Manel Albouchi

À mesure que le soleil décline, une autre tension apparaît : impatience dans les embouteillages, irritabilité dans les commerces, susceptibilités exacerbées dans les foyers.

Ce phénomène a un nom en arabe tunisien, la «h’chicha» (nervosité liée à la faim), souvent attribué à la fatigue ou à la faim, mérite pourtant une lecture plus profonde. Car le Ramadan tunisien agit moins comme une simple pratique religieuse que comme un révélateur psychique et social. 

 Le mois du manque 

Le jeûne est, par définition, une expérience du manque. Manque de nourriture, d’eau, de sommeil. Mais lorsque ce manque physiologique entre en résonance avec d’autres formes de privation : économique, sociale, symbolique, il prend une dimension plus vaste. 

La Tunisie traverse depuis plusieurs années une fragilité économique persistante. Inflation, précarité, incertitude. Le Ramadan, loin d’atténuer cette réalité, la met en relief. Les dépenses alimentaires augmentent, les attentes sociales se renforcent, la pression d’offrir une table «digne» devient plus intense. 

Le manque n’est plus seulement corporel. Il devient existentiel. Et lorsque les manques se superposent, ils ne s’additionnent pas : ils se multiplient. 

L’anxiété du manque 

Ce que l’on observe alors n’est pas uniquement de l’irritabilité liée à la faim. C’est ce que l’on pourrait appeler une «anxiété du manque», la crainte diffuse de ne pas avoir assez : assez de ressources, assez de reconnaissance, assez de valeur morale. 

Cette anxiété est alimentée par plusieurs couches :  une pression économique tangible ; un regard social omniprésent ; une religiosité parfois vécue dans le registre de la crainte plutôt que de la conscience. 

Dans ce contexte, le Ramadan peut devenir un espace où s’intensifie le sentiment d’insuffisance. Ne pas être à la hauteur économiquement. Ne pas être un croyant suffisamment pieux. Ne pas correspondre aux attentes implicites. 

La peur du jugement «social ou divin» transforme l’expérience intérieure du jeûne. 

Pourquoi cette hypersensibilité ?

La psychanalyse offre une clé de lecture éclairante. Le psychiatre britannique Wilfred Bion décrivait la «fonction alpha» comme la capacité de transformer une émotion brute en pensée. Lorsque le nourrisson supporte l’absence du sein, il en crée une image mentale. Cette image constitue la première forme de pensée : une manière de tolérer le manque. Mais si l’absence devient insupportable, l’angoisse ne se transforme pas. Elle se décharge. 

À l’échelle individuelle comme collective, le Ramadan agit comme un test de cette capacité. Si le manque est symbolisé, il devient intériorité, maturation, spiritualité. S’il déborde les capacités psychiques, il se traduit par agitation, agressivité ou panique. 

L’irritabilité n’est pas le signe d’une faiblesse morale. Elle est souvent l’indice d’un espace intérieur saturé. 

Contrôle et conformisme 

Dans la société tunisienne, le Ramadan est également traversé par une forte dimension normative. Beaucoup jeûnent non seulement par conviction, mais aussi par conformité. Le regard des autres pèse lourd. La différence expose. 

Or, lorsque la pratique religieuse est motivée principalement par la peur : peur du jugement social, peur de la condamnation divine, elle génère une tension interne supplémentaire. Le contrôle devient externe, rigide, défensif. 

À l’inverse, lorsqu’il est intériorisé, le contrôle devient maturation. La même pratique peut alors produire apaisement plutôt que crispation. 

La nuance est invisible de l’extérieur. Mais psychiquement, elle est déterminante. 

Sublimation ou décharge 

Le jeûne mobilise une énergie considérable : pulsionnelle, émotionnelle, corporelle. Cette énergie peut suivre deux voies. Elle peut se décharger sous forme d’irritabilité, de conflits, de susceptibilité exacerbée. Ou elle peut être sublimée : transformée en création, en prière consciente, en solidarité, en réflexion, en production artistique ou intellectuelle. 

La sublimation n’est pas automatique. Elle suppose un minimum de sécurité intérieure. Or, dans un contexte économique et social fragilisé, cette sécurité fait parfois défaut. 

Ramadan comme révélateur 

Il serait erroné de considérer que le Ramadan crée la tension. Il la révèle. 

