La soirée a été organisée par le Centre Technique de l’Emballage et du Conditionnement (PACKTEC), en partenariat avec le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX), l’Union Tunisienne de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat (UTICA) et la Direction Générale de la Diplomatie Économique et culturelle au sein du Ministère, et ce en présence des Chefs et représentants des Missions Diplomatiques et Organisations Internationales en Tunisie.

Dans son allocution, le Secrétaire d’État a souligné la relation étroite entre notre pays et l’olivier et la place importante qu’il occupe, en tant qu’élément incontournable de la personnalité tunisienne et de l’identité nationale. Il a également mis en exergue la diversité des savoirs et des savoir-faire associés à cet arbre « béni » et à ses produits, en particulier l’huile d’olive.

Dans ce contexte, le Secrétaire d’État a salué les efforts déployés par les producteurs tunisiens et les structures d’appui nationales à la filière de l’huile d’olive afin de valoriser ce produit et renforcer son rayonnement à l’échelle internationale, et ce grâce à ses multiples avantages et bienfaits.

A cette occasion, le Secrétaire d’État a appelé les représentants des Missions Diplomatiques et des Organisations Internationales à redoubler l’effort afin de promouvoir davantage l’huile d’olive tunisienne et à sensibiliser les acteurs économiques dans leurs pays respectifs en vue de promouvoir l’exportation de ce produit, qui a connu cette année une récolte exceptionnelle.

Au cours de cette soirée spéciale, à laquelle ont assisté Mme la Ministre de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie et le Président de l’Union tunisienne de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat, des séances de dégustation ont eu lieu de variétés connues d’huile d’olive extra vierge tunisienne, permettant aux invités d’apprécier une sélection de plats qui reflètent la richesse et la diversité de la cuisine tunisienne, dont l’huile d’olive est un ingrédient essentiel.

Communiqué

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L’huile d’olive tunisienne Triomphe Thuccabor a reçu la médaille d’or au concours international Dubaï Olive Oil Competition, édition Early Harvest 2021.

«Notre vierge extra biologique et pour la deuxième fois consécutive à été sélectionné comme l’une des meilleures Huiles présentées à un tel concours avec cette belle médaille d’or qui continue à nous positionner comme l’une des meilleures Huiles d’olive biologique au monde», a commenté Triomphe Thuccabor dans un communiqué publié hier, jeudi 11 mars 2021.

«Triomphe Thuccabor», huile d’olive biologique de la réserve familiale Ben Ismaïl à Béja (nord de Tunis), a remporté des dizaines de prix à l’échelle internationale, notamment à l’Early Harvest en 2020, ainsi que le prix international Biolterritori meilleure huile d’olive biologique – Best of Class)», entre autres distinctions.

Y. N.

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L’huile d’olive tunisienne vient de remporter 7 médailles au Concours international de l’huile d’olive de New York (NYIOOC), la plus grande et le plus prestigieuse compétition mondiale sur la qualité de l’huile d’olive extra vierge.

Le NYIOOC a annoncé, aujourd’hui, vendredi 15 mai 2020, que parmi les lauréats, trois enseignes tunisiennes d’huile d’olive ont décroché 7 médailles : 3 en or pour « Olivko » (Chemlali, Chetoui et Wild), une en or pour « Oleastra » (Sahli) & une en argent pour la même marque (Chetoui), une en argent pour « Carthagene Olivos » (Chétoui) et une autre en argent pour « Ruspina huile d’olive » .

Ainsi ces trois marques figurent désormais dans la liste des lauréats pour l’année 2020, représentant une garantie des meilleures huiles d’olive du monde.

Rappelons qu’en février de cette année, l’huile d’olive tunisienne avait remporté 26 médailles (dont 8 en or) à la 21e édition du Concours oléicole international de Los Angeles, aux Etats-Unis.

Y. N.

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Les ventes d’huile d’olive tunisienne à l’étranger aux prix courants ont augmenté, en février 2020, de 28%, atteignant ainsi 372 millions de dinars (MDT) contre 288,6 MDT à la même période en 2019, selon l’Institut national de la statistique (INS).

