L’harissa «food quality label» a été à l’honneur en marge du salon mondial de l’agroalimentaire Anuga, qui se tient du 7 au 12 octobre 2017, à Cologne, en Allemagne. Un «cooking event» a ainsi été organisé, le lundi 9 octobre 2017, par le Gica (gestionnaire du label pour la harissa), avec l’appui du Pampat (Projet … Lire la suite de L’harissa se déguste à Cologne sous forme de snacks allemands