Dans des sociétés où le tissu social est stable et la sécurité économique relativement assurée, le mois sacré peut être porté par un imaginaire collectif festif et contenant. 

En Tunisie, le Ramadan agit comme un amplificateur. Il met en lumière les fragilités préexistantes : anxiété économique, rigidité normative, hypersensibilité au regard social. Mais il offre également une possibilité. Car la capacité à supporter le manque sans se désorganiser est au cœur de toute maturation psychique. Supporter l’absence sans se décharger immédiatement ; transformer la frustration en pensée. Et faire du vide un espace de conscience. 

Une épreuve de maturité collective 

Le véritable enjeu n’est pas de savoir si les Tunisiens sont «rapides à la détente » en Ramadan. Il est de comprendre ce que cette réactivité dit d’un climat intérieur et collectif. 

Avons-nous appris, individuellement et collectivement, à tolérer le manque sans nous effondrer ? Avons-nous développé suffisamment d’espace intérieur pour symboliser plutôt que réagir ? La foi est-elle vécue comme une contrainte extérieure ou comme une construction intérieure ? 

Le Ramadan, en Tunisie, est moins un mois religieux qu’une épreuve de maturité psychique collective. 

Et peut-être est-ce précisément dans cette tension que réside son potentiel : non pas seulement comme rituel, mais comme laboratoire de transformation.

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Imed Bahri

Dans une enquête publiée par le journal britannique The Observer, Ruth Michaelson a démontré par des cas concrets comment la faim à Gaza est non seulement dévastatrice physiquement mais aussi mentalement. 

Pour Hassan, survivre à la famine est une question de calculs quotidiens, à commencer par la façon de diviser un morceau de pain, chaque quart devenant un repas. Il parcourt chaque jour cinq kilomètres à pied à la recherche de légumes et ramasse du bois pour cuisiner ce qu’il peut.

La semaine dernière, il a passé quatre jours à chercher en vain de la farine ou des pâtes et a vu des gens s’évanouir de faim dans les rues.

Après avoir trouvé trois boîtes de haricots, il a longuement réfléchi à la façon de les répartir entre les cinq membres de sa famille, allant même jusqu’à se tourner vers ChatGPT pour obtenir des conseils sur les stratégies de répartition des calories.

Un repas quotidien est devenu un luxe rare

Hassan a perdu 38 kilos depuis mars, lorsqu’Israël a renforcé son blocus sur Gaza et que la nourriture s’est raréfiée. «Nous devons tout calculer pour survivre. Ce genre de famine nous affecte non seulement physiquement, mais aussi mentalement. C’est un combat», a-t-il déclaré. 

Malgré ses souffrances, Hassan fait partie des rares chanceux. Son travail avec l’Office de secours et de travaux des Nations Unies pour les réfugiés de Palestine dans le Proche-Orient (UNRWA) lui assure un revenu stable mais insuffisant pour subvenir aux besoins de sa famille. Il a évacué sa femme et ses enfants au début de la guerre et est resté à Gaza pour s’occuper de ses parents âgés.

Il combine ses revenus avec ceux de ses deux frères pour fournir un ou deux repas par jour à leurs parents. L’UNRWA a demandé que le véritable nom d’Hassan ne soit pas révélé pour sa protection.

Avoir un repas quotidien est devenu un luxe rare à Gaza, où de nombreux habitants disent passer des journées entières rien manger. Au moins 100 personnes, principalement des enfants, sont mortes de malnutrition.

Un demi-million de personnes souffrent de faim aiguë

Selon le Bureau de la coordination des affaires humanitaires des Nations Unies (Ocha), la plupart des plus de deux millions d’habitants de Gaza ne vivent que d’un seul repas par jour. Le Programme alimentaire mondial (Pam) estime que près d’un demi-million de personnes à Gaza souffrent de faim aiguë.

«Pour moi qui gagne un bon salaire comparé à d’autres à Gaza, je perçois 2 000 dollars par mois mais cela ne suffit même pas à couvrir le coût du pain pendant deux semaines», explique Hassan.

À cause du système de transfert d’argent, il perd la moitié de son salaire, en plus des prix exorbitants. Un kilo de tomates coûte environ 30 dollars, les concombres 26 dollars et un sac d’oignons 47 dollars. Il n’achète donc qu’une seule variété à la fois.