Les quantités exportées ont augmenté de 95%, atteignant presque le double des ventes réalisées en février 2019, soit 64.000 tonnes contre 32.700.

Il est prévu que la campagne 2019-2020 atteigne une production de 350.000 tonnes.

Grâce à tous les efforts conjugués de la filière d’huile d’olive composée de transformateurs, agriculteurs, structures publiques et autres privées pour trouver des débouchés à la production record de cette saison, les prochains mois augurent de bonnes perspectives d’exportation.

A. M.  

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La Chambre tuniso-espagnole de commerce et d’industrie (CTECI) organise son assemblée générale ordinaire demain, jeudi 23 janvier 2020, à l’hôtel Paris-Concorde, aux Berges du Lac 1 à Tunis. Ce sera une occasion pour Mohsen Boujbel, président de la CTECI, de faire le bilan des actions 2019 et présenter le plan d’action de la chambre pour 2020.

Outre Guillermo Ardizone Garcia, ambassadeur du Royaume d’Espagne en Tunisie, seront également présents les membres de la chambre, ainsi que ses différents partenaires et les représentants de la presse.

«Nous serons très fiers de pouvoir faire un bilan positif des nombreuses actions que nous avons lancées en 2019 et d’annoncer celles que nous sommes en train de mettre en place pour 2020… Nous comptons maintenant plus de 70 membres et l’objectif de notre comité de direction est de leur donner entière satisfaction afin qu’ils trouvent dans notre chambre, soutien et appui pour leurs différentes démarches d’entrepreneurs dans leurs échanges avec nos partenaires espagnols», a déclaré M. Boujbel.

Le début de l’année 2020 était riche en rencontres et actions : un séminaire sur la nouvelle loi de finances, des réunions avec l’Entreprise tunisienne des activités pétrolière (Etap) et la Tunisian Investment Authority (TIA) ainsi qu’une rencontre officielle avec la Banque centrale de Tunisie (BCT).

Parmi les prochains événements, des missions d’hommes d’affaires tunisiens sont prévus en Espagne, ainsi que l’organisation de rencontres B2B sur l’huile d’olive tunisienne, sans oublier le soutien au Conseil des chambres mixtes (CCM).

«Je tiens à remercier nos partenaires : Mapfre, Borges et Transglory qui étaient toujours présents et qui nous ont apporté beaucoup d’aide. Nous sommes très optimistes pour notre Tunisie et nous comptons toujours en donner une bonne image afin d’attirer les investisseurs espagnols», a encore déclaré M. Boujbel.

Source : communiqué.

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Faisant le bilan de l’activité de son département durant son mandat, Slim Feriani, ministre de l’Industrie et des PME, s’est longuement attardé sur le redéploiement de l’industrie tunisienne et sur l’émergence de filières à forte valeur ajoutée dont l’agroalimentaire. Et à ce propos, le ministre a fait une mention spéciale pour le conditionnement de l’huile d’olive d’autant plus que l’huile d’olive tunisienne est à hauteur de 40% biologique.

Malheureusement, le conditionnement qui représente 20% de l’huile d’olive tunisienne exportée n’est pas du goût de certains grossistes qui font flèche de tout bois pour empêcher cette filière de se développer.

C’est ce qu’a dévoilé Patrice Bergamini, ambassadeur de l’Union européenne à Tunis, dans une interview accordée, l’été dernier, au journal ‘‘Le Monde’’. Il disait notamment : «En 2018, la Commission européenne a décidé d’octroyer un quota additionnel de 30.000 tonnes d’huile d’olive, en bouteille, conditionnée. Or il n’y a pas eu, malheureusement, de réponse tunisienne formelle. Le président [de la Commission, Jean-Claude] Juncker est revenu sur cet épisode lors de sa visite à Tunis en octobre 2018. La vraie raison tient sans doute à ce que des grossistes, dont certains sont des spéculateurs, ne voient pas d’un bon œil ce soutien européen, susceptible de favoriser l’émergence de nouveaux opérateurs tunisiens se lançant dans l’huile d’olive conditionnée made in Tunisia. Pour eux, l’essentiel tient à la préservation de positions non concurrentielles, et qui leur permettent a fortiori d’exporter de l’huile d’olive en vrac».

