{"id":4046330,"date":"2022-09-14T14:09:11","date_gmt":"2022-09-14T13:09:11","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=4046330"},"modified":"2022-09-14T14:23:15","modified_gmt":"2022-09-14T13:23:15","slug":"tunisie-kais-saied-impuissant-face-a-la-penurie-de-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/14\/tunisie-kais-saied-impuissant-face-a-la-penurie-de-sucre\/","title":{"rendered":"Tunisie\u00a0: Ka\u00efs Sa\u00efed impuissant face \u00e0 la p\u00e9nurie de sucre"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Au lieu de s\u2019en prendre aux soi-disant sp\u00e9culateurs qu\u2019il n\u2019arrive pas \u00e0 identifier et de fondre sur la BNA avec des dossiers soi-disant compromettants, comme il le fait au risque de perdre la face, le pr\u00e9sident Ka\u00efs Sa\u00efed aurait \u00e9t\u00e9 plus inspir\u00e9 de provoquer une r\u00e9union avec les responsables de la fili\u00e8re du sucre pour essayer de trouver une solution durable au probl\u00e8me de la p\u00e9nurie de ce produit de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 pour l\u2019alimentation et l\u2019industrie alimentaire en Tunisie.<\/em><\/strong><em> (Illustration : le pr\u00e9sident Sa\u00efed fond sur la BNA&#8230; pour, croit-il, r\u00e9gler le probl\u00e8me de la p\u00e9nurie de sucre !)<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Par<strong> Mounir Chebil<\/strong> *<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Pendant les ann\u00e9es 1979, 1981, 1982, j\u2019ai travaill\u00e9 comme aide \u00e9conome dans un h\u00f4tel \u00e0 Sousse g\u00e9r\u00e9 par l\u2019Etat qui s\u2019appelait R\u00e9sidence Club El Kantaoui&nbsp;. Cet h\u00f4tel ouvrait en avril et fermait fin novembre. Il \u00e9tait \u00e0 10 km de la ville de Sousse, c\u2019est-\u00e0-dire du centre d\u2019approvisionnement. Il \u00e9tait pendant des semaines en surbooking. Pourtant, il n\u2019avait jamais manqu\u00e9 de rien. La r\u00e8gle \u00e9tait qu\u2019il ne faut jamais attendre que le stock soit totalement r\u00e9sorb\u00e9 pour commander telle ou telle marchandise. Il fallait se prendre bien en avance de la rupture du stock et pr\u00e9voir m\u00eame les retards pour accidents de la route \u00e9ventuels. Car, il y avait beaucoup de produits qui venaient de Tunis. Je me rappelle qu\u2019\u00e0 toutes heures, les services de l\u2019h\u00f4tel pouvaient s\u2019approvisionner en tout produit.<\/p>\n\n\n\n<p>En septembre 2022, et bien que la Tunisie soit arm\u00e9e de la meilleure constitution du monde, qui plus est, \u00e9crite par le plus grand constitutionnaliste du monde, le pr\u00e9sident de la r\u00e9publique Ka\u00efs Sa\u00efed pour ne pas le nommer, tout seul comme un grand et sans l\u2019aide d\u2019aucune personne connue, on entend qu\u2019il n\u2019y a plus de sucre \u00e0 l\u2019Office du commerce de la Tunisie (OCT) qui d\u00e9tient le monopole de l\u2019importation de ce produit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><em>\u00abArr\u00eatez-moi les sp\u00e9culateurs et les trafiquants&nbsp;!\u00bb<\/em>, crie Sa\u00efed<\/h2>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, on entend que la production de sucre en Tunisie est \u00e0 l\u2019arr\u00eat. Pourtant, selon un responsable de l\u2019OCT, la p\u00e9nurie en sucre \u00e9tait pr\u00e9visible depuis le mois de juin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-kapitalis wp-block-embed-kapitalis\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"mmUAdWIfSv\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/13\/la-penurie-du-sucre-bientot-reglee-mais-ou-sont-passes-les-speculateurs\/\">La p\u00e9nurie du sucre bient\u00f4t r\u00e9gl\u00e9e : mais o\u00f9 sont pass\u00e9s les sp\u00e9culateurs ?