Ces formations, organisées par Sfax Outdoor Sports (SOS), association à but non lucratif dédiée à la promotion des sports de pleine nature, s’inscrivent dans le cadre de la promotion du patrimoine immatériel et de la mise en œuvre du projet Charfia Road à Kerkennah, a annoncé lundi 21 août 2023 l’Agence allemande de coopération internationale (GIZ) en Tunisie.

La formation a également porté sur l’histoire de charfia et sa relation avec l’île de Kerkennah, et a permis de sensibiliser les riverains aux bonnes pratiques de fabrication des nasses, activité transmise de génération en génération et utilisée pour la pêche locale.

Le projet Charfia Road fait partie de l’itinéraire du patrimoine mondial de l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (Unesco), soutenu par le projet de promotion du tourisme durable, cofinancé par l’Union européenne (UE) et le ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ), et mis en œuvre par le ministère tunisien du Tourisme et de l’Artisanat avec le soutien de la GIZ Tunisie.

Les charfias sont des pièges fixes constitués de haies de feuilles de palmier qui sont enfoncées dans les sédiments de la mer dans une direction verticale vers le haut, de sorte qu’elles s’élèvent au-dessus de la surface et ne soient jamais recouvertes par l’eau des marées les plus hautes.

Traditionnellement, la charfia est installée et utilisée entre l’équinoxe d’automne et juin pour permettre à la faune marine de se régénérer. Chaque année, la reconstruction de cet équipement est liée à des pratiques sociales comme le partage d’un repas ou la prière.

Selon l’Unesco, la pêche à la charfia dans les îles Kerkennah est une technique de pêche traditionnelle et passive qui capitalise sur les conditions hydrographiques, les contours des fonds marins et les ressources naturelles en mer et sur terre.

Avec Tap.

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L’ambassadeur permanent de la Tunisie auprès de l’Unesco, Ghazi Ghrairi a reçu, au nom de la Tunisie, le certificat inscrivant la pêche à la «Charfia» de Kerkennah au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de ‎l’Unesco.

C’est ce qu’a annoncé l’Agence de mise en valeur du patrimoine et de promotion culturelle (AMVPPC), ce samedi 20 février 2021, en précisant que le certificat lui a été remis par Audrey Azoulay, la directrice générale de l’Unesco.

Rappelons que cette méthode de pêche ancestrale écologique et amie de l’environnement, avait été enregistrée par l’Unesco en date du 16 décembre 2020, sur la Liste du patrimoine culturel immatériel.

La «Charfia» doit son nom à l’engin de pêche typiquement tunisien constituée de branches de palmier plantées formant un parcours près du rivage où les poissons sont piégés. Outre la qualité des poissons, cette technique, joue un rôle favorable à l’environnement, notamment via les palmes.

Y. N.

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L’Institut national du patrimoine (INP) a annoncé que la méthode de pêche ancestrale « la Charfia » de Kerkennah a été enregistrée par l’Unesco en date du 16 décembre 2020, sur la Liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.

Cette méthode de pêche écologique, amie de l’environnement est pratiquée particulièrement dans l’île de Kerkennah (ainsi que dans certaines zones à Djerba et à Chebba).

Elle doit son nom à l’engin de pêche typiquement tunisien « charfia » constituée de branches de palmier (palme) plantées sur les hauts fonds ou encore près du rivage de façon à former des parcours au terme desquels les poissons se trouvent piégés.

Elle permet aussi d’obtenir des produits de poissons de haute qualité, tout en jouant un rôle favorable à l’environnement, via les palmes, pour certaines espèces de poissons lorsque la température augmente dans les faibles profondeurs, et ce, sans empêcher le renouvellement de l’eau de mer.

D’autre part, l’INP a ajouté que « Les savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production et à la consommation du couscous », met typiquement maghrébin ont également été officiellement inscrits, le même jour, sur la liste du Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, et ce , en réponse au dossier de candidature déposé conjointement déposé par la Tunisie, l’Algérie, le Maroc et la Mauritanie.

Y. N.

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