{"id":381147,"date":"2022-02-18T08:40:29","date_gmt":"2022-02-18T07:40:29","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=381147"},"modified":"2022-02-18T08:43:11","modified_gmt":"2022-02-18T07:43:11","slug":"appui-pour-les-entreprises-tunisiennes-exportatrices-des-produits-du-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/02\/18\/appui-pour-les-entreprises-tunisiennes-exportatrices-des-produits-du-terroir\/","title":{"rendered":"Appui pour les entreprises tunisiennes exportatrices des produits du terroir"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pr\u00e8s d’une trentaine d’entreprises tunisiennes des fili\u00e8res de la grenade, de la figue de barbarie, des d\u00e9riv\u00e9s de dattes et des tomates s\u00e9ch\u00e9es vont b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un programme de formation et d\u2019accompagnement pour le d\u00e9veloppement des activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l\u2019exportation.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

En Tunisie, les produits du terroir commencent \u00e0 faire du chemin. Ces produits issus du patrimoine immat\u00e9riel national sont de plus en plus au centre de l’attention. Les initiatives lanc\u00e9es pour valoriser les produits enracin\u00e9s dans leurs r\u00e9gions d’origine ont beaucoup augment\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es et le potentiel \u00e0 l\u2019international des produits typiquement tunisiens est chaque fois plus reconnu. N\u00e9anmoins, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent les principaux produits agroalimentaires \u00e0 l\u2019exportation en Tunisie restent l\u2019huile d\u2019olive et les dattes fra\u00eeches. Les autres produits sont class\u00e9s loin derri\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Quatre fili\u00e8res cibl\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n

Pour contribuer \u00e0 promouvoir les produits typiquement tunisiens relativement moins connus sur les march\u00e9s internationaux, un partenariat vient d\u2019\u00eatre \u00e9tabli entre le projet Tunisia Jobs financ\u00e9 par USAID, l’Agence des \u00c9tats-Unis pour le d\u00e9veloppement international, et le projet Pampat 2, qui est financ\u00e9 par le secr\u00e9tariat d\u2019Etat \u00e0 l\u2019Economie Suisse (Seco) et mis en \u0153uvre par l\u2019Organisation des Nations Unies pour le D\u00e9veloppement industriel (Onudi) en \u00e9troite collaboration avec les minist\u00e8res de l\u2019Economie, de l\u2019Agriculture et de l\u2019Industrie.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 cette collaboration 28 entreprises tunisiennes des fili\u00e8res de la grenade, de la figue de barbarie, des d\u00e9riv\u00e9s de dattes et des tomates s\u00e9ch\u00e9es vont b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un programme de formation et d\u2019accompagnement pour le d\u00e9veloppement des activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l\u2019exportation, qui pr\u00e9voit \u00e9galement l\u2019organisation de rencontres B2B et le suivi pour aboutir \u00e0 la concr\u00e9tisation de contrats commerciaux avec des acheteurs potentiels sur diff\u00e9rents march\u00e9s cible. Ces soci\u00e9t\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es repr\u00e9sentent environ 20% du nombre total d\u2019entreprises de transformation qui op\u00e8rent dans ces quatre fili\u00e8res cibl\u00e9es en Tunisie et garantissent un millier de salari\u00e9s permanents et saisonniers.<\/p>\n\n\n\n

Le management des deux projets a mis l\u2019accent sur l\u2019importance de cette collaboration entre Tunisia Jobs et Pampat 2 pour r\u00e9ussir \u00e0 doter un nombre significatif d\u2019entreprises tunisiennes de produits de terroir d\u2019avantages comp\u00e9titifs leur permettant de conclure des contrats et de mieux commercialiser leurs produits sur les march\u00e9s cibles qui ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9alablement identifi\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Produits \u00e0 potentiel \u00e0 l\u2019exportation et march\u00e9s demandeurs<\/h2>\n\n\n\n

En effet, pour pouvoir lancer cette assistance pointue au profit des entreprises, des \u00e9tudes de march\u00e9s relatives aux quatre fili\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es pr\u00e9alablement. Celles-ci ont permis d\u2019identifier d\u2019un c\u00f4t\u00e9 les produits tunisiens qui pr\u00e9sentent un potentiel \u00e0 l\u2019exportation et de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 les march\u00e9s les plus demandeurs.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi plusieurs produits ont \u00e9t\u00e9 retenus dans chacune des fili\u00e8res \u00e0 savoir la p\u00e2te de dattes, le sirop de dattes, la poudre de dattes, les tomates s\u00e9ch\u00e9es en vrac ou conditionn\u00e9es \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, la poudre de p\u00e9pins de figue de barbarie, la poudre de raquette du cactus, la pulpe de figue de barbarie ainsi que la grenade fra\u00eeche, le jus de grenade et le sirop de grenade. Selon les r\u00e9sultats des \u00e9tudes ces produits pr\u00e9sentent un fort potentiel de commercialisation aux Etats-Unis, en Europe, en Russie et aux pays du Golfe.<\/p>\n\n\n\n