Ces déclarations n’ont pas été du goût des lobbys de l’huile d’olive au sein de l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat (Utica), qui s’était alors fendue d’un communiqué pour condamner les propos de M. Bergamini.

Pis, le ministère de l’Industrie ne s’est pas beaucoup démené pour aider les conditionneurs à s’adapter aux normes internationales qui leur permettent d’accéder à des marchés à forte potentialités commerciales.

Ainsi, seules «une dizaine d’entreprises tunisiennes du conditionnement de l’huile d’olive sont certifiées BRC Food, une norme qui comporte des exigences techniques en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire», a déclaré, Mohamed Ayadi, expert consultant en organisation des entreprises, management des systèmes, évaluation de la conformité, métrologie et accréditation.

L’expert qui intervenait au cours d’un séminaire e rencontre sur les «Stratégies de management pour la reconnaissance oléicole et la valorisation de l’huile», tenu à la mi-décembre 2019, à Tunis, a fait savoir que les conditionneurs oléicoles affrontent généralement des difficultés techniques et d’investissement dans la mise en place de la norme BRC.

Cela pour dire que le ministère de l’Industrie se doit d’accompagner, en priorité, cette filière et d’aider les conditionneurs d’huile d’olive à obtenir la certification BRC, a avancé l’expert.

Khémaies Krimi

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L’Agence japonaise de coopération internationale (Jica) œuvre à la création d’un label pour l’huile d’olive tunisienne en coopération entre la Tunisie et le Japon, sur une durée de 5 ans.

Le directeur du laboratoire des plantes aromatiques, du Centre de biotechnologie de Borj Cedria, assure qu’«actuellement, nous sommes en train de travailler sur 21 échantillons d’huile d’olive dans 6 régions de Sfax, afin d’identifier les caractéristiques de l’huile d’olive, selon leur particularité régionale», l’objectif étant d’authentifier cette huile, sachant que les vertus d’une huile d’olive dépendent des caractéristiques du sol où l’olivier est planté.

Rappelons que le projet Satreps est financé par Jica, et l’Agence japonaise pour la science et la technologie (JST), et a pour objectifs de rapprocher les industriels tunisiens de leurs homologues japonais, de créer un label de l’huile d’olive tunisienne, et de présenter aux industriels, les résultats scientifiques issus du 1er projet Satreps 1 (2010-2015), lesquels ont permis d’identifier des molécules aux bienfaits certains pour la santé, dans les plantes aromatiques, médicinales et l’olivier.

Concernant le nouveau projet Satreps 2, les équipes japonaises et tunisiennes s’activeront, jusque’en 2021, à identifier de nouveaux produits à haute valeur ajoutée, en vue de leur industrialisation.

Selon une étude tuniso-japonaise réalisée dans le cadre du projet
Satreps, l’huile d’olive tunisienne, dans toutes ses variétés, en particulier celle du nord de la Tunisie, se distingue par une forte teneur et concentration en polyphénol, qui peut être 10 fois supérieure à celle des huiles d’olive espagnole et italienne.

Les effets bénéfiques sur la santé du polyphénol ont été démontrés, vu ses propriétés antioxydantes, sa capacité à prévenir le cancer, et à traiter les infections, les maladies cardiovasculaires et neurologiques, ainsi que son rôle dans la régénération cellulaire.

Les résultats du projet Satreps 1, qui a concerné 7 variétés d’huile d’olive tunisienne, ont montré la qualité supérieure de cette dernière, dans la mesure où elle est considérée comme un aliment fonctionnel, qui protège de plusieurs maladies, grâce à sa richesse en molécules bioactives, anti-allergiques et anti-cancéreuses, d’où la nécessité de la protéger contre la contrefaçon et la falsification.

Source: « Le Diplomate tunisien ».

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Au cours des 7 premiers mois de 2018, la balance commerciale alimentaire a enregistré une nette amélioration du taux couverture des importations par les exportations estimé à 106, 1% contre 70,8% à la même période de 2017.

