Cette promesse a été faite, cette année encore, lors d’une conférence de presse jeudi 7 mars 2024 par le directeur général de la concurrence et des études économiques au ministère du Commerce et du Développement des exportations, Houssem Eddine Touiti, à quelques jours du début de ramadan qui devrait commencer le 11 ou le 12 mars. Selon le responsable, les niveaux de prix en janvier et février avaient chuté de 28% par rapport à la même période de l’année dernière. Ces baisses sont dues à une augmentation de 22% des quantités de légumes et de fruits proposées au marché de gros de Bir El-Kasaa au cours des deux premiers mois de cette année, par rapport à la même période de l’année dernière, a-t-il expliqué, ajoutant que toutes les mesures ont été prises pour répondre à la demande croissante attendue pendant le ramadan, où la consommation augmente de près de 20% par rapport au reste de l’année.

Le département du Commerce s’efforcera de répondre aux besoins dans ce domaine et d’améliorer les conditions d’approvisionnement, afin de faire face à certains mauvais comportements des consommateurs, notamment les files d’attente devant les magasins, a souligné le responsable. Il renvoie ainsi la responsabilité des pénuries sévissant dans le pays non pas la mauvaise gouvernance de l’Etat, qui monopolise l’importation et la distribution de certains  produits de première nécessité (sucre, riz, blé, thé, café, etc.) sans être en mesure de bien en approvisionner le marché, mais aux consommateurs qui n’ont rien d’autre à faire que de faire la queue devant étalages mal fournis.

Selon Touiti, le ministère œuvre également à assurer un équilibre entre la consommation familiale et celle des professionnels, en fournissant des quantités supplémentaires de produits de consommation, notamment du sucre utilisé pour la fabrication des pâtissiers traditionnelles, comme les zlabia et mkhareq très prisées pendant ramadan.

La directrice générale du commerce intérieur et des services, Basma Trabelsi, a déclaré que 25 000 tonnes de pommes de terre et 21 000 tonnes de poivre ont été injectées sur le marché. Quelque 13 000 tonnes de tomates et 21 000 tonnes de poivrons devraient également être mises sur le marché, en plus de 8 000 tonnes de légumes feuilles.

Les approvisionnements en agrumes, pommes et dattes seront normaux ce mois-ci, a-t-elle encore précisé, en précisant que 2.000 tonnes de bananes seront importées d’Egypte, et le prix au kilo sera fixé à 5 DT. Ces fruits seront commercialisés dans les supermarchés et dans les points de vente du producteur au consommateur, a-t-elle ajouté, autant dire dans des points de vente au nombre très limité dans certaines grandes villes, sachant que les bananes sont vendues aujourd’hui à plus de 13 dinars le kilo et il est peu probable que ce prix baissera pendant ramadan.

Le marché sera également régulièrement approvisionné en lait stérilisé demi-écrémé, a aussi tenu à assurer Mme Trabelsi, soulignant que les ventes quotidiennes de lait devraient atteindre 1,7 million de litres.

L’Office du commerce de Tunisie (OCT) livrera 1 000 tonnes de sucre par jour et 500 tonnes de café pour la consommation domestique par semaine, a encore précisé la responsable, ajoutant que 700 tonnes de riz seront distribuées et 15 000 tonnes d’huile végétale subventionnée seront importées au cours de ce mois de mars.

I. B. (avec Tap).

L’article Tunisie : les prix baisseraient-ils vraiment durant ramadan ?   est apparu en premier sur Kapitalis.

C’est ce qu’a indiqué le directeur de l’Observatoire des prix et de l’approvisionnement au ministère du Commerce et du Développement des exportations, Ramzi Trabelsi, expliquant, dans une déclaration à l’agence Tap, que la baisse prévue des prix des légumes et des fruits frais, résulte de l’augmentation de l’offre de ces produits, surtout, en mai courant et au cours des prochaines mois.

Selon l’Institut national de la statistique (INS), le taux d’inflation a régressé à 10,1%, en avril 2023, contre 10,3% au mois de mars,

Trabelsi a considéré qu’il y a une tendance baissière du taux d’inflation pour le deuxième mois consécutif, faisant savoir que l’indice des prix à la consommation a diminué, en avril 2023, de 0,2 point.