La demande pour les produits de terroir tunisiens existe bel et bien, mais elle ne pourra \u00eatre saisie que si ce secteur s\u2019oriente vers la qualit\u00e9, la diversification, le marketing et la recherche de nouvelles niches de march\u00e9s. C\u2019est pour cela que toutes les entreprises b\u00e9n\u00e9ficiaires de ce programme d\u2019appui pour l\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s internationaux ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9es sur la base de leur potentiel \u00e0 l\u2019exportation et leur volont\u00e9 de faire \u00e9voluer leur business, d\u2019investir et de cr\u00e9er de nouvelles opportunit\u00e9s d\u2019emplois.<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, connaissant l\u2019int\u00e9r\u00eat grandissant pour les produits certifi\u00e9s biologiques sur les march\u00e9s internationaux, notamment les Etats-Unis suivis par l\u2019Allemagne, la France, la Chine et l\u2019Italie, plusieurs entreprises de produits de terroir certifi\u00e9s biologiques ont \u00e9t\u00e9 retenues.<\/p>\n\n\n\n

L’atout de la certification biologique<\/h2>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, on constate qu\u2019en Europe la consommation des produits bio est en train d\u2019augmenter plus rapidement que la production, ce qui implique une forte \u00e9volution des importations. La certification biologique constitue ainsi un atout majeur pour mieux positionner les produits de terroir tunisiens sur les march\u00e9s d\u2019exportation.<\/p>\n\n\n\n

La qualit\u00e9 organoleptique des produits propos\u00e9s par les entreprises constitue \u00e9galement un argument commercial ind\u00e9niable. Ainsi un quart des soci\u00e9t\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es ont gagn\u00e9 des m\u00e9dailles \u00e0 la 3e<\/sup> \u00e9dition du Concours tunisien des produits du terroir<\/a> qui vise \u00e0 promouvoir l\u2019image de marque des produits de terroir aussi bien en Tunisie qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9tranger et \u00e0 valoriser le savoir-faire traditionnel des diff\u00e9rentes r\u00e9gions de la Tunisie. Cet \u00e9v\u00e9nement qui a \u00e9t\u00e9 cl\u00f4tur\u00e9 en octobre 2021 est organis\u00e9 chaque deux ans par l\u2019Apia sous l\u2019\u00e9gide du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et en collaboration avec le minist\u00e8re de l\u2019Industrie ainsi que le minist\u00e8re du Tourisme et avec l\u2019appui du projet Pampat.<\/p>\n\n\n\n

Cette \u00e9troite collaboration entre les deux projets Tunisia Jobs et Pampat, qui visent d\u2019une part le d\u00e9veloppement \u00e0 l\u2019export des produits de terroir tunisiens et l\u2019appui au renforcement des capacit\u00e9s des entreprises notamment par la cr\u00e9ation de nouveaux postes d\u2019emplois permettra certainement d\u2019optimiser les moyens mis en \u0153uvre pour atteindre les objectifs fix\u00e9s \u00e0 savoir l\u2019am\u00e9lioration de la comp\u00e9titivit\u00e9 des entreprises et un meilleur positionnement \u00e0 l\u2019international.<\/p>\n\n\n\n

Communiqu\u00e9.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e8s d’une trentaine d’entreprises tunisiennes des fili\u00e8res de la grenade, de la figue de barbarie, des d\u00e9riv\u00e9s de dattes et des tomates s\u00e9ch\u00e9es vont b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un programme de formation et d\u2019accompagnement pour le d\u00e9veloppement des activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l\u2019exportation.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":381148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[995,2433],"tags":[10625,1449,1451,97404,97407,6940,97406,97408,97405,60630,62643],"class_list":["post-381147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","category-tunisie","tag-entreprises-exportatrices","tag-onudi","tag-pampat","tag-pate-de-dattes","tag-poudre-de-raquette-du-cactus","tag-produits-du-terroir","tag-pulpe-de-figue-de-barbarie","tag-sirop-de-grenade","tag-tomates-sechees","tag-tunisia-jobs","tag-tunisie"],"yoast_head":"\nAppui pour les entreprises tunisiennes exportatrices des produits du terroir - 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