أكد مدير إدارة حفظ صحة الوسط والمحيط بوزارة الصحة محمد الرابحي أمس الأربعاء 27 سبتمبر 2017، أن نسبة اللحوم الفاسدة التي يتم حجزها تعتبر ضئيلة مقارنة ببقية المنتوجات.
واضاف في تصريح لاذاعة موزاييك ان كمية اللحوم المحجوزة والغير صالحة للاستهلاك لا تتجاوز نسبة 10 بالمائة من النسبة الجملية للمحجوزات.
واشار الى ان اللحوم هي مادة غذائية سريعة التّعفّن، وهو ما يستوجب تعزيز مراقبتها وتتبّع كل متسبّب في مخالفات صحية.
ر.م
شارك رأيك