{"id":4037953,"date":"2022-09-14T08:03:43","date_gmt":"2022-09-14T07:03:43","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=4037953"},"modified":"2022-09-14T08:03:44","modified_gmt":"2022-09-14T07:03:44","slug":"le-tourisme-tunisien-a-t-il-encore-un-avenir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/14\/le-tourisme-tunisien-a-t-il-encore-un-avenir\/","title":{"rendered":"Le tourisme tunisien a-t-il encore un avenir ?"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>Les diktats des TO \u00e9trangers poussent les h\u00f4teliers tunisiens \u00e0 davantage de bradage des prix aux d\u00e9pens de la qualit\u00e9 des services dispens\u00e9s aux touristes. Cette politique a entra\u00een\u00e9 r\u00e9cemment la <a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/03\/tunisie-dora-milad-plusieurs-autres-hotels-fermeront-dici-la-fin-doctobre-2022\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">faillite de plus de 350 unit\u00e9s h\u00f4teli\u00e8res<\/a>, en raison du surendettement. Malheureusement, nous payons aujourd\u2019hui la facture de ce tourisme bon march\u00e9, artificiellement dop\u00e9 par les subventions \u00e9tatiques des produits agroalimentaires, qui doivent aujourd\u2019hui \u00eatre lev\u00e9es dans le cadre des accords avec le Fonds mon\u00e9taire international (FMI) pour un nouveau pr\u00eat. L\u2019horizon risque de s\u2019obscurcir. Il faut r\u00e9agir \u00e0 temps et sortir des entiers battus. \u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Par<strong> Habib Glenza<\/strong> *<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Habib-Glenza.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-155577\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>R\u00e9sident en Pologne depuis de nombreuses ann\u00e9es, lors de mon dernier passage en Tunisie en 2018, j\u2019ai d\u00e9nonc\u00e9, sur les pages de Kapitalis, la tr\u00e8s <a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2018\/05\/14\/la-mauvaise-qualite-du-linge-talon-dachille-de-lhotellerie-tunisienne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mauvaise qualit\u00e9 du linge h\u00f4telier<\/a> due aux m\u00e9thodes de blanchissage, non conformes aux normes internationales, notamment en mati\u00e8re de traitement antiseptique et antiviral.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u2019ai \u00e9galement soulev\u00e9 le probl\u00e8me du diktat des TO \u00e9trangers, qui poussent les acteurs du tourisme tunisien \u00e0 davantage de bradage de prix.<\/p>\n\n\n\n<p>De 2018 \u00e0 2022, rien n&rsquo;a chang\u00e9? Tout cela a provoqu\u00e9 la faillite de plus de 350 unit\u00e9s h\u00f4teli\u00e8res suppl\u00e9mentaires, et \u00e0 une situation financi\u00e8re dramatique pour d\u2019autres!<\/p>\n\n\n\n<p>Nos responsables (F\u00e9d\u00e9ration tunisienne de l\u2019h\u00f4tellerie, FTH, Office national du tourisme tunisien, ONTT, minist\u00e8re du Tourisme, MT) n\u2019ont pas encore compris que ce qui compte le plus pour un h\u00f4tel, c\u2019est la qualit\u00e9 de son service et non pas seulement le prix attractif du s\u00e9jour.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un client \u00e9tranger qui paye la bagatelle de 450 euros pour un s\u00e9jour d\u2019une semaine en <em>all inclusive<\/em>, soit l\u2019\u00e9quivalent d\u2019un s\u00e9jour de 2 \u00e0 3 nuit\u00e9es avec petit-d\u00e9jeuner dans un h\u00f4tel de moyenne gamme en Europe, va exiger et r\u00e9clamer la qualit\u00e9 de service, qu\u2019il n\u2019a pas pay\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Par cons\u00e9quent le<a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2018\/06\/18\/all-inclusive-et-bradage-des-prix-le-tourisme-tunisien-est-il-rentable\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> bradage des prix<\/a> profite seulement aux TO \u00e9trangers, qui peut faire du chiffre, et met l\u2019h\u00f4telier tunisien dans l\u2019impossibilit\u00e9 d\u2019accorder un meilleur service, un entretien ad\u00e9quat de l\u2019infrastructure vieillissante ainsi que le renouvellement des \u00e9quipements de la cuisine, de la buanderie et autres.<\/p>\n\n\n\n<p>Conclusion le tourisme \u00abbon march\u00e9\u00bb n\u2019est pas rentable.