Malgré le contexte particulier de la pandémie de la Covid-19, la Tunisie participe pour la 15e fois consécutive au salon international de l’agroalimentaire Gulfood qui se tient à Dubaï, aux Emirats arabes unis du 21 au 25 février 2021.
Malgré l’annulation et le report de la majorité des salons internationaux, les Émirats se sont investis depuis plusieurs mois pour assurer la reprise des événements d’envergure mondiale et le maintien du plus grand salon dans le secteur agroalimentaire dans la région en instaurant des mesures sanitaires draconiennes.
C’est ainsi que le salon a pu drainer plus de 3000 exposants en provenance d’une centaine de pays avec un total de 85 pavillons nationaux. Il faut dire que les différents opérateurs économiques sont impatients de voir la machine redémarrer après une année difficile pour tout le monde.
L’offre du salon est répartie sur 8 thèmes sectoriels, à savoir les boissons, les produits laitiers, les céréales, les cuisines du monde, les huiles et graisses, les grandes marques, les produits de santé et de bien-être et les viandes et volailles.
Les organisateurs du salon notent une régression du nombre des visiteurs d’environ 30% liée aux mesures de voyage restrictives instaurées par plusieurs pays. Toutefois, le premier jour du salon a été marqué par un grand nombre de visiteurs, ce qui augure des perspectives prometteuses pour cette édition.
La participation de la Tunisie au Gulfood 2021 s’est distinguée par le maintien de la superficie d’exposition du pavillon national à 381 m2 regroupant 45 entreprises dont 35 exposent sur le pavillon géré par le Centre de promotion des exportations (Cepex) dans la section “World Food” et 10 exposent l’huile d’olive sur le pavillon géré par le Centre technique de l’emballage et du donditionnement (Packtec) dans la section “Fats & Oils”.
L’offre tunisienne lors de cette édition du salon est particulièrement diversifiée. En plus des produits habituellement exposés (dattes, huile d’olive, pâtes et conserves alimentaires, confiseries et biscuits, et fromages), de nouveaux produits marquent leurs présence pour la première fois au salon comme les légumes frais, les produits de la pêche et le café.
À noter que les exportations tunisiennes vers les Émirats ont enregistré une baisse de 13% au cours de 2020. Cette baisse a touché tous les secteurs d’activité hormis l’agroalimentaire qui a connu une hausse de 25%.
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