Le président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap), Noureddine Ben Ayed, a souligné, lors d’un atelier tenu mardi 28 février 2023 à Tunis, la réussite de cette expérience en Tunisie, à travers un projet pilote réalisé dans le gouvernorat de la Manouba.

Cette technique a permis des économies d’eau et d’énergie, tout en protégeant le sol contre la pollution et en limitant son exposition aux parasites et agents pathogènes,

a-t-il précisé, ajoutant que le taux d’économie d’eau pouvait atteindre 75% grâce à cette technique basée sur la réutilisation de l’eau plusieurs fois.

Ben Ayed a appelé toutes les parties concernées (ministère de l’Agriculture, Apia et banques) à renforcer l’utilisation de cette technique et à financer les agriculteurs et les jeunes investisseurs, soulignant que l’organisation ne ménagera aucun effort pour faire connaître cette technique et assurer sa diffusion auprès des agriculteurs et investisseurs.

Pour sa part, Bayrem Hamada, responsable au sein de l’organisation agricole en charge du projet de coopération internationale transfrontalière tuniso-italienne Intesa, a relevé que plusieurs expérimentations ont été menées dans le cadre de ce projet, à travers l’utilisation de cette technique, pour la production de tomates, maraîchage dans un système innovant d’agriculture durable, hors sol, dans le sud de l’Italie et dans le nord de la Tunisie.

Il a estimé que cette technique permet de garantir la sécurité alimentaire nationale, soulignant que la mise en culture d’une superficie de mille mètres carrés, à travers la culture aérologique hors-sol, permet de produire l’équivalent d’un hectare en agriculture traditionnelle.

Hamada a appelé l’administration générale des Douanes à accorder des facilités douanières et à alléger les droits de douane pour l’importation des équipements nécessaires à cette technique dont le coût oscille entre 80 000 et 90 000 dinars (pour une superficie de 1000 mètres carrés).

Il a indiqué que ces équipements, qui sont importés à 100%, peuvent être fabriqués en Tunisie, mais la bureaucratie administrative et le manque d’incitations restent des obstacles à la réalisation de cet objectif.

Le coordinateur technique du projet Intesa au sein de l’Utap, Slim Zouari, a indiqué que cette technologie est une mesure d’adaptation au changement climatique, notant que le secteur agricole consomme 80% des ressources en eau à un moment où la Tunisie souffre d’une pénurie d’eau, ce qui confirme la nécessité d’utiliser cette méthode.

Il a ajouté qu’il est possible d’adopter la culture hors sol aérologique des produits agricoles des serres hors-sol en général ce qui résoudra une partie du problème fourrager.

Zaouri a ajouté que cette technologie, qui consiste à installer des serres avec des canaux de distribution d’eau en plastique, contribue à atteindre l’autosuffisance, même au niveau familial, car elle peut également être utilisée dans les maisons.

Par ailleurs, Bayram Hamada a indiqué que ce projet prévoit d’organiser 6 sessions de formation sur des thèmes liés à l’aquaculture au profit des agriculteurs, des étudiants des lycées agricoles, des formateurs des centres de formation professionnelle et des jeunes entrepreneurs, précisant que chaque session de formation ciblera environ 40 participants.

D’après Tap.

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Hamada a affirmé, dans une déclaration à l’émission Sbah Ennas, sur Mosaïque FM, lundi 2 janvier 2023, qu’il s’agit de «rumeurs malveillantes», notant que les réseaux sociaux ne sont pas des sources officielles d’où on tire des informations officielles et confirmées.

Il a confirmé que les inspections effectuées par les agriculteurs, les experts et les ingénieurs affiliés à l’Utap n’ont pas prouvé l’existence de ce qui a été publié, ajoutant que toutes les analyses effectuées sur la production sont correctes et que les oranges produites cette année sont exemptes de tâches noires qui pourraient entraver l’exportation des oranges tunisiennes.