Dans les rares magasins qui vendent du sucre et du café, ces produits sont vendus au gramme et les balances de précision qui y sont utilisées le sont généralement pour peser les bijoux. Chaque boîte de haricots, que Hassan distribuait soigneusement à sa famille, coûte environ 11 dollars contre un shekel (environ 30 centimes) avant la guerre.

Hassan se souvient de l’époque où la quantité minimale de sucre vendue était de 3 kilogrammes alors qu’aujourd’hui, il est vendu au gramme. «La semaine dernière, ma mère m’a demandé de vendre un morceau de son bracelet qu’elle avait conservé de sa dot car elle voulait avoir le sentiment d’apporter sa contribution et non d’être un fardeau», a-t-il déclaré. Ses enfants ont accepté à contrecœur de le vendre.

Hassan a ajouté qu’il lui arrive de passer une heure à écrire un seul courriel en raison de ses difficultés de concentration dues à la faim.

6000 camions chargés d’aide stationnés en Jordanie et en Égypte

Des responsables de trois agences des Nations Unies se sont dits préoccupés par l’épuisement de leur personnel. La semaine dernière, des journalistes de trois grands médias dont la BBC ont déclaré que leurs collègues à Gaza souffraient des mêmes problèmes et sont incapables de travailler en raison de pénuries alimentaires.

«Nous avons environ 12 000 employés, soit l’effectif le plus important du personnel des Nations Unies à Gaza et ils nous disent être incapables de travailler à cause du stress», a déclaré Juliette Touma, directrice de la communication de l’UNRWA avant d’ajouter: «Ils parcourent des kilomètres chaque jour pour trouver de quoi manger et certains s’évanouissent au travail. Même les gardiens à Gaza ont besoin de quelqu’un pour s’occuper d’eux».

Depuis qu’Israël a renforcé son blocus de Gaza début mars, seule une quantité limitée d’aide humanitaire est entrée par l’intermédiaire des Nations Unies. Washington et Tel-Aviv ont préféré soutenir un plan militaire controversé via la Fondation humanitaire pour Gaza qui distribue des colis alimentaires et affirme avoir distribué des millions de repas malgré l’aggravation de la famine.

Ce plan s’est également avéré meurtrier. Le Haut-Commissariat des Nations Unies aux droits de l’homme estime que plus de 1000 personnes ont été tuées en tentant d’accéder à l’aide depuis le début des opérations de l’organisation controversée.

L’UNRWA estime avoir environ 6000 camions chargés d’aide stationnés en Jordanie et en Égypte qui sont en attente d’autorisation d’entrée. 

Max Rodenbeck, de l’International Crisis Group, a déploré l’échec des négociations de cessez-le-feu, qualifiant la famine à Gaza de catastrophe d’origine humaine et appelle Israël à ouvrir les points de passage à l’aide internationale.

Dans le même contexte, Olga Cherevko, porte-parole du Bureau de la coordination des affaires humanitaires à Gaza, a déclaré que la collecte de l’aide nécessite une coordination rigoureuse avec les autorités israéliennes, car environ 90% de la bande de Gaza est désormais une zone militaire ou fait l’objet d’ordres d’évacuation. Elle a ajouté: «Si une mission d’aide est approuvée, il faut parfois attendre jusqu’à 46 heures pour se déplacer car nous avons besoin d’une coordination avec les forces israéliennes sur le terrain pour arrêter les combats et nous permettre de nous déplacer. Cela peut prendre des heures ou ne mener à rien du tout lorsque nous attendons le feu vert qui ne vient jamais».

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Khemais Gharbi *

Le présent de l’indicatif, pourtant temps de l’action concrète et urgente, a disparu de leur vocabulaire. Il a été remplacé par des promesses lointaines : «Nous allons reconnaître l’État de Palestine»; «Nous allons organiser une conférence»; «Nous allons œuvrer pour un cessez-le-feu»; «Nous allons améliorer l’acheminement de l’aide humanitaire.»

Cette conjugaison de l’attente est accompagnée d’un appauvrissement sémantique. Les mots qui condamnent ont été gommés. On ne «dénonce» plus. On ne «condamne» plus. On «déplore», on «regrette», on «s’inquiète», on «exprime une émotion».

Le futur simple contre la faim immédiate

Ainsi, face à une famine organisée, à des civils affamés abattus en file indienne, le langage diplomatique préfère l’élégance molle des euphémismes à la clarté courageuse des accusations.