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quel avenir pour un tourisme d\u00e9valoris\u00e9&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Au d\u00e9but des ann\u00e9es 60, l\u2019Etat tunisien a d\u00e9pens\u00e9 une fortune pour b\u00e2tir un secteur touristique dot\u00e9 d\u2019une infrastructure h\u00f4teli\u00e8re remarquable avec des h\u00f4tels, des routes et des autoroutes, des a\u00e9roports. En plus, ce secteur a profit\u00e9 du parapluie des pr\u00e9sidents Bourguiba et Ben Ali pour ne pas honorer ses engagements envers les banques, la Caisse nationale de s\u00e9curit\u00e9 sociale (CNSS) et le minist\u00e8re des Finances. De ce fait, deux banques de d\u00e9veloppement ont fait faillite : la BDET et la BNDT.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-kapitalis wp-block-embed-kapitalis\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"JCRNsHChng\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/08\/13\/tunisie-des-touristes-italiens-denoncent-nourriture-crue-et-chambres-sales\/\">Tunisie -Des touristes italiens d\u00e9noncent : \u00abNourriture crue et chambres sales\u00bb<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Tunisie -Des touristes italiens d\u00e9noncent : \u00abNourriture crue et chambres sales\u00bb\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/08\/13\/tunisie-des-touristes-italiens-denoncent-nourriture-crue-et-chambres-sales\/embed\/#?secret=UMY6t2YiZ4#?secret=JCRNsHChng\" data-secret=\"JCRNsHChng\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Le tourisme, qui a ainsi \u00e9t\u00e9 b\u00e2ti au d\u00e9triment d\u2019autres secteurs dont l\u2019agriculture, compte une capacit\u00e9 d\u2019h\u00e9bergement de&nbsp; plus de 250.000 lits, capable d\u2019accueillir 20 millions de touristes par an pour une recette de plus de 30 millions de dinars tunisiens (DT, mais il n\u2019a accueilli, dans le meilleurs des cas, que 9 millions de touristes en 2019, pour une recette de 7 millions de dinars ! Encore faut-il rappeler que les recettes de l\u2019ann\u00e9e 2010 \u00e9taient de loin meilleures, si l\u2019on tient compte de la diff\u00e9rence de valeur de l&rsquo;euro en 2010 (1,5 DT) contre (3,5 DT) en 2019.<\/p>\n\n\n\n<p>Compar\u00e9es aux recettes des pays concurrents directs dans la r\u00e9gion (Maroc, Turquie, Egypte), celles de la Tunisie sont&nbsp;en-de\u00e7\u00e0 des attentes des h\u00f4teliers et du secteur touristique en g\u00e9n\u00e9ral.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Les raisons de ces mauvaises performances sont multiples, mais les trois raisons majeures restent le bradage des prix, la mauvaise qualit\u00e9 des services rendus et l\u2019insuffisance de la &nbsp;formation sur les plans qualitatif et quantitatif.<\/p>\n\n\n\n<p>Un constat m\u2019avait frapp\u00e9 quand je pr\u00e9sidais la Chambre nationale des buandiers nettoyeurs \u00e0 sec, c\u2019est l\u2019importance qu\u2019accorde l\u2019Institut des hautes \u00e9tudes touristiques de Sidi Dhrif (IHETSD) \u00e0&nbsp;la restauration plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 la buanderie. En effet, \u00e0 Sidi Dhrif, on formait des gestionnaires en restauration, tandis que la formation en buanderie se limitait \u00e0 la formation de ling\u00e8res !<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9cid\u00e9ment, nous sommes gouvern\u00e9s par des incomp\u00e9tents qui ne savent pas que la buanderie d\u2019un h\u00f4tel 5 \u00e9toiles de 500 lits dispose de l\u2019\u00e9quivalent de 800 MDT de linge \u00e0 entretenir sans compter la valeur de l\u2019ensemble de l\u2019\u00e9quipement de buanderie qui co\u00fbte lui aussi plus 1.000 MDT. Certaines buanderies h\u00f4teli\u00e8res modernes co\u00fbtent plus de 5.000 MDT.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd&rsquo;hui, plus que jamais la gestion d\u2019une buanderie n\u00e9cessite une formation \u00e0 haut niveau dans plusieurs domaines techniques et scientifiques tels que la chimie, la m\u00e9canique, l\u2019\u00e9lectrom\u00e9canique ou l\u2019\u00e9lectronique. Je ne pense pas que les ling\u00e8res form\u00e9es \u00e0 Sidi&nbsp;Dhrif&nbsp; pourraient g\u00e9rer une buanderie? R\u00e9veillez-vous messieurs les responsables de la formation et soyez responsables afin d\u2019\u00e9viter l\u2019effondrement du secteur touristique. En ce moment, la formation que vous dispensez est lacunaire et m\u00e9diocre. &nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Que faire pour mieux rentabiliser le secteur?