قامت الادارة الجهوية للتجارة بالقصرين بتنظيم حملة مراقبة قطاعية نوعية على المخابز بين 5 و15 أوت 2020 من الرابعة صباحا والى حدود المساء شملت المخابز العاملة بالجهة.
الحملة تتمثل في التثبت من مدى التزام أصحاب المخابز بالتراتيب الجاري بها العمل في المجال من حيث مسك واستعمال الفرينة المدعمة في صنع الخبز الكبير و البقات دون غيرها و كذلك من مدى توفر شروط الصحة والسلامة في صنع الخبز.
و قد افرزت نتائج تدخلات أعوان المراقبة الاقتصادية الى رفع عدد 19مخالفة اقتصادية متمثلة في الإتجار في مادة مدعمة بطرق تخالف القرارات المتخذة في الغرض، الترفيع في الأسعار بالنقص في الوزن و صنع و ترويج منتوجات لا تتوفر فيها شروط الصحة و السلامة.
كما تم منع مخبزة من التزود بالفارينة المدعمة.
شارك رأيك