Le ministre français Jean-Noël Barrot a déclaré récemment que la France, tout comme l’Europe, était «prête à contribuer à garantir une distribution sécurisée de la nourriture à Gaza», sans en préciser ni les modalités ni le calendrier. Il reconnaît néanmoins la gravité de la situation : des centaines de Palestiniens sont tombés, fauchés par les balles de l’armée israélienne alors qu’ils tentaient de récupérer un sac de farine. Il parle d’un «scandale» et d’une «atteinte à la dignité humaine»… sans oser nommer l’Etat génocidaire auteur de ces crimes contre l’humanité. Et là encore, aucune annonce d’action immédiate. Le mot «colère» est lâché, mais ne se transforme ni en sanction, ni en pression réelle.

Selon le ministère de la Santé de Gaza, environ 550 personnes ont été tuées et plus de 4 000 blessées lors de rassemblements autour des centres de distribution de vivres, depuis le début des opérations de la très controversée Fondation humanitaire de Gaza, un machin créé par Israël et les Etats-Unis pour servir les desseins sordides de l’armée israélienne.

De son côté, António Guterres, le secrétaire général de l’Onu, a affirmé que «chercher de la nourriture ne devrait pas équivaloir à une condamnation à mort», dénonçant – enfin – un système de distribution qui tue. Mais là encore, les Nations unies sont tenues à l’écart.

Mourir de faim ou mourir sous les balles

Depuis le 27 mai, les États-Unis et Israël ont instauré un nouveau mode de distribution de l’aide humanitaire, hors du contrôle des agences internationales. L’armée israélienne y supervise directement la foule, et tire à balles réelles sur ceux qui osent approcher.

Les Palestiniens sont ainsi acculés à un choix inhumain : mourir de faim ou mourir sous les balles.

Et pendant ce temps, l’Occident conjugue au futur. Il va faire quelque chose. Il prépare une réponse. Il s’engagera un jour. Mais Gaza, elle, saigne au présent.

* Ecrivain et traducteur.

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Le gaspillage alimentaire continue de nuire à l’économie mondiale et d’alimenter le changement climatique, la disparition de la nature et la pollution.

Telles sont les principales conclusions de ce rapport du Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) publié le 27 mars, à l’approche de la Journée internationale du zéro déchet.

En Tunisie, le rapport de l’Onu estime que 172 kg de nourriture sont gaspillés par habitant et par an.

En 2022, 1,05 milliard de tonnes de déchets alimentaires ont été générés (y compris les parties non comestibles), ce qui représente 132 kilogrammes par habitant et près d’un cinquième de toute la nourriture disponible pour les consommateurs. Sur le total de nourriture gaspillée en 2022, 60% se sont produits au niveau des ménages, les services de restauration étant responsables de 28% et le commerce de détail de 12%.

«Le gaspillage alimentaire est une tragédie mondiale. Des millions de personnes souffriront de la faim aujourd’hui, car la nourriture est gaspillée partout dans le monde», a déclaré Inger Andersen, directrice exécutive du PNUE. «Non seulement il s’agit d’un problème de développement majeur, mais les impacts de ces déchets inutiles entraînent des coûts substantiels pour le climat et la nature. La bonne nouvelle est que nous savons que si les pays donnent la priorité à cette question, ils peuvent réduire considérablement les pertes et le gaspillage alimentaires, réduire les impacts climatiques et les pertes économiques et accélérer les progrès vers les objectifs mondiaux», ajoute-t-elle.

Le rapport 2024 de l’Indice du gaspillage alimentaire du PNUE, co-écrit avec WRAP, fournit l’estimation mondiale la plus précise du gaspillage alimentaire au niveau de la vente au détail et du consommateur. Il fournit des conseils aux pays pour améliorer la collecte de données et suggère les meilleures pratiques pour passer de la mesure à la réduction du gaspillage alimentaire.

Selon des données récentes, les pertes et le gaspillage alimentaires génèrent 8 à 10% des émissions mondiales annuelles de gaz à effet de serre (GES) – près de 5 fois celles du secteur de l’aviation – et une perte importante de biodiversité en absorbant l’équivalent de près d’un tiers des terres agricoles de la planète. Le coût des pertes et du gaspillage alimentaires sur l’économie mondiale est estimé à environ 1 000 milliards de dollars.

