La brigade centrale de contrôle sanitaire et économique a fermé un restaurant et un club de nuit à Bab El-Khadhra, au centre-ville de Tunis.
C’est ce qu’a indiqué Imed Cherif, chef de la brigade à Kapitalis, aujourd’hui, jeudi 7 septembre 2017, en précisant que le restaurant et le club de nuit cuisinait de la viande d’âne à leurs clients, à l’insu de ces derniers.
«Nous avons reçu plusieurs plaintes émises par des citoyens indiquant que des restaurants, le club de nuit et les fast-food cuisinaient de la viande d’âne présentée comme de la viande de veau», a précisé M. Cherif, ajoutant que son unité, en coopération avec un vétérinaire et des représentants des directions régionales de la santé et du commerce, a saisi 300 kg de viande d’âne et 30 kg de salami et de merguez.
Cette campagne se poursuivra tout au long de la journée et plusieurs autres restaurants et fastfood seront fermés à Bab El-Khadhra, a précisé M. Cherif.
E. B. A.
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