{"id":368498,"date":"2021-11-03T11:36:46","date_gmt":"2021-11-03T10:36:46","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=368498"},"modified":"2021-11-03T11:39:20","modified_gmt":"2021-11-03T10:39:20","slug":"semences-des-cereales-et-securite-alimentaire-en-tunisie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2021\/11\/03\/semences-des-cereales-et-securite-alimentaire-en-tunisie\/","title":{"rendered":"Semences des c\u00e9r\u00e9ales et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Tunisie"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/semences-..jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-264223\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong><em>Le secteur des semences des c\u00e9r\u00e9ales est strat\u00e9gique surtout que la Tunisie est d\u00e9ficitaire en bl\u00e9 tendre et en importe des quantit\u00e9s importantes pour la fabrication de son pain quotidien. L\u2019utilisation de semences de bonne qualit\u00e9 permet d\u2019am\u00e9liorer les rendements et de r\u00e9duire ce d\u00e9ficit. De nouveaux promoteurs priv\u00e9s \u0153uvrent de nos jours dans le domaine de la multiplication et de la commercialisation des semences certifi\u00e9es. La CCSPS et la Cosem, les deux op\u00e9rateurs publics traditionnels, connaissent de s\u00e9rieuses difficult\u00e9s. Il est n\u00e9cessaire de les assainir et de soutenir la recherche nationale pour l\u2019obtention de vari\u00e9t\u00e9s adapt\u00e9es surtout dans un contexte de changement climatique dont les cons\u00e9quences attendues sont graves.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Par Ridha Bergaoui *<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Ridha-Bargaoui.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-298598\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Beaucoup a \u00e9t\u00e9 dit et \u00e9crit, ces derniers temps, au sujet des semences, la banque des g\u00eanes, les semences paysannes, la disparition des semences locales et l\u2019utilisation de plus en plus de semences hybrides import\u00e9es\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Compte tenu de l\u2019importance des semences surtout dans le domaine des c\u00e9r\u00e9ales et son impact sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, il serait utile de faire le point sur la situation de ce secteur strat\u00e9gique et tr\u00e8s sensible.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un d\u00e9ficit chronique en bl\u00e9 tendre<\/h2>\n\n\n\n<p>Les c\u00e9r\u00e9ales repr\u00e9sentent la base de notre alimentation. Le Tunisien consomme environ 200 kg de c\u00e9r\u00e9ales\/an r\u00e9parties entre&nbsp;: 70 kg de bl\u00e9 dur (semoule, p\u00e2tes et couscous), 100 kg de bl\u00e9 tendre (farine et pain) et 30 kg d\u2019orge et autres c\u00e9r\u00e9ales. Le besoin total en c\u00e9r\u00e9ales serait d\u2019environ 24 millions de quintaux dont 9 millions de bl\u00e9 dur et12 millions de bl\u00e9 tendre.<\/p>\n\n\n\n<p>La production de c\u00e9r\u00e9ales durant la campagne 2020-21, consid\u00e9r\u00e9e moyenne, a \u00e9t\u00e9 estim\u00e9e \u00e0 16,5 millions de quintaux dont 10,75 millions de bl\u00e9 dur, 1,16 millions de bl\u00e9 tendre et 4,300 millions d\u2019orge. La quantit\u00e9 collect\u00e9e ne repr\u00e9sente que la moiti\u00e9 de la production estim\u00e9e. Une partie de la r\u00e9colte est conserv\u00e9e par les agriculteurs comme semences ou pour l\u2019autoconsommation.<\/p>\n\n\n\n<p>Quoiqu\u2019il soit possible d\u2019atteindre notre autosuffisance en bl\u00e9 dur et en orge, la Tunisie restera toujours d\u00e9ficitaire en bl\u00e9 tendre. Pour l\u2019ann\u00e9e en cours la Tunisie doit en importer au moins 11 millions de quintaux (soit 90% de notre consommation). Elle doit \u00e9galement importer des quantit\u00e9s importantes d\u2019orge et de ma\u00efs destin\u00e9s \u00e0 la fabrication des aliments concentr\u00e9s du b\u00e9tail (environ 15 millions de quintaux chaque ann\u00e9e).