De même, la plupart des paniers composant l’indice ont enregistré une décélération des prix par rapport à la même période de l’année précédente en glissement mensuel (mars-avril 2023 par rapport mars-avril 2022).

Pour l’approvisionnement du marché à la mi-mai et au mois de juin, le responsable a estimé que la hausse de l’offre de produits agricoles frais va se poursuivre d’une part, et que les prix de plusieurs légumes et fruits (pomme de terre, piment, tomate, oignon, concombre, courgette, abricot, pêche, pastèque, melon…) vont continuer de baisser, d’autre part.

Evoquant la situation générale de l’approvisionnement, le responsable a affirmé que la première semaine de mai 2023 a été marquée par une nette amélioration de la disponibilité de la plupart des produits agricoles par rapport à la même période du mois d’avril 2023.

Il a, à cet égard, fait remarquer que le total des quantités des produits agricoles dans le marché de gros de Bir El-Kasaa a atteint environ 6472 tonnes, en hausse de 16% (légumes +17% et fruits +19%) par rapport à la première semaine du mois d’avril 2023.

Ceci a impacté les prix de gros et de détail, enregistrés au cours de la première semaine du mois de mai courant, puisqu’une baisse remarquable a été relevée au niveau des prix des produits agricoles à des degrés différents.

Selon les données de l’Observatoire, les moyennes des prix des légumes ont baissé de 2 à 64% au niveau du commerce de gros et entre 1 et 63% au détail. Ce repli des prix a concerné l’oignon de saison (plus de 20%), les pommes de terre (19%), le piment doux (entre 16 et 26%), le piment fort (plus de 50%), le concombre (60%), et les courgettes entre 28 et 44%.

Par ailleurs, les prix des tomates ont connu une augmentation de plus de 20% ainsi que ceux du fenouil et des carottes.

Les moyennes des prix de certains fruits ont également baissé de 2 à 28% au niveau du commerce de gros et de 3 à 13% au détail, s’agissant surtout des fraises (entre 22 et 28%) avec une poursuite de la tendance baissière de la plupart des fruits de saison et d’été. Par ailleurs, la moyenne des prix des agrumes a augmenté étant donné que leur saison touche à sa fin.

En ce qui concerne les viandes blanches et les œufs, les prix des viandes des volailles ont baissé au niveau des abattoirs de 4% et d’environ 2% au détail. Ceux des œufs ont également diminué de 5% au niveau de la production et de 1% au détail tandis que le prix de l’escalope reste stable. Quant aux prix des viandes rouges, ils n’ont pas connu de changement au cours du mois d’avril dernier.

Pour ce qui est des produits de la pêche, les prix ont connu une baisse variant entre 3 et 10% au niveau du détail, englobant la majorité des espèces.

D’après Mosaïque.

L’article Tunisie : décélération des prix des produits alimentaires est apparu en premier sur Kapitalis.

Le ministère de l’Equipement, de l’Habitat et de l’Infrastructure est revenu sur l’incident survenu hier soir, à Bir El-Kasaa (Ben Arous), en affirmant que le bus est tombé dans un trou, suite à l’effondrement de canaux d’eaux usées, relevant de l’Office national de l’assainissement (Onas)

Dans un communiqué publié aujourd’hui, jeudi 9 décembre 2020, que ces canaux sont situés à l’entrée d’une usine voisine (près du marché de gros de Bir El-Kasaa) en affirmant que le bus n’a pas cédé suite à l’affaissement de la route, comme indiqué par des médias : «La circulation des deux côtés demeure, par ailleurs, normale sur la Route régionale N°36».

La même source a ajouté que le ministre de l’Equipement, Kamel Doukh, s’est rendu sur place hier soir, pour inspecter les lieux et s’assurer du bon état de la route et de l’infrastructure.

«Il est nécessaire de fermer le tronçon endommagé, pour protéger les usagers de la route en attendant la réparation des dommages par les parties concernées», a commenté le ministre.

Y. N.

L’article Bus tombé dans un trou à Bir El-Kasaa : Précisions du ministère de l’Equipement est apparu en premier sur Kapitalis.