Le prix officiel actuel d’un kilo de tomate en conserve est de 4 400 millimes mais le prix réellement pratiqué par les grandes surfaces est de 4 900 millimes, sachant que le prix pratiqué à la production n’a pas changé.

Intervenant jeudi 12 janvier 2023 dans l’émission ‘‘Ahla Sbah’’ sur Mosaïque FM, le responsable syndical a souligné que le ministère du Commerce a confirmé qu’il n’était pas au courant de cette décision, alors que l’augmentation est entrée en vigueur depuis hier dans les principaux supermarchés.

«Cette augmentation n’est pas nécessaire, d’abord parce que l’agriculteur n’a pas augmenté les prix de vente des tomates aux fabricants, et deuxièmement, parce que ce qui est fabriqué aujourd’hui dans les usines appartient à la production de la saison écoulée, dont la récolte était respectable et répondait aux besoins du pays», a déclaré M. Antit.

Selon lui, les producteurs ont profité de la situation au ministère du Commerce après le limogeage de la ministre et l’absence de contrôle, et ils ont franchi le cap.

I. B. 

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Lors de son assemblée générale ordinaire tenue le 14 janvier 2019 à Rome (Italie), l’Association méditerranéenne internationale de la tomate (Amitom) a élu à l’unanimité la Portugaise Sonia Neves da Silva présidente et le Tunisien Samir Majoul vice-président, pour un mandat de 3 ans échéant en 2022.

L’Amitom est une association internationale qui regroupe les organisations professionnelles de transformateurs de tomates du pourtour méditerranéen. Elle est fondatrice du Conseil mondial de la tomate transformée (CMTT).

Depuis sa création, il y a 40 ans en 1979, cette association internationale réunit les données techniques et économiques, et les informations relatives au secteur de la tomate d’industrie, de la recherche à la vente.

L’Amitom participe également à la rédaction et à l’harmonisation des normes internationales dans ce domaine.

Elle est à l’origine de la création des Congrès mondiaux de la tomate d’industrie qui ont lieu tous les deux ans et dont le 7e a été organisé par la Tunisie, à Tunis, en juin 2006.

Source : communiqué.

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Le ministre du Commerce, Omar Behi, a annoncé que les prix des tomates et des piments, ingrédients de base de la cuisine tunisienne, ont baissé de 40 à 60% par rapport à l’année dernière.

De passage à « La Matinale » de Shems FM, aujourd’hui, mardi 6 févier 2018, M. Behi a indiqué que les prix des petits pois ont aussi baissé de 30 à 35% par rapport à la même période de l’année dernière, mais ceux des pommes de terre ont légèrement augmenté, ajoutant que les viandes rouges sont actuellement vendues entre 5,2 et 5,8 dinars tunisiens (DT) le kilo en pack.

«Quarante tonnes de viandes rouges sont importées chaque semaine. Elles sont vendues par certains bouchers. La viande de bœuf est vendue à 17 DT et celle de mouton entre 16 et 28 DT», a indiqué le ministre du Commerce, ajoutant: «Il y a, malheureusement, des opérations de contrebande de la viande de vache vers l’Algérie». Ce qui, bien sûr, perturbe le marché et provoque des hausses de prix intempestives.

Omar Behi a, par ailleurs, indiqué qu’il y a eu 40 décisions de fermeture de locaux commerciaux et de saisie de 150 tonnes de sucre et 20 tonnes d’huile végétale, des produits subventionnés par l’Etat, ajoutant qu’un système de contrôle numérisé pour la gestion de la distribution des farines aux boulangers a été mis en place au début de ce mois, afin d’éviter que ce produit subventionné pour les consommateurs se retrouve chez les industriels.

E. B. A.

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Selon le site français « Combien-coûte.net« , le salaire mensuel moyen des Tunisiens est supérieur à celui des Egyptiens et inférieur à ceux des Algériens et des Marocains.