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Utilisation des semences s\u00e9lectionn\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n<p>La semence est un facteur essentiel de r\u00e9ussite de la culture. Une semence de qualit\u00e9, saine et g\u00e9n\u00e9tiquement performante est un gage de productivit\u00e9. Utiliser ses propres semences n\u2019est pas toujours une bonne solution. L\u2019agriculteur a int\u00e9r\u00eat \u00e0 utiliser r\u00e9guli\u00e8rement des semences certifi\u00e9es qui garantissent la puret\u00e9 vari\u00e9tale, l\u2019absence de graines \u00e9trang\u00e8res et de mauvaises herbes, une bonne facult\u00e9 germinative et un excellent \u00e9tat sanitaire.<\/p>\n\n\n\n<p>La surface r\u00e9serv\u00e9e \u00e0 la culture des c\u00e9r\u00e9ales en Tunisie varie selon les ann\u00e9es et la pluviom\u00e9trie. Elle s\u2019\u00e9tend en moyenne sur 1,400 millions d\u2019hectares. Le bl\u00e9 dur repr\u00e9sente pr\u00e9s de 50% de cette superficie, l\u2019orge 40% et le bl\u00e9 tendre 10%. La culture des c\u00e9r\u00e9ales est essentiellement pluviale. La superficie en irrigu\u00e9e est faible (80\u00a0000 hectares, permettant la production de 2 millions de quintaux environ). Le rendement et la production d\u00e9pendent essentiellement de la pluviom\u00e9trie et sa r\u00e9partition durant l\u2019ann\u00e9e. Le rendement moyen serait de 16; 18 et 10 qx\/ha respectivement pour le bl\u00e9 dur, bl\u00e9 tendre et orge.<\/p>\n\n\n\n<p><em>En comptant en moyenne 150 kilogrammes de semences\/hectare, notre besoin en semences serait de 2 millions de quintaux\/an. La production actuelle de semences certifi\u00e9es produite par les multiplicateurs repr\u00e9sente seulement 0,300 millions de quintaux soit 15% de la totalit\u00e9 de la semence. Le reste (soit 85%) est de la semence fermi\u00e8re provenant de la r\u00e9colte pr\u00e9c\u00e9dente soit auto-produite par les agriculteurs soit achet\u00e9e du commerce.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Ce taux d\u2019utilisation des semences certifi\u00e9es est consid\u00e9r\u00e9 comme faible, la FAO recommande un taux minimum de 30%. La disponibilit\u00e9 au moment des semis et surtout le prix \u00e9lev\u00e9 de ces semences et le manque de sensibilisation des agriculteurs expliquent leur faible utilisation.<\/p>\n\n\n\n<p>Le prix des semences certifi\u00e9s a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9 pour la campagne en cours \u00e0 112 dinars le quintal pour le bl\u00e9 dur, 95 pour le bl\u00e9 tendre et 90 pour l\u2019orge et le triticale. Il est \u00e0 signaler que les prix de vente des c\u00e9r\u00e9ales pratiqu\u00e9 lors de la derni\u00e8re r\u00e9colte \u00e9taient de 87; 67 et 56 dinars le quintal respectivement pour le bl\u00e9 dur, le bl\u00e9 tendre et l\u2019orge ou triticale.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec l\u2019augmentation ininterrompue des prix des intrants (engrais, produits phytosanitaires, main d\u2019\u0153uvre, mat\u00e9riel\u2026), l\u2019agriculteur est tent\u00e9 de comprimer ses d\u00e9penses et utiliser ses semences auto-produites ou acheter de la semence du commerce moins ch\u00e8res mais qui malheureusement ne pr\u00e9sente aucune garantie. Cela se ressentira par la suite sur le rendement et la rentabilit\u00e9 de la culture.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, la culture du bl\u00e9 tendre est relativement r\u00e9cente en Tunisie, les agriculteurs \u00e9taient habitu\u00e9s \u00e0 cultiver le bl\u00e9 dur. La diff\u00e9rence de prix de vente entre le bl\u00e9 dur et le bl\u00e9 tendre explique \u00e9galement la tendance des agriculteurs \u00e0 cultiver du bl\u00e9 dur plut\u00f4t que du bl\u00e9 tendre moins rentable.