<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0La p\u00e9nurie du sucre bient\u00f4t r\u00e9gl\u00e9e : mais o\u00f9 sont pass\u00e9s les sp\u00e9culateurs ?\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/13\/la-penurie-du-sucre-bientot-reglee-mais-ou-sont-passes-les-speculateurs\/embed\/#?secret=IUpMi93YtN#?secret=mmUAdWIfSv\" data-secret=\"mmUAdWIfSv\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Or, le ministre du Commerce, le premier responsable de l\u2019OCT, est encore \u00e0 sa place en train de se sucrer et le ministre de l\u2019Economie et de la Planification (vous avez bien entendu <em>\u00abplanification\u00bb&nbsp;<\/em>!) est \u00e0 sa place en train de se sucrer lui aussi.<\/p>\n\n\n\n<p>Au-dessus de tout ce beau monde, M. Sa\u00efed, les nerfs \u00e0 fleur de peau comme d\u2019habitude et les yeux mena\u00e7ant de sortir de leurs orbites, crie, \u00e0 qui veut l\u2019entendre&nbsp;: <em>\u00abArr\u00eatez-moi les sp\u00e9culateurs et les trafiquants&nbsp;!\u00bb<\/em>. Il ne veut pas avouer que les caisses de l\u2019Etat sont vides et que ses secr\u00e9taires qu\u2019il appelle ministres sont incomp\u00e9tents. Ils ont dit qu\u2019ils ont command\u00e9 des quantit\u00e9s de sucre de l\u2019Inde et de l\u2019Alg\u00e9rie.<\/p>\n\n\n\n<p>Donc, si nous avons bien compris, l\u2019Inde avec ses 1&nbsp;300&nbsp;000&nbsp;000 bouches \u00e0 nourrir, parvient \u00e0 produire et \u00e0 exporter le bl\u00e9, le riz, le th\u00e9, le sucre et autres produits\u2026 L\u2019Alg\u00e9rie, qui ne brille pas par son importante production agricole, nous exporte du sucre\u2026&nbsp;qu\u2019il avait lui-m\u00eame import\u00e9. Alors que les usines de sucre de notre ch\u00e8re Tunisie, jadis appel\u00e9e le grenier de Rome, sont ferm\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Ah que le diable emporte cette constitution qui nous a valu une telle humiliation&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Petit aide-\u00e9conome d\u2019h\u00f4tel que j\u2019\u00e9tais, j\u2019aurais fait la commande depuis le mois de janvier. Car, des usines de transformation ainsi que le devenir de milliers d\u2019ouvriers, donc de familles, en d\u00e9pendent. Ces ouvriers sont actuellement au ch\u00f4mage technique, et la Steg ne les a pas \u00e9pargn\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Habib Bourguiba avait bien vu le probl\u00e8me et trouv\u00e9 la solution<\/h2>\n\n\n\n<p>Jeune, je me rappelle que le <em>\u00abza\u00efm\u00bb<\/em> Habib Bouguiba s\u2019est d\u00e9j\u00e0 pench\u00e9 sur la question et a encourag\u00e9 la culture de la betterave \u00e0 sucre. Il a m\u00eame fait construire une usine pour le raffinement du sucre \u00e0 B\u00e9ja, con\u00e7ue, \u00e0 l\u2019\u00e9poque, comme un p\u00f4le de d\u00e9veloppement r\u00e9gional. C\u2019\u00e9tait dans les ann\u00e9es 1960. Soixante ans plus tard, on ne sait pas o\u00f9 en est la production de la betterave \u00e0 sucre et pourquoi les usines de raffinement du sucre sont ferm\u00e9es. On dit que des camions acheminant du sucre sont en route vers Tunis et que le sucre va bient\u00f4t \u00eatre disponible dans les \u00e9tals des magasins pour quelques semaines. L\u2019OCT faillit nous pr\u00e9senter cela comme un exploit, or, on le sait, le vrai probl\u00e8me est ailleurs&nbsp;: la Tunisie n\u2019aurait pas d\u00fb manquer de sucre.