Neuf entreprises tunisiennes, spécialisées dans les secteurs de l’huile d’olive, des dattes et de leurs dérivés, participent au salon Sial Paris, qui se tient du 16 au 21 octobre 2026. Autres secteurs représentés par les 71 entreprises présentes : conserves et préparations alimentaires ; produits de la mer ; produits céréaliers ; pâtes et couscous ; confiseries ; sauces et épices ; produits biologiques ; et plats traditionnels.
Cette participation vise à renforcer la présence des produits tunisiens sur les marchés européens, tout en mettant en avant leur qualité et leurs spécificités, indique un communiqué du ministère de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie, ajoutant que la Tunisie cherche à accroître le rayonnement de ses produits agroalimentaires traditionnels sur les marchés européens à travers l’initiative «Tunisie, Terre de Saveurs», s’inscrivant dans une démarche globale de soutien à l’exportation et à l’accès aux marchés internationaux.
Cette initiative a pour objectif de mieux faire connaître l’huile d’olive tunisienne — notamment l’huile d’olive vierge extra — ainsi que les dattes «Deglet Nour» et leurs dérivés, auprès des consommateurs et des professionnels européens. Elle vise également à nouer de nouvelles relations commerciales avec des importateurs, des distributeurs et des partenaires économiques.
Cette participation a réuni 6 entreprises opérant dans le secteur de l’huile d’olive et 3 spécialisées dans les dattes et leurs dérivés, qui ont proposé une offre diversifiée alliant qualité des produits, un savoir-faire local ancestral et innovation en matière de production, de valorisation et de commercialisation.
Une délégation composée de représentants du ministère, du Centre technique de l’emballage et du conditionnement (Packtec) et du Groupement des industries de conserves alimentaires a également pris part à cet événement.
Par ailleurs, l’initiative «Tunisie, terre de saveurs» s’inscrit dans les orientations de la Stratégie nationale pour l’industrie et l’innovation, qui vise à renforcer la compétitivité des entreprises industrielles du secteur agroalimentaire et à faciliter leur accès aux marchés internationaux.
Le pavillon tunisien au Sial s’étend sur une superficie de 991 mètres carrés, accueillant 71 entreprises opérant dans dix secteurs différents de l’industrie agroalimentaire et de transformation (huile d’olive ; dattes et dérivés ; conserves et préparations alimentaires ; produits de la mer ; produits céréaliers ; pâtes et couscous ; confiseries ; sauces et épices ; produits biologiques ; et plats traditionnels).
Cette participation, organisée par le Centre de promotion des exportations (Cepex ) en coordination avec l’ambassade de Tunisie à Paris ainsi que les groupements professionnels des produits de la pêche, des industries de conserves alimentaires, des fruits et des dattes, constitue une occasion de mieux faire connaître la diversité, la qualité et la compétitivité des produits tunisiens.
Elle vise également à ouvrir de nouvelles perspectives aux entreprises tunisiennes, notamment par l’organisation de rencontres de partenariat et de coopération avec des acteurs et professionnels français et étrangers, ainsi que par diverses activités parallèles au sein du pavillon tunisien, telles que des séances de dégustation et des démonstrations culinaires («cooking shows»).
En marge du salon, plusieurs activités promotionnelles ont été organisées, notamment un atelier au sein d’un institut parisien spécialisé dans la formation aux arts culinaires. Cet événement a comporté une séance de dégustation et de promotion de l’huile d’olive et des dattes (sous forme de «master class»), en présence de spécialistes de la nutrition et de la dégustation, ainsi que des représentants d’organismes professionnels et commerciaux français. Par ailleurs, des actions de promotion de l’huile d’olive et des dattes ont été menées dans un espace ouvert au grand public.
I. B.
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