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Semences des c\u00e9r\u00e9ales utilis\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n<p>Dans le domaine de l\u2019am\u00e9lioration v\u00e9g\u00e9tale, l\u2019hybridation pr\u00e9sente de nombreux avantages et surtout une productivit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e. Toutefois, les produits des semences hybrides ne peuvent pas \u00eatre utilis\u00e9s pour la culture suite \u00e0 une disjonction des caract\u00e8res et l\u2019obtention d\u2019une population tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne. L\u2019agriculteur est oblig\u00e9 d\u2019acheter chaque ann\u00e9e ses semences. On retrouve des semences hybrides dans certaines grandes cultures comme le ma\u00efs, le colza ou la pomme de terre et surtout les cultures mara\u00eech\u00e8res (tomate, piment, melon, past\u00e8que\u2026).<\/p>\n\n\n\n<p>En Tunisie on n\u2019utilise pas de semences de c\u00e9r\u00e9ales hybrides. Les vari\u00e9t\u00e9s commercialis\u00e9es sont pures ce qui permet aux agriculteurs d\u2019utiliser les graines issues de leurs r\u00e9coltes pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La s\u00e9lection est un processus long et continu<\/h2>\n\n\n\n<p>La s\u00e9lection v\u00e9g\u00e9tale est un travail long, fastidieux et co\u00fbteux. La concurrence est rude. Il s\u2019agit de mettre sur le march\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de plus en plus performantes, r\u00e9sistantes aux maladies et \u00e0 la s\u00e9cheresse et pr\u00e9sentant les qualit\u00e9s technologiques et organoleptiques recherch\u00e9es par les utilisateurs.<\/p>\n\n\n\n<p>En Tunisie, l\u2019Institut national de la recherche agronomique (Inrat) s\u2019est toujours occup\u00e9, depuis sa cr\u00e9ation en 1913, \u00e0 la g\u00e9n\u00e9tique des c\u00e9r\u00e9ales. Les vari\u00e9t\u00e9s de bl\u00e9 tendre Florence Aurore et de bl\u00e9 dur Syndiouk-Mahmoudi, ont connu un tr\u00e8s grand succ\u00e8s d\u00e9s 1930. Depuis de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9es et am\u00e9lior\u00e9es. En 1970, suivant la vague de la r\u00e9volution verte, de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s naines, r\u00e9sistantes \u00e0 la verse et tr\u00e8s productives ont \u00e9t\u00e9 obtenues gr\u00e2ce \u00e0 une collaboration avec les organismes internationaux comme la CIMMYT au Mexique et l\u2019Icarda en Syrie.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis sa cr\u00e9ation, l\u2019INRAT a permis l\u2019obtention de plus d\u2019une centaine de vari\u00e9t\u00e9s entre bl\u00e9 dur, bl\u00e9 tendre, orge, triticale et avoine alliant \u00e0 la fois productivit\u00e9 et r\u00e9sistance contre les maladies fongiques (septoriose, rouille, o\u00efdium\u2026). La r\u00e9sistance \u00e0 la s\u00e9cheresse, au changement climatique et \u00e0 la salinit\u00e9 sont de plus en plus pris en compte dans les programmes de recherche.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019importation des semences n\u2019est pas interdite. Elle est r\u00e9glement\u00e9e et se fait selon un cahier des charges sp\u00e9cifique relatif \u00e0 l\u2019importation et \u00e0 la commercialisation des semences et plants. Trois op\u00e9rateurs priv\u00e9s importent des semences m\u00e8res de vari\u00e9t\u00e9s de c\u00e9r\u00e9ales europ\u00e9ennes. Ces vari\u00e9t\u00e9s sont multipli\u00e9es en Tunisie et enregistr\u00e9es au catalogue officiel. Ce ci permet pour les agriculteurs une meilleure disponibilit\u00e9 et une offre plus diversifi\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La multiplication des semences<\/h2>\n\n\n\n<p>Son travail d\u2019obtention vari\u00e9tale accompli, le s\u00e9lectionneur doit enregistrer sa vari\u00e9t\u00e9 dans le catalogue officiel pour pouvoir la commercialiser par la suite. La vari\u00e9t\u00e9 doit \u00eatre distincte, stable, homog\u00e8ne et \u00e0 valeur culturale importante. L\u2019inscription au catalogue est soumise au D\u00e9cret 2000-1282 du 13 juin 2000. Apr\u00e8s des tests, dont les modalit\u00e9s sont bien d\u00e9finies, la Commission technique des semences, plants et obtentions v\u00e9g\u00e9tales, donne son avis et l\u2019inscription de la vari\u00e9t\u00e9 serait publi\u00e9e par arr\u00eat\u00e9 du ministre de l\u2019Agriculture.