{"id":337185,"date":"2021-02-22T10:37:40","date_gmt":"2021-02-22T09:37:40","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=337185"},"modified":"2021-02-22T11:13:10","modified_gmt":"2021-02-22T10:13:10","slug":"vendue-a-mille-euro-le-litre-lhuile-de-figue-de-barbarie-est-le-nouvel-or-du-sud-tunisien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2021\/02\/22\/vendue-a-mille-euro-le-litre-lhuile-de-figue-de-barbarie-est-le-nouvel-or-du-sud-tunisien\/","title":{"rendered":"Vendue \u00e0 mille euro le litre, l&rsquo;huile de figue de barbarie est le nouvel or du sud tunisien"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Untitled-1-10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-337206\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong><em>Les champs des figuiers de barbarie sont d\u00e9sormais une mine d\u2019or pour leurs cultivateurs. Vendue comme un \u00e9lixir anti-\u00e2ge miraculeux, l\u2019huile de p\u00e9pins de figues de barbarie est aujourd\u2019hui l\u2019huile la plus ch\u00e8re au monde.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Par <strong>Fawz Benali<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>L\u2019un des derniers \u00e9pisodes du dossier tendance de l\u2019\u00e9mission d\u2019information <em>\u00abLe 19\/20<\/em>\u00bb diffus\u00e9e quotidiennement sur la cha\u00eene TV fran\u00e7aise France 3 a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9 aux nouveaux modes de production des figues de barbarie en Tunisie, cultiv\u00e9es d\u00e9sormais essentiellement non plus pour un usage comestible mais en tant que huile pr\u00e9cieuse pour le march\u00e9 cosm\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un \u00e9lixir aux effets miraculeux<\/h3>\n\n\n\n<p>Riche en min\u00e9raux et en antioxydants, cette huile essentielle est consid\u00e9r\u00e9e depuis quelques ann\u00e9es comme un produit cosm\u00e9tique de luxe connu pour ses propri\u00e9t\u00e9s hydratantes, nourrissantes et rajeunissantes pour les cheveux, les ongles et surtout pour la peau, car l\u2019\u00e9lixir\u00a0extrait des p\u00e9pins des figues de barbarie agit efficacement contre le vieillissement, notamment les rides, mais aussi contre les cicatrices, d\u2019o\u00f9 le succ\u00e8s mondial et imminent de ce rem\u00e8de anti-\u00e2ge naturel et aux r\u00e9sultats, dit-on, miraculeux.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Untitled-4-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-337208\" width=\"500\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Le figuier de barbarie pousse autour du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, essentiellement dans la r\u00e9gion du Maghreb. Au sud de la Tunisie, de plus en plus de producteurs se sont mis \u00e0 cultiver massivement la figue de barbarie. Le fruit se vend \u00e0 un prix d\u00e9risoire, mais c\u2019est loin d\u2019\u00eatre le cas pour sa huile, devenue la plus ch\u00e8re au monde, puisqu\u2019elle se vend \u00e0 mille euros le litre. \u00ab<em>C\u2019est l\u2019or de notre r\u00e9gion\u00a0!<\/em>\u00bb, indique dans le reportage Mohamed Bannani, l\u2019un des plus grands producteurs de figues de barbarie en Tunisie, avec une propri\u00e9t\u00e9 qui s&rsquo;\u00e9tend sur 420 hectares, et une immense usine sp\u00e9cialis\u00e9e dans l&rsquo;extraction de cette huile pr\u00e9cieuse.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les champs des figuiers de barbarie, devenus une mine d&rsquo;or<\/h3>\n\n\n\n<p>Les champs des figuiers de barbarie sont en effet devenus une vraie mine d\u2019or pour qui sait les exploiter, car la demande est de plus en plus importante aupr\u00e8s des march\u00e9s internationaux. D\u2019ailleurs, 60% de la production locale est export\u00e9e en France o\u00f9 l\u2019\u00e9lixir est vendu dans de petits flacons dans les parapharmacies et les commerces de cosm\u00e9tiques, destin\u00e9 essentiellement \u00e0 une client\u00e8le ais\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Untitled-2-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-337207\" width=\"500\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Le prix semble en effet hors de port\u00e9e (1000 euros le litre), mais il faut savoir que le produit est vendu comme une potion magique qui pourrait m\u00eame remplacer la chirurgie esth\u00e9tique pour retrouver un coup de jeune. Mais si le prix est aussi \u00e9lev\u00e9, c\u2019est \u00e9galement parce qu\u2019il faut une tonne de fruits pour extraire une cinquantaine de kilos de p\u00e9pins, \u00e0 partir desquels on pourrait produire \u00e0 peine un litre d&rsquo;huile, et ce, apr\u00e8s un long et fastidieux processus de cueillage, d\u2019\u00e9pluchage, de broyage, d\u2019extraction de p\u00e9pins, de s\u00e9chage, avant d\u2019en extraire le pr\u00e9cieux \u00e9lixir \u00e0 la couleur jaune verd\u00e2tre. Un produit de luxe qui promet de beaux jours aux cultivateurs de la figue de barbarie en Tunisie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les champs des figuiers de barbarie sont d\u00e9sormais une mine d\u2019or pour leurs cultivateurs. Vendue comme un \u00e9lixir anti-\u00e2ge miraculeux, l\u2019huile de p\u00e9pins de figues de barbarie est aujourd\u2019hui l\u2019huile la plus ch\u00e8re au monde. 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