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Par Imed Bahri

Euro-Med Human Rights Monitor, Observatoire euro-méditerranéen des droits de l’homme (OEMDH) a affirmé que plus de 71% de l’échantillon d’une étude menée dans la bande de Gaza a déclaré souffrir de niveaux de faim graves à cause de l’utilisation par Israël de la famine comme arme de guerre pour punir les civils palestiniens.

Les résultats de l’étude ont montré que 98% des personnes interrogées ont déclaré souffrir d’une consommation alimentaire insuffisante tandis qu’environ 64% d’entre elles ont déclaré manger de l’herbe, des fruits, des aliments non cuits et des produits alimentaires périmés pour satisfaire leur faim.

Malnutrition et manque d’eau potable

L’accès à la nourriture est un supplice, comme l’explique le témoignage de l’enfant palestinien dans la vidéo qui accompagne le présent article et les Gazaouis sont hélas livrés à eux-mêmes. 

L’étude a permis de constater que le taux d’accès à l’eau comprenant l’eau potable, l’eau de mer et l’eau de nettoyage est de 1,5 litre par personne et par jour dans la bande de Gaza soit 15 litres de moins que les besoins de base en eau pour le niveau de survie selon les normes internationales Sphère.

L’étude a également abordé les répercussions de la malnutrition et du manque d’eau potable. 66% de l’échantillon étudié a déclaré souffrir ou avoir souffert au cours du mois en cours de cas de maladies intestinales, de diarrhée et d’éruptions cutanées (changement de la couleur ou de la texture de la peau qui se manifeste sous forme de poussée de plaques ou de taches rouges ou de bosses).

Dans l’étude, l’OEMDH a relayé des témoignages de médecins qui ont parlé d’une augmentation du taux de décès par crise cardiaque et évanouissement dans les zones de la ville de Gaza et dans la partie nord qui connaissent une détérioration plus grave de la crise humanitaire et un taux de faim encore plus élevé.

Israël a également ciblé les générateurs électriques et les unités d’énergie solaire dont dépendent les établissements commerciaux, les restaurants et les institutions civiles afin de maintenir le niveau de fonctionnement au minimum possible.

Israël a par ailleurs détruit délibérément toutes les boulangeries, des magasins d’alimentation ainsi que des stations et des réservoirs d’eau. 

Le génocide comme méthode de guerre

Cet objectif pernicieux et criminel d’affamer les Palestiniens et de créer une catastrophe humanitaire qui engendre des épidémies pour décimer la population civile à Gaza trouve un écho favorable en Israël et est même encouragé par des personnes influentes comme le prouve la tribune écrite dans le Yediot Aharonot par le Major général Giora Eiland qui fut entre autres président du Conseil de sécurité national israélien. Eiland écrit : «La manière de gagner la guerre plus rapidement et à moindre coût pour nous nécessite l’effondrement du système de l’autre côté et pas seulement la mort de davantage de combattants du Hamas.» Il ajoute le plus cyniquement du monde: «La communauté internationale nous met en garde contre une catastrophe humanitaire à Gaza et de graves épidémies mais nous ne devrions pas en avoir honte malgré toutes les difficultés que cela entraîne. En fin de compte, les épidémies et les difficultés dans le sud de la bande de Gaza rapprocheront la victoire et réduiront les pertes parmi les soldats de l’armée israélienne.» 

Assumant les crimes de guerre et le génocide, Eiland a appelé le gouvernement israélien à ne pas permettre que l’aide humanitaire soit fournie à Gaza. Il poursuit: «La guerre entre pays ne se tranche pas seulement par le combat militaire mais aussi par la capacité d’une partie à briser le système de l’adversaire et ses capacités économiques.»

La population civile de Gaza aux yeux d’Israël doit mourir par les bombardements aériens, les missiles des chars d’assaut, les armes des militaires israéliens, la faim, la soif, les épidémies ou par l’absence de soins étant donné que la plupart des hôpitaux ont été détruits et les quelques uns qui restent manquent cruellement de tout et peuvent être la cible des bombardements israéliens à tout moment. Et dire que les pays occidentaux, États-Unis en tête, continuent de soutenir Israël dans sa folie génocidaire.

