![\"Bocuse-Or\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Bocuse-Or.jpg\")
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La Tunisie ne participera pas au Bocuse d\u2019Or, mais reste en lice pour le Concours mondial de la p\u00e2tisserie \u00e0 Lyon, les 24 et 25\u00a0janvier prochain.<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Les membres de la Team Tunisie Bocuse d\u2019Or ont appris avec tristesse que leur dossier de candidature pour participer au Bocuse d\u2019Or 2017 n\u2019avait pas \u00e9t\u00e9 accept\u00e9 par le Comit\u00e9 central du c\u00e9l\u00e8bre concours de gastronomie, bas\u00e9 \u00e0 Lyon, en France. \u00abIl est bien \u00e9vident que nous sommes cruellement d\u00e9\u00e7us, mais nous sommes en m\u00eame temps fiers d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 nomin\u00e9s pour ce prestigieux concours plan\u00e9taire\u2026 Nous remercions infiniment le Comit\u00e9 central du Bocuse d\u2019Or 2017 pour nous avoir accompagn\u00e9s dans ces d\u00e9marches, mais aussi tous les Tunisiens qui nous ont soutenus, en particulier les m\u00e9dias qui ont vraiment \u00e9t\u00e9 formidables\u2026 Un grand merci aux personnes ou entit\u00e9s qui nous ont fait parvenir leurs lettres de soutien ! Notre motivation ne faillit pas et nous restons toujours en lice pour le Concours mondial de p\u00e2tisserie qui se d\u00e9roule en m\u00eame temps que les \u00e9preuves du Bocuse d\u2019Or\u2026 Toute notre \u00e9nergie sera concentr\u00e9e sur ce Concours afin de placer la Tunisie sur le pi\u00e9destal de la victoire\u00bb<\/em>, a d\u00e9clar\u00e9 Chef Wafik Belaid, pr\u00e9sident de la Team Tunisie Bocuse d\u2019Or 2017.<\/p>\n Chef Mohsen Ouertani (restaurant The Cliff), qui devait repr\u00e9senter la Tunisie au Bocuse d\u2019Or, a indiqu\u00e9 pour sa part : \u00abMa d\u00e9ception ne d\u00e9passerait jamais ma d\u00e9termination \u00e0 hisser la Tunisie dans les plus hautes sph\u00e8res de la gastronomie internationale. Avec nos chefs tunisiens qui ont port\u00e9 et soutenu ma nomination et qui m\u2019ont suivi dans cette aventure malheureusement termin\u00e9e, nous n\u2019allons pas nous laisser abattre\u2026 Bien au contraire, nous allons tous ensemble nous imposer sur la sc\u00e8ne gastronomique et montrer au monde entier l\u2019excellence et l\u2019originalit\u00e9 de notre patrimoine culinaire tunisien. Bien entendu, nous allons donner le maximum de soutien \u00e0 nos chefs qui repr\u00e9sentent la Tunisie au Concours mondial de p\u00e2tisserie.\u00bb.<\/em><\/p>\n Ce sont Chef Wissem Essoufi et Chef Said Ounalli, qui repr\u00e9senteront la Tunisie \u00e0 ce concours.<\/p>\n I. B.<\/strong> (avec communiqu\u00e9).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Tunisie ne participera pas au Bocuse d\u2019Or, mais reste en lice pour le Concours mondial de la p\u00e2tisserie \u00e0 Lyon, les 24 et 25\u00a0janvier prochain.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":57520,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[998,2433],"tags":[1413,2407,20312],"class_list":["post-57519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societe","category-tunisie","tag-concours-international","tag-gastronomie","tag-rafik-tlatli"],"yoast_head":"\n
\nCe team, rappelons-le, est n\u00e9 de l\u2019initiative de l\u2019Association tunisienne des professionnels de l\u2019art culinaire (ATPAC), pr\u00e9sid\u00e9e par Chef Rafik Tlatli.<\/p>\n