<\/p>\n\n\n\n<p>Le s\u00e9lectionneur c\u00e8de par la suite ses obtentions (moyennant convention) \u00e0 des multiplicateurs. Ceux-ci reproduisent la vari\u00e9t\u00e9 quelques g\u00e9n\u00e9rations afin d\u2019avoir des quantit\u00e9s suffisantes pour approvisionner le march\u00e9. La multiplication se fait g\u00e9n\u00e9ralement sous contrat chez des agriculteurs, sous le contr\u00f4le et la responsabilit\u00e9 du multiplicateur. Les semences seront enfin nettoy\u00e9es, trait\u00e9es et conditionn\u00e9es pour les mettre \u00e0 disposition des agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La mont\u00e9e des multiplicateurs priv\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n<p>Jusqu\u2019il y a quelques ann\u00e9es, deux organismes publics se chargeaient de la multiplication et de la commercialisation des semences certifi\u00e9es des c\u00e9r\u00e9ales&nbsp;: la CCSPS (Soci\u00e9t\u00e9 mutuelle centrale de semences et plants s\u00e9lectionn\u00e9s) et la Cosem (Soci\u00e9t\u00e9 mutuelle centrale des semences). Ces deux soci\u00e9t\u00e9s mutuelles commercialisaient plus de 300&nbsp;000 quintaux de semences certifi\u00e9es\/an, \u00e0 raison de pr\u00e9s de 55% pour la CCSPS et 45% pour la Cosem.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis quelques ann\u00e9es, trois nouveaux op\u00e9rateurs priv\u00e9s exercent \u00e9galement dans le domaine de la multiplication et la commercialisation des semences de c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n\n\n\n<p>Afin d\u2019encourager les agriculteurs \u00e0 utiliser les semences s\u00e9lectionn\u00e9es, le prix de vente fix\u00e9 par le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture est inf\u00e9rieur au co\u00fbt de production. La diff\u00e9rence est prise en charge par l\u2019\u00c9tat pour les deux organismes publics et depuis cette ann\u00e9e pour les op\u00e9rateurs priv\u00e9s \u00e9galement.<\/p>\n\n\n\n<p>La CCSPS et la Cosem connaissent depuis quelques ann\u00e9es de s\u00e9rieuses difficult\u00e9s financi\u00e8res et de gestion. On se rappelle tous l\u2019affaire du bl\u00e9 p\u00e9rim\u00e9 dans un centre de la CCSPS de la r\u00e9gion de Goubellat (B\u00e9ja) r\u00e9v\u00e9l\u00e9e au public fin 2020 et qui cachait de graves probl\u00e8mes de corruption et de mauvaise gestion. Affaiblis par ces fl\u00e9aux, ces deux prestigieux organismes publics presque centenaires laissent de plus en plus la place \u00e0 des op\u00e9rateurs priv\u00e9s plus performants, beaucoup plus dynamiques et commercialement beaucoup plus agressifs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Les semences des c\u00e9r\u00e9ales repr\u00e9sentent un secteur strat\u00e9gique et vital pour am\u00e9liorer notre production, r\u00e9duire nos importations et assurer notre s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Les autorit\u00e9s sont appel\u00e9es \u00e0 accorder beaucoup plus d\u2019importance \u00e0 ce secteur n\u00e9vralgique. Mieux organiser le secteur, appliquer s\u00e9v\u00e8rement la r\u00e9glementation et ne tol\u00e9rer aucun abus ou d\u00e9passement. Il faut mettre \u00e0 la disposition des organismes de contr\u00f4le les moyens humains et mat\u00e9riels n\u00e9cessaires pour accomplir leur r\u00f4le dans les meilleures conditions.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est indispensable d\u2019assainir la situation de la CCSP et de la Cosem qui connaissent de tr\u00e8s graves difficult\u00e9s. Outre leur r\u00f4le jusqu\u2019ici primordial dans la production et la commercialisation des semences des c\u00e9r\u00e9ales de qualit\u00e9, ces organismes emploient des centaines de personnes dont l\u2019avenir est de nos jours incertain.