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La FAO a publié le 16 décembre 2021 le rapport intitulé 2021 Near East and North Africa Regional Overview of Food Security and Nutrition qui donne un aperçu de l’état de la sécurité alimentaire et la nutrition en 2021 dans la région du Proche-Orient et de l’Afrique du Nord (Mena). Il montre que le nombre de personnes souffrant de la faim dans la région a atteint 69 millions en 2020 en raison de crises prolongées, d’instabilités sociales et de l’exposition à de multiples chocs et stress, comme des conflits, la pauvreté, les inégalités, le changement climatique, la rareté des ressources naturelles et les répercussions économiques de la récente pandémie de Covid-19.

 La faim continue d’augmenter dans la région arabe, où elle a progressé de 91,1 pour cent depuis 2000, d’après un nouveau rapport établi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). 

Le rapport indique que près d’un tiers de la population de la région, soit 141 millions de personnes, a connu une insécurité alimentaire modérée ou grave en 2020, ce qui représente une augmentation de plus de 10 millions de personnes par rapport à l’année précédente.

«Dans la région, les conflits restent l’une des principales causes de la faim, puisque celle-ci frappe environ 53,4 millions de personnes dans les pays et les zones touchés, soit plus de six fois plus que dans les autres pays», déclare Abdulhakim Elwaer, sous-directeur général de la FAO et représentant régional pour le Proche-Orient et l’Afrique du Nord. «Il pourrait ne pas y avoir d’amélioration visible de la situation cette année puisque les principaux facteurs de la faim vont encore l’aggraver», ajoute-t-il.

La malnutrition sous toutes ses formes 

Les auteurs du rapport avertissent que même avant la pandémie de covid-19, la région arabe n’était pas en voie d’atteindre ses objectifs liés aux cibles des ODD concernant la faim et la nutrition. Les effets de la pandémie ne sont pas encore pleinement perceptibles sur les indicateurs de nutrition, mais l’aggravation de la situation en matière de sécurité alimentaire donne à penser que davantage de personnes ont du mal à avoir une alimentation saine, ce qui aura des répercussions sur leur état nutritionnel. 

La coexistence de la dénutrition et de la surnutrition est un double fardeau auquel nombre de familles, de communautés et de pays dans la région arabe doivent faire face, et qui touche en particulier les enfants de moins de 5 ans. Le rapport indique qu’en 2020, 20,5 pour cent des enfants de cette tranche d’âge souffraient d’un retard de croissance et 7,8 pour cent d’émaciation. 

«Si des progrès ont été réalisés dans la réduction de la dénutrition des enfants au cours des deux dernières décennies, celle-ci reste une source de préoccupation pour les décideurs dans la région, en particulier dans les pays à faible revenu», souligne Abdulhakim Elwaer. «La surcharge pondérale chez les enfants, qui dépasse la moyenne mondiale estimée à 5,7 pour cent et atteint 10,7 pour cent dans la région, y reste un important problème de santé publique», ajoute-t-il. 

Abdulhakim Elwaer souligne que la région arabe est non seulement confrontée à la malnutrition chez les enfants, mais aussi à l’obésité chez les adultes. La prévalence de l’obésité chez les adultes, qui augmente régulièrement dans la région depuis 2000, a atteint 28,8 pour cent en 2020, soit plus du double de la moyenne mondiale (13,1 pour cent), ce qui place la région au troisième rang des régions les plus touchées par ce fléau dans le monde, derrière l’Amérique du Nord (36,7 pour cent) et l’Australie et la Nouvelle-Zélande (30,7 pour cent). 

Bâtir une région libérée de la faim et de la malnutrition

Le rapport récemment publié apporte un éclairage sur les causes interconnectées et multiples de la faim et la malnutrition dans la région arabe, et invite à trouver des arbitrages en matière de politiques qui pourraient conduire à des systèmes agroalimentaires plus inclusifs, plus efficaces et plus résilients.

Il encourage également à jeter les bases de systèmes agroalimentaires durables, de la production à la consommation. De tels systèmes permettent d’assurer la sécurité alimentaire et la nutrition de tous sans compromettre la capacité de la terre à continuer de produire pour les générations futures, et donnent accès à tous à une nourriture adéquate et à une alimentation saine toute l’année. 

Nota bene : les données et analyses présentées dans le rapport concernent les États arabes suivants : Algérie, Arabie saoudite, Bahreïn, Comores, Djibouti, Égypte, Émirats arabes unis, Iraq, Jordanie, Koweït, Liban, Libye, Maroc, Mauritanie, Oman, Qatar, République arabe syrienne, Somalie, Soudan, Tunisie, Yémen, ainsi que Palestine.

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