C’est ce qu’a indiqué un communiqué du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche publié aujourd’hui, mardi 14 août 2018, en précisant que cette progression est principalement due à l’évolution des exportations alimentaires qui se sont accrues de 72,6% contre une évolution de seulement 15,2% des importations. Il en a résulté un excédent de la balance commerciale de 182,7 millions de dinars tunisiens (MDT) contre un déficit de 754,8 MDT au cours des 7 premiers mois de l’année écoulée.

Les exportations des produits alimentaires ont atteint, durant les 7 premiers mois de 2018, 3.163,8 MDT soit une croissance de 72,6% en comparaison avec la même période de 2017, et ce grâce à l’augmentation des exportations de l’huile d’olive en quantité (154,700 contre 54.000 tonnes) et en valeur (1.471,7 MDT contre 489,9 MDT) et l’amélioration du prix (+5%).

Le communiqué ajoute également qu’il y a eu une amélioration de 33% de la vente des légumes frais et particulièrement des tomates géothermiques ainsi que des agrumes (8% malgré une baisse de 23% des quantités) et des produits de la pêche (5%).

En ce qui concerne des fruits d’été, le département de l’Agriculture a indiqué qu’au cours des 7 premiers mois de 2018, près de 19.000 tonnes ont été exportées pour une valeur de 50 MDT, soit une croissance de 46% en quantité et 55% en valeur, et ce par rapport à la même période de 2017. La Tunisie a exporté les fruits d’été vers les pays du Golfe (41%), la Libye (31%), la France (11%), l’Italie (9%) et la Russie (4%).

Les exportations alimentaires représentent 13,4% des exportations globales, à la fin juillet 2018, contre 9,6% à la même période de 2017.

La valeur des importations alimentaires a, quant à elle, atteint 2.981,1 MDT, soit une augmentation de 15,2% par rapport à la même période de 2017, et ce en raison de la baisse du dinar tunisien en comparaison avec les devises internationales, à la hausse de la valeur des importations de certains produits alimentaires de base et à l’augmentation de leur prix dans les marchés internationaux, notamment les produits laitiers (+64%), l’orge (+51%), le blé dur (+27%) et le blé tendre (+23%).

En revanche, d’autres produits alimentaires ont enregistré une baisse de leur prix d’achat, notamment l’huile végétale (-29%) et le maïs (-26%).

Les produits alimentaires de base représentent 67% de la structure des importations alimentaires contre 73% à la même période de 2017.

La valeur des importations alimentaires a enregistré, durant les 7 premiers mois de 2018, 8,9% de la totalité des importations contre 9,3% à la même période de l’année dernière.

E. B. A.

Tunisie : Nette amélioration de la balance alimentaire (6 mois de 2018)

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Selon l’homme d’affaires italien, Gianni Cantele, son pays ne devrait plus importer de l’huile d’olive tunisienne pour stopper ce qu’il a appelé une «invasion». Pas moins…

Dans une déclaration au journal italien « La Repubblica« , publié hier, dimanche 22 juillet 2018, le président de la Fondation Coldiretti Puglia a indiqué que, selon les statistiques, les achats de l’Italie en huile d’olive tunisienne ont augmenté, au cours de cette année, de 260%, et ce par rapport à l’année précédente, ajoutant qu’il compte mobiliser les députés et les organes de contrôle pour stopper cette «invasion».

«Nous demandons aux parlementaires issus de la région de Pouilles d’unir leurs forces pour arrêter cette opération qui menace la production paulienne. En seulement une année, il y a eu un désastre dans la production de l’huile d’olive. Ceci a causé des dégâts estimés à près d’un milliard d’euro et il y aura des répercussions dans les mois à venir», a déclaré Gianni Cantele.

Selon le président de Coldiretti Puglia, l’huile d’olive tunisienne a déstabilisé le marché italien étant donné que les importations ont quadruplé en 2018.

L’Institut national des statistiques italien avait, en effet, indiqué, dans un récent rapport, que l’importation de cet « or vert », durant le 1er trimestre, a coûté au gouvernement italien 26,6 millions d’euros.

