Le prix moyen du blé dur sur le marché mondial des céréales est tombé à 415,5 dollars/tonne en mars 2023, soit une baisse de 2,4% par rapport aux prix de février 2023 et de 33% par rapport aux prix de mars 2022, rapporte l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri).
Le prix moyen du blé tendre européen sur le marché mondial a atteint 291,3 dollars/tonne en mars 2023, en baisse de 9% par rapport aux prix de février 2023 et de 32,82% par rapport aux prix de mars 2022.
Le prix moyen de l’orge européenne s’est établi à 286 USD/tonne, soit une baisse de 5% par rapport à février 2023 et de 32% par rapport à mars 2022.
Les enjeux liés aux céréales en Tunisie sont considérables, compte tenu de son importance dans l’alimentation de la population, dans la production agricole et agroalimentaire et dans l’économie dans son ensemble.
Cependant, la production céréalière en Tunisie se caractérise par une forte irrégularité et reste conditionnée par les aléas climatiques.
Le pays n’est pas autosuffisant en produits céréaliers et importe plus de 50% de ses besoins céréaliers, selon les niveaux de récolte du pays.
D’après Tap.
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