الوسم: الخبز

اكّد وزير التجارة عمر الباهي اليوم الثلاثاء 24 أكتوبر 2017 إمكانية الترفيع في سعر الخبز.

اجتمع المكتب التنفيذي للمجمع المهني للمخابز المنضوي تحت كنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية ” كونكت” اليوم الاثنين 21 أوت 2017 بمقر المنظمة لتدارس وضعية القطاع والتهديد بالإضراب من قبل رئيس الغرفة الوطنية للمخابز.

تتلف كل أسرة تونسية سنويا حوالي 42 كلغ من الخبز بإلقائه في الفضلات أي بمعدل 800 غرام في الأسبوع وفق ما خلص إليه بحث ميداني أنجزه المعهد الوطني للاستهلاك مؤخرا.

دعت وزارة التجارة كافة المتدخلين إلى ضرورة احترام التراتيب الواردة بالقرار الوزاري بتاريخ 22 جوان 2016 المتعلق بصنع وعرض وبيع  الخبز والصادر بالرائد الرسمي عدد 53 بتاريخ 29 جوان 2016 وذلك لمزيد تنظيم قطاع المخابز وإحكام استعمال المواد المدعمة بما يضمن نزاهة المنافسة في القطاع والمحافظة على توازنات الصندوق العام للتعويض.

ضبط المعهد الوطني للاستهلاك بإشراف وزارة التجارة الخطوط العريضة لانجاز إستراتيجية وطنية للتقليص من تبذير الخبز لدى التونسي في حدود 10 بالمائة خلال العامين القادمين .