Grâce à un salaire moyen de 217,07 euro (638,925 dinars tunisien), le Tunisien peut se permettre d’acheter différents produits de consommation, notamment la tomate, dont le prix du kilo est estimé à 0,38 € (1,134 DT), une bouteille d’eau de 1,5 litre à 0,21 € (600 millimes), 1 litre d’essence à 0,56 € (1,600 DT) et une boîte de 12 œufs à 0,66 € (1,900 DT).

La vente de ces mêmes produits différent, néanmoins, d’un pays à un autre, selon les calculs effectués par le site français comparateur de prix qui a reproduit un tableau comparatif suivant :

Cependant, le pouvoir d’achat du Tunisien ne cesse de se détériorer, surtout après l’adoption, en décembre dernier, de la Loi de Finances de 2018, qui a suscité les objections de plusieurs partis de l’opposition, ainsi que l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat (Utica, centrale patronale).

La Loi de Finances 2018, qui cherche à rééquilibrer les finances publiques par de meilleurs recettes fiscales, va détériorer davantage le pouvoir d’achat des Tunisiens, estime-t-on. Mais c’est un mal pour un bien, répondent les responsables du gouvernement, qui estiment que le pays ne peut plus continuer de s’endetter pour… payer des salaires.

E. B. A.

Hausse des prix : La Tunisie n’a pas le choix, estime Béji Caïd Essebsi

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La police du district de Nabeul a saisi, hier, jeudi 5 octobre 2017, à Soliman, 11.000 boîtes de conserves périmées, qui étaient destinées à la vente.

Le commerçant, qui a été interpellé au souk de Soliman, vendait ces boîtes à des prix bradés. Il avait en stock 10.000 autres boîtes de conserve d’harissa, de tomate et de confiture, impropres à la consommation.

Cette marchandise a été interdite de vente et un ordre de destruction avait été ordonné le mois denier, mais le commerçant l’a gardée en espérant l’écouler dans la région.

Y. N.

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L’Organisation de défense du consommateur (ODC) s’inquiète face à la flambée des prix de certains produits de consommation en Tunisie.

Dans un communiqué publié mardi, l’organisation affirme «suivre avec préoccupation l’augmentation sans précédent des prix, à travers ses bureaux locaux et régionaux et par le contact direct et quotidien avec le consommateur tunisien».

Cette envolée des prix qui a touché «les légumes, les fruits saisonniers et les viandes blanches, en dépit de l’abondance de la production, est imputée au monopole et à la spéculation sur le marché», souligne l’ODC, qui cite l’exemple de la tomate vendue à 850 millimes le kilo, en pleine saison de production, et l’escalope à 12,8 dinars/k, alors son prix était de 9,9 D, au cours du mois de ramadan, en juin dernier.

«Le citoyen tunisien n’est pas capable de supporter l’envolée des prix, surtout avec la succession des périodes de consommation, à commencer par le mois de ramadan et l’Aïd El-Fitr. Les prix sont allés crescendo jusqu’à l’avènement de la saison estivale caractérisée par la hausse de la consommation et des dépenses familiales», indique encore l’organisation.

Face à cette situation, l’ODC recommande d’intensifier le contrôle des circuits de distribution et de lancer une campagne nationale pour lutter contre l’augmentation continue des prix et ses effets sur le pouvoir d’achat du consommateur.

Elle a estimé que cette flambée des prix a eu un effet négatif sur la situation économique et sociale de plusieurs catégories sociales, surtout les classes moyenne et à faibles revenus.

I. B. (avec Tap).

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Une tomate en forme de canard, c’est ce qu’une fermière du Michigan (États du Midwest aux Etats-Unis) vient de découvrir dans son jardin.

La fermière affirme qu’elle n’a jamais vu une tomate avec un bec de canard. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elle compte bien conserver précieusement cette drôle de trouvaille.

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Les unités de contrôle économique ont saisi, hier, au Kef (nord-ouest), 400 tonnes de tomate en conserve dont la date limite de consommation est dépassée.

Les contrôleurs économiques ignorent encore si ces boites de conserve (de la marque Abida en l’occurrence) ont été écoulées sur le marché par le fabricant lui-même ou par des commerçants grossistes ou des revendeurs.

Z. A.

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