<\/p>\n\n\n\n<p>La Tunisie a une tr\u00e8s longue tradition dans la recherche et l\u2019obtention de vari\u00e9t\u00e9s de bl\u00e9 performantes et adapt\u00e9s. Ces vari\u00e9t\u00e9s sont de nos jours concurrenc\u00e9es par des vari\u00e9t\u00e9s \u00e9trang\u00e8res de soci\u00e9t\u00e9s multinationales tr\u00e8s puissantes. Il est indispensable de soutenir les organismes de recherche et mettre \u00e0 leur disposition les moyens n\u00e9cessaires pour d\u00e9velopper leurs recherches et utiliser les techniques modernes d\u2019am\u00e9lioration v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n\n\n\n<p>Lors du dernier conseil des ministres du 28 octobre, le pr\u00e9sident de la r\u00e9publique avait \u00e9voqu\u00e9 la question des semences qui constituent <em>\u00abl\u2019un des aspects de la souverainet\u00e9 nationale\u00bb<\/em>. Il a affirm\u00e9 que \u00ab<em>tous ceux qui sont responsables de la situation actuelle devront assumer leurs responsabilit\u00e9s<\/em>\u00bb. Mais au-del\u00e0 de la d\u00e9limitation des responsabilit\u00e9s et de la reddition des comptes, il va falloir surtout penser aux solution \u00e0 mettre en \u0153uvre pour garantir \u00e0 l&rsquo;avenir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des citoyens.<\/p>\n\n\n\n<p>* <em>Professeur universitaire. <\/em><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em>Articles du m\u00eame auteur dans Kapitalis: <\/em><\/h4>\n\n\n\n<p><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"XFZr0h2aaj\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2021\/10\/29\/pour-le-developpement-de-la-consommation-de-la-viande-du-lapin-en-tunisie\/\">Pour le d\u00e9veloppement de la consommation de la viande du lapin en Tunisie<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Pour le d\u00e9veloppement de la consommation de la viande du lapin en Tunisie\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2021\/10\/29\/pour-le-developpement-de-la-consommation-de-la-viande-du-lapin-en-tunisie\/embed\/#?secret=MLPx1i1ZXI#?secret=XFZr0h2aaj\" data-secret=\"XFZr0h2aaj\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n\n\n\n<p><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"JPQybBIFm2\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2021\/03\/25\/aviculture-fermiere-et-autonomisation-de-la-femme-rurale-pour-une-strategie-globale-et-participative\/\">Aviculture fermi\u00e8re et autonomisation de la femme rurale : pour une strat\u00e9gie globale et participative<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Aviculture fermi\u00e8re et autonomisation de la femme rurale : pour une strat\u00e9gie globale et participative\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2021\/03\/25\/aviculture-fermiere-et-autonomisation-de-la-femme-rurale-pour-une-strategie-globale-et-participative\/embed\/#?secret=LhQMXhlP16#?secret=JPQybBIFm2\" data-secret=\"JPQybBIFm2\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n\n\n\n<p><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"S7AiGX6O35\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2021\/02\/12\/comment-ameliorer-la-rentabilite-de-lelevage-1-un-secteur-strategique-et-delicat\/\">Comment am\u00e9liorer la rentabilit\u00e9 de l\u2019\u00e9levage : 1- Un secteur strat\u00e9gique et d\u00e9licat<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Comment am\u00e9liorer la rentabilit\u00e9 de l\u2019\u00e9levage : 1- Un secteur strat\u00e9gique et d\u00e9licat\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2021\/02\/12\/comment-ameliorer-la-rentabilite-de-lelevage-1-un-secteur-strategique-et-delicat\/embed\/#?secret=Ayw7Af4SwJ#?secret=S7AiGX6O35\" data-secret=\"S7AiGX6O35\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le secteur des semences des c\u00e9r\u00e9ales est strat\u00e9gique surtout que la Tunisie est d\u00e9ficitaire en bl\u00e9 tendre et en importe des quantit\u00e9s importantes pour la fabrication de son pain quotidien. 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