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Zaghouan : Saisie de viande avariée dans un restaurant scolaire

Ph. d’archives.

Les contrôleurs sanitaires ont saisi ce lundi 5 mars 2018, dans un restaurant scolaire à Zaghouan, plus de 140 kg de viande avariée.

La viande destinée aux élèves du lycée El-Makren a été soumise à un contrôle, qui a confirmé que sa consommation est dangereuse pour la santé.

En 72 heures, c’est le 3e restaurant scolaire où a été enregistré un tel dépassement à Zaghouan. Samedi dernier, les contrôleurs du ministère de la Santé avaient saisi près de 50 kg de poulet avarié au lycée Soliman Ben Soliman et au collège de la même ville.

Une enquête a été ouverte et le fournisseur ainsi que les responsables des restaurants scolaires ont été interpellés.

Y. N.

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