A cet égard, Bayrem Hamada a indiqué que la première cargaison d’agrumes sera exportée vers la France entre le 7 et le 10 janvier et qu’une réunion à ce sujet se tiendra incessamment entre producteurs, exportateurs et importateurs d’agrumes. Et de poursuivre : «En cas de problème, l’Union européenne n’aurait signé aucun accord permettant à la Tunisie de lui exporter sa production d’agrumes».

I. B.

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Lors d’une conférence internationale sur «les enjeux de l’agriculture durable en Méditerranée à travers le projet Intesa» (Innovation dans les technologies pour soutenir le développement durable de l’agro-industrie), qui s’est tenue jeudi 3 novembre 2022 à Tunis, Hamada a indiqué que ce projet, financé par l’Union européenne, doté d’un budget de 700 000 dinars, permettra à l’Etat de limiter le coût des intrants agricoles tels que les engrais, d’augmenter la production agricole et de favoriser la production de produits agricoles sans métaux lourds.

Promouvoir une agriculture durable et innovante

Ce projet vise également à soutenir les pratiques alternatives afin de promouvoir une agriculture durable et innovante dans un contexte de forte croissance démographique en Tunisie et dans le monde, d’évolution des besoins de consommation et de raréfaction des ressources en eau due au changement climatique.

Hamada a souligné l’importance de changer la mentalité des agriculteurs tunisiens qui doivent comprendre les avantages de l’agriculture hydroponique, en particulier au milieu des difficultés rencontrées par les cultures traditionnelles et leur forte exposition aux maladies transmises par le sol et la rareté de l’eau et des engrais.

Le responsable a également appelé l’Etat à reconnaître ces pratiques agricoles, à mobiliser des lignes de financement bancaire et à apporter le soutien nécessaire aux agriculteurs spécialisés dans ce type de cultures.

Directeur de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche de Nabeul et expert en hydroponie, Slim Zouari a insisté sur la nécessité d’adopter des cultures hors sol en milieu urbain et pas seulement en milieu agricole, afin que les citoyens puissent couvrir une partie de leurs besoins en légumes à feuilles et fruits, en utilisant de petites surfaces.

Il a déclaré que la culture traditionnelle utilise 400 kg d’eau pour produire un kg de légumes, tandis que la culture hors-sol n’utilise que 20% de cette quantité d’eau pour produire la même quantité de légumes, ce qui aide à s’adapter au changement climatique.

Irriguer la plante sans dégrader le sol

De son côté, Mohamed Amine Mechichi, agriculteur spécialisé dans la culture hors-sol à Soliman (Nabeul), a indiqué que cette technique permet à la plante de puiser facilement ses besoins en eau, sans dégrader le sol en limitant l’utilisation des engins agricoles pour labourer et ensemencer la terre, ainsi que des pesticides.

Mechichi, qui a lancé son projet en 2019, a déclaré que l’utilisation de la culture hors-sol lui permet de produire une tonne de basilic par mois sur une superficie n’excédant pas 500 m2, alors que la culture traditionnelle nécessite une terre d’au moins un hectare pour produire la même quantité de basilic. Il a ajouté que la production mensuelle de basilic ne consomme que 10 m3 d’eau/mois, soit un coût mensuel de 2 dinars.

Il a appelé à l’intégration des équipements nécessaires à la culture hydroponique (équipements en plastique principalement) dans la liste des équipements agricoles pour limiter leurs coûts d’importation et lever les barrières douanières et financières auxquelles sont confrontés les agriculteurs spécialisés dans ces cultures.

Plusieurs expérimentations de production de tomates et de légumes feuilles hors sol ont été menées dans le sud de l’Italie et en Tunisie, dans le cadre du projet Intesa, qui se poursuivra jusqu’en juin 2023.

Ce projet prévoit également, dans la période à venir, des sessions de formation pour les agriculteurs, les étudiants des écoles agricoles et les jeunes entrepreneurs ainsi que des initiatives de laboratoires vivants à Tunis et Sfax et des études de marché pour ce type de cultures.

D’après Tap.

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