L’avenir de l’arboriculture et de la production agroalimentaire en Tunisie et en Italie sera discuté lors d'un colloque en Italie.
Étiquette : oléiculture
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Tunisie : journée sur l’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge
L’analyse sensorielle comme outil pour l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive vierge.
Production oléicole 2019 : Quels prix au profit de qui ?
Dans la crise de l’huile d’olive opposant actuellement les oléiculteurs à l’Office national de l’huile (ONH), et à travers lui, à l’Etat tunisien, la solution est certes d’augmenter la marge des producteurs, mais sans siphonner celle de l’ONH. Comment ? Un rapport du FAO datant de 2018 préconise l’augmentation des rendements, généralement plus faibles et...
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Arboriculture fruitière : La «lèpre des oliviers» s’invite en Méditerranée
Surnommée «la lèpre des oliviers», la xylella fastidiosa, une bactérie tueuse responsable de maladies mortelles ou potentiellement mortelles chez diverses espèces de plantes cultivées d’intérêt commercial, notamment, la vigne, l’olivier et les agrumes, a été détectée, ces derniers jours, par le ministère français de l’Agriculture sur deux oliviers des Alpes-Maritimes, a rapporté le site de...
L’oléiculture en Tunisie sur la voie du changement
Une conférence de haut niveau s’est tenue, vendredi 17 novembre 2017, à Tunis, portant sur les moyens de développer des huiles d’olives tunisiennes à haute valeur ajoutée.
‘‘New York Times’’ loue les mérites de l’huile d’olive tunisienne
Dans sa livraison du mercredi 14 septembre 2016, le ‘‘New York Times’’ (NYT) évoque la montée en force de la qualité de la production de l’industrie oléicole tunisienne. Par Marwan Chahla
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L’agriculture tunisienne entre abondance et pénurie
D’une année à l’autre, les saisons agricoles se succèdent et ne se ressemblent pas. L’actuelle a démarré sous le signe du déficit pluviométrique. Par Wajdi Msaed
Agriculture: Sousse abritera le 3e Salon ‘Med Mag Oliva’
La 3e Foire internationale de l’olive, la ‘Med Mag Oliva 2015’, se tiendra du 11 au 14 juin courant, au Centre international de Sousse.