<\/h2>\n\n\n\n<p>La crise qui secoue l\u2019h\u00f4tellerie et le tourisme en g\u00e9n\u00e9ral en Tunisie remonte \u00e0 2011, donc bien avant la pand\u00e9mie de coronavirus. Pour sauver le secteur de la faillite totale, il est imp\u00e9ratif de passer de la passivit\u00e9 \u00e0 l\u2019agressivit\u00e9. Mes remarques sont adress\u00e9es \u00e0 la pr\u00e9sidente de la FTH, Dora Milad, qui doit \u0153uvrer avec ses coll\u00e8gues \u00e0 tirer ce secteur de sa l\u00e9thargie:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-kapitalis wp-block-embed-kapitalis\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"89Ioom5qAo\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/03\/tunisie-dora-milad-plusieurs-autres-hotels-fermeront-dici-la-fin-doctobre-2022\/\">Tunisie &#8211; Dora Milad\u00a0: \u00abPlusieurs autres h\u00f4tels fermeront d\u2019ici la fin d\u2019octobre 2022\u00bb<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Tunisie &#8211; Dora Milad\u00a0: \u00abPlusieurs autres h\u00f4tels fermeront d\u2019ici la fin d\u2019octobre 2022\u00bb\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/03\/tunisie-dora-milad-plusieurs-autres-hotels-fermeront-dici-la-fin-doctobre-2022\/embed\/#?secret=ha7B7UPMw5#?secret=89Ioom5qAo\" data-secret=\"89Ioom5qAo\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>&#8211; ne pas trop compter seulement sur le soutien de l\u2019Etat tunisien qui a beaucoup fait pour ce secteur pourvoyeur de devises et de main d\u2019\u0153uvre. Malheureusement ce secteur n\u2019a pas profit\u00e9 du soutien de l\u2019Etat, qui n\u2019a plus, aujourd\u2019hui, les moyens financiers en ces temps de crise. La FTH ainsi que la F\u00e9d\u00e9ration tunisiennes des agences de voyage et du tourisme (FTAV) doivent plut\u00f4t compter sur leurs adh\u00e9rents et sur tous les experts qui r\u00e9sident \u00e0 l\u2019\u00e9tranger et qui suivent de tr\u00e8s pr\u00e8s l\u2019\u00e9volution du secteur touristique;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; lutter contre le bradage des prix et le diktat des TO \u00e9trangers;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; am\u00e9liorer la formation pour \u00e9lever la qualit\u00e9 des services dispens\u00e9s;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; acc\u00e9l\u00e9rer la mise en \u0153uvre de l\u2019accord de l\u2019Open Sky sign\u00e9 avec l\u2019Union europ\u00e9enne (UE), d\u2019autant plus que ni Tunisair ni Air Libert\u00e9 ne sont capables d\u2019assurer \u00e0 eux seuls le transport de tous les touristes qui viennent passer des vacances en Tunisie. A titre d\u2019exemple, Turkish Airlines a r\u00e9ussi \u00e0 collaborer avec un grand TO russe pour le transport 1,5 millions de touristes russes (1500 voyages) qu\u2019aucune autre compagnie europ\u00e9enne ne pouvait faire, en raison des sanctions impos\u00e9es \u00e0 la F\u00e9d\u00e9ration de Russie! Par son manque de r\u00e9activit\u00e9, due \u00e0 son manque de moyens, la Tunisie a ainsi rat\u00e9 une occasion en or.<\/p>\n\n\n\n<p>Mme Milad, vous \u00eates devant une situation tr\u00e8s difficile, mais pas totalement compromise. Je suis pleinement convaincu que vous r\u00e9ussirez avec vos coll\u00e8gues \u00e0 tirer le secteur touristique tunisien du marasme dans lequel il se morfond depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es. Mais il faut cesser de ronronner dans un monde o\u00f9 tout change rapidement et oser quitter les sentiers battus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les diktats des TO \u00e9trangers poussent les h\u00f4teliers tunisiens \u00e0 davantage de bradage des prix aux d\u00e9pens de la qualit\u00e9 des services dispens\u00e9s aux touristes.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2032418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[992,995,1000,2433],"tags":[97130,95315,102764,102763,102762,908,62643],"class_list":["post-4037953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-economie","category-tribune","category-tunisie","tag-bradage-des-prix","tag-habib-glenza","tag-linge-hotelier","tag-qualite-des-services","tag-to-etrangers","tag-tourisme","tag-tunisie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Le tourisme tunisien a-t-il encore un avenir ? 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