<\/p>\n\n\n\n<p>Au lieu de ne s\u2019en prendre qu\u2019aux sp\u00e9culateurs et de fondre sur la BNA avec des dossiers soi-disant compromettants, comme le fait le pr\u00e9sident Sa\u00efed, une r\u00e9union avec les responsables de la fili\u00e8re du sucre aurait \u00e9t\u00e9 plus judicieuse. Les ministres de l\u2019Agriculture, de l\u2019Economie, du Commerce et des Finances auraient d\u00fb \u00eatre entendus et des instructions fermes donn\u00e9s pour pallier cette p\u00e9nurie de sucre dans le court, le moyen et le long terme avec une obligation de r\u00e9sultat.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-kapitalis wp-block-embed-kapitalis\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"KCxo8Ejnwr\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/09\/tunisie-lusine-de-sucre-de-beja-a-larret-depuis-le-5-aout-dernier\/\">Tunisie\u00a0: l\u2019usine de sucre de B\u00e9ja \u00e0 l\u2019arr\u00eat depuis le 5 ao\u00fbt dernier<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Tunisie\u00a0: l\u2019usine de sucre de B\u00e9ja \u00e0 l\u2019arr\u00eat depuis le 5 ao\u00fbt dernier\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/09\/09\/tunisie-lusine-de-sucre-de-beja-a-larret-depuis-le-5-aout-dernier\/embed\/#?secret=FW4iOfIV7Y#?secret=KCxo8Ejnwr\" data-secret=\"KCxo8Ejnwr\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Le d\u00e9veloppement de la culture de la betterave \u00e0 sucre et la r\u00e9ouverture des usines de sucre sont des urgences. Pour ce produit, les subventions devraient \u00eatre octroy\u00e9es en amont pour aider les producteurs et stimuler la production et non en aval\u2026 pour financer l\u2019importation et les producteurs \u00e9trangers.<\/p>\n\n\n\n<p>Seule l\u2019abondance met fin \u00e0 la sp\u00e9culation. La crise s\u2019est certes m\u00e9tastas\u00e9e, mais on peut commencer par de petites solutions. Aux mots crois\u00e9s, on commence toujours par les petites difficult\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Face \u00e0 cette imp\u00e9ritie g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019administration tunisienne, on peut comprendre les r\u00e9ticences du FMI et des autres bailleurs de fonds en constatant l\u2019absence de r\u00e9elle volont\u00e9 de mettre en \u0153uvre les r\u00e9formes structurelles qui s\u2019imposent de la part des autorit\u00e9s tunisiennes.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour ne rien arranger, Ka\u00efs Sa\u00efed n\u2019a pas la t\u00eate aux probl\u00e8mes quotidiens des Tunisiens. Il pr\u00e9pare en catimini son code \u00e9lectoral pour les \u00e9lections l\u00e9gislatives pr\u00e9vues pour d\u00e9cembre 2022 et les acrobaties juridiques pour \u00e9carter ses concurrents de la course.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les jeunes qu\u2019il aime bien (et ch\u00e2tie bien aussi), il reste la mer et l\u2019appel des c\u00f4tes de l\u2019Italie.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les mis\u00e9reux,&nbsp;qui n\u2019ont pas le moyen de quitter le pays, il y a le sel de Sahline et la nouvelle constitution, bien sal\u00e9e elle aussi.<\/p>\n\n\n\n<p>* <em>Ancien cadre d\u2019entreprise.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ka\u00efs Sa\u00efed n\u2019a pas la t\u00eate aux probl\u00e8mes quotidiens des Tunisiens. 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