{"id":4790728,"date":"2022-11-04T08:00:46","date_gmt":"2022-11-04T07:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=4790728"},"modified":"2022-11-04T08:00:48","modified_gmt":"2022-11-04T07:00:48","slug":"tunisie-italie-cooperation-pour-la-promotion-de-lhydroponie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2022\/11\/04\/tunisie-italie-cooperation-pour-la-promotion-de-lhydroponie\/","title":{"rendered":"Tunisie – Italie\u00a0: coop\u00e9ration pour la promotion de l\u2019hydroponie"},"content":{"rendered":"\n

La technologie de l\u2019hydroponie (culture hors-sol) adopt\u00e9e dans le cadre du projet de coop\u00e9ration tuniso-italien Intesa, permet de r\u00e9duire l\u2019utilisation de l\u2019eau pour l\u2019irrigation de 80% par rapport \u00e0 l\u2019agriculture traditionnelle et de 90% l\u2019utilisation d\u2019engrais chimiques, a d\u00e9clar\u00e9 Bayrem Hamada, le conseiller du pr\u00e9sident de l\u2019Union de l\u2019agriculture et de la p\u00eache (Utap) et coordinateur du projet.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Lors d\u2019une conf\u00e9rence internationale sur \u00ables enjeux de l\u2019agriculture durable en M\u00e9diterran\u00e9e \u00e0 travers le projet Intesa\u00bb<\/em> (Innovation dans les technologies pour soutenir le d\u00e9veloppement durable de l\u2019agro-industrie), qui s\u2019est tenue jeudi 3 novembre 2022 \u00e0 Tunis, Hamada a indiqu\u00e9 que ce projet, financ\u00e9 par l\u2019Union europ\u00e9enne, dot\u00e9 d\u2019un budget de 700 000 dinars, permettra \u00e0 l\u2019Etat de limiter le co\u00fbt des intrants agricoles tels que les engrais, d\u2019augmenter la production agricole et de favoriser la production de produits agricoles sans m\u00e9taux lourds.<\/p>\n\n\n\n

Promouvoir une agriculture durable et innovante<\/h2>\n\n\n\n

Ce projet vise \u00e9galement \u00e0 soutenir les pratiques alternatives afin de promouvoir une agriculture durable et innovante dans un contexte de forte croissance d\u00e9mographique en Tunisie et dans le monde, d\u2019\u00e9volution des besoins de consommation et de rar\u00e9faction des ressources en eau due au changement climatique.<\/p>\n\n\n\n

Hamada a soulign\u00e9 l\u2019importance de changer la mentalit\u00e9 des agriculteurs tunisiens qui doivent comprendre les avantages de l\u2019agriculture hydroponique, en particulier au milieu des difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les cultures traditionnelles et leur forte exposition aux maladies transmises par le sol et la raret\u00e9 de l\u2019eau et des engrais.<\/p>\n\n\n\n

Le responsable a \u00e9galement appel\u00e9 l\u2019Etat \u00e0 reconna\u00eetre ces pratiques agricoles, \u00e0 mobiliser des lignes de financement bancaire et \u00e0 apporter le soutien n\u00e9cessaire aux agriculteurs sp\u00e9cialis\u00e9s dans ce type de cultures.<\/p>\n\n\n\n

Directeur de l\u2019Union r\u00e9gionale de l\u2019agriculture et de la p\u00eache de Nabeul et expert en hydroponie, Slim Zouari a insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019adopter des cultures hors sol en milieu urbain et pas seulement en milieu agricole, afin que les citoyens puissent couvrir une partie de leurs besoins en l\u00e9gumes \u00e0 feuilles et fruits, en utilisant de petites surfaces.<\/p>\n\n\n\n

Il a d\u00e9clar\u00e9 que la culture traditionnelle utilise 400 kg d\u2019eau pour produire un kg de l\u00e9gumes, tandis que la culture hors-sol n\u2019utilise que 20% de cette quantit\u00e9 d\u2019eau pour produire la m\u00eame quantit\u00e9 de l\u00e9gumes, ce qui aide \u00e0 s\u2019adapter au changement climatique.<\/p>\n\n\n\n

Irriguer la plante sans d\u00e9grader le sol<\/h2>\n\n\n\n

De son c\u00f4t\u00e9, Mohamed Amine Mechichi, agriculteur sp\u00e9cialis\u00e9 dans la culture hors-sol \u00e0 Soliman (Nabeul), a indiqu\u00e9 que cette technique permet \u00e0 la plante de puiser facilement ses besoins en eau, sans d\u00e9grader le sol en limitant l\u2019utilisation des engins agricoles pour labourer et ensemencer la terre, ainsi que des pesticides.<\/p>\n\n\n\n

Mechichi, qui a lanc\u00e9 son projet en 2019, a d\u00e9clar\u00e9 que l\u2019utilisation de la culture hors-sol lui permet de produire une tonne de basilic par mois sur une superficie n\u2019exc\u00e9dant pas 500 m2, alors que la culture traditionnelle n\u00e9cessite une terre d\u2019au moins un hectare pour produire la m\u00eame quantit\u00e9 de basilic. Il a ajout\u00e9 que la production mensuelle de basilic ne consomme que 10 m3 d\u2019eau\/mois, soit un co\u00fbt mensuel de 2 dinars.<\/p>\n\n\n\n

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L\u2019agriculture hors-sol, la r\u00e9ponse au d\u00e9ficit hydrique chronique<\/a><\/blockquote>