L’homme d’affaires a pointé du doigt le soutien de certaines multinationales de l’importation de l’huile d’olive tunisienne qu’il a qualifiée de «médiocre». Ce qui est pour le moins injuste, sachant que cette huile ne cesse de remporter des prix et des médailles dans les compétitions internationales et qu’elle concurrence désormais l’huile d’olive italienne sur les marchés internationaux. Mieux encore : les industriels italiens importent de l’huile d’olive tunisienne non pour les beaux yeux des Tunisiens, mais parce qu’ils en ont besoin pour couper leur propre huile, trop acide selon les experts.

Morale de l’histoire : les Tunisiens seraient mieux inspirés d’exploiter eux-mêmes leur production, d’assurer sa mise en bouteille et de la commercialiser sur les marchés internationaux, au lieu de la brader en la vendant en vrac à ces chers italiens et espagnols, qui sont, après tout, leurs concurrents. Ils gagneraient sans doute ainsi 5 à 10 fois plus.

E. B. A.

Tunisie : L’exportation de l’huile d’olive en hausse de 124,57% (31 mars)

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La Tunisie participera pour la 11e fois au salon international de l’agroalimentaire Summer Fancy Food Show, qui se tiendra du 30 juin au 2 juillet 2018, à New York (Etats Unis) et va attirer, selon les prévisions, 2.400 exposants et 34.000 visiteurs.

La participation tunisienne à ce salon est organisée par le Centre technique de l’emballage et du conditionnement (Packtec), en collaboration avec le Centre de promotion des exportations (Cepex), et le pavillon tunisien va rassembler 29 entreprises avec pour seul objectif de promouvoir les différents produits phares de la Tunisie. Parmi elles, 17 entreprises productrices d’huile d’olive conditionnée, qui cherchent à renforcer les exportations de ce produit vers les Etats-Unis, lesquels représentent aujourd’hui l’une de leurs premières destinations à l’export.

Conduite par le Packtec, sous l’égide de ministère de l’Industrie et financée par le Fonds de promotion de l’huile d’olive conditionnée (Foprohoc), cette participation au Summer Fancy Food Show 2018 s’inscrit dans le cadre d’un programme ambitieux visant l’amélioration de la visibilité de l’huile d’olive tunisienne à l’échelle internationale et le développement des exportations sur les différents marchés cibles.

Gage de saveurs authentiques, l’huile d’olive tunisienne a séduit le panel de juges à la compétition New York IOOC en avril 2018 et a été grandement récompensée (7 médailles d’or et 4 d’argent).

L’obtention d’un tel résultat dans un concours d’envergure internationale est une source de fierté pour les producteurs locaux désireux d’élargir leurs parts de marché aux États-Unis. Parmi ces entreprises gagnantes, 4 quatre d’entres elles vont exposer leurs produits au pavillon tunisien.

Opportunité de premier plan pour rencontrer les plus grandes chaînes de distribution, le Summer Fancy Food Show est aussi l’occasion de nouer des contacts avec les agents distributeurs, importateurs, grossistes, centrales d’achat mais aussi les restaurateurs et boutiques d’épicerie fine.

En plus du bon emplacement du pavillon tunisien, plusieurs actions de promotion sont prévues durant les 3 jours de l’exposition, notamment un cooking show et des séances de dégustation professionnelles. Un programme de communication est également prévu avec la publication d’articles de presse et l’insertion de bannières publicitaires sur les réseaux sociaux, les magasines spécialisés ainsi que sur le site web du salon.

Des rencontres avec la presse américaine ont été programmées. Elles seront une occasion pour présenter les spécificités de l’huile d’olive tunisienne et de valoriser son image gastronomique en tant qu’ingrédient indispensable de la cuisine méditerranéenne mais qui s’adapte également à la richesse de la cuisine mondiale.

I. B. (avec communiqué).

Le «lablabi» apprécié au Summer Fancy Food Show à New York

L’agroalimentaire tunisien au Fancy Food Show New York 2017

L’huile d’olive tunisienne au Summer Fancy Food Show de New York

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