique le minist\u00e8re de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la P\u00eache, dans un communiqu\u00e9 publi\u00e9 lundi 4 janvier 2016.<\/p>\n
Les pr\u00e9visions tablent sur une production d’environ 150.000 tonnes d’huile d’olive, contre 340.000 lors de la saison 2014\/2015.<\/p>\n
Jusqu\u2019\u00e0 fin novembre 2015, les exportations de l’huile produite au cours de la saison 2014\/2015 ont atteint pr\u00e8s de 6.700 tonnes, avec un prix moyen de 7,2 dinars le kilo, contre 9.000 tonnes et une moyenne de prix de 6,3 dinars le kilo, au cours de la m\u00eame p\u00e9riode de la saison 2013-2014.<\/p>\n
Le rendement des olives en termes de production d’huile est jug\u00e9 normal par rapport \u00e0 cette p\u00e9riode de la saison, pr\u00e9cise la m\u00eame source, ajoutant que, pour la vari\u00e9t\u00e9 d’hiver, ce rendement a oscill\u00e9 entre 16 et 18% et entre 18 et 22% pour la vari\u00e9t\u00e9 \u00abchamlali\u00bb<\/em>.<\/p>\nLe minist\u00e8re a, par ailleurs, annonc\u00e9 que 988 huileries (dot\u00e9es du syst\u00e8me continu) sont actuellement en phase de production avec une capacit\u00e9 globale de production estim\u00e9e \u00e0 30.000 tonnes par jour, contre 1.150 huileries au cours de la m\u00eame p\u00e9riode de la saison \u00e9coul\u00e9e.<\/p>\n
Les prix des olives ont enregistr\u00e9 une hausse par rapport \u00e0 la saison pr\u00e9c\u00e9dente. Au cours de la derni\u00e8re semaine de d\u00e9cembre 2015, les moyennes maximales et minimales ont vari\u00e9 entre 850 et 1.350 millimes le kilo, contre 730 et 1.130 millimes lors de la saison \u00e9coul\u00e9e.<\/p>\n
I. B.<\/strong> (avec Tap).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Apr\u00e8s une saison 2014\/2015 exceptionnelle, la Tunisie pr\u00e9voit, pour 2015\/2016, une nette r\u00e9gression de la production d’huile d’olive pouvant atteindre 60%.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[995,2433],"tags":[47,458,1867],"class_list":["post-33207","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economie","category-tunisie","tag-agriculture","tag-huile-dolive","tag-production"],"yoast_head":"\n
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