L’Office du commerce de Tunisie (OCT), qui a la mission d’approvisionner le marché en produits de base (sucre, café, thé et riz) reprendra, à partir de mois de mars 2023, son rythme normal en matière de constitution de stock stratégique, soit un stock de 60 jours pour le sucre et le café, a indiqué le PDG de l’OCT, Elyes Ben Ameur dans un entretien accordé à la Tap.

Depuis le mois de septembre 2021, le marché local enregistre une perturbation dans l’approvisionnement de ces deux produits de première nécessité, qui a créé une pénurie provoquant une frénésie auprès des consommateurs.

«Cette perturbation observée après le mois de septembre 2021 est expliquée par la baisse du stock stratégique de l’OCT en ces deux produits alimentaires de base, lequel est devenu d’un mois seulement, et qui était de 60 jours auparavant», a-t-il expliqué.

A cet égard, le responsable a précisé que la baisse du stock stratégique de l’office en ces produits est due à ses pertes cumulées et sa situation financière difficile, suite à la flambée des prix à l’international du sucre et du café, durant la période post-Covid-19 et la guerre déclenchée en Ukraine, à la dépréciation du dinar face au dollar, auxquelles s’ajoutent la hausse du coût de fret et des difficultés logistiques.

S’agissant du sucre, l’OCT subit une perte de 0,600 dinar/kg par rapport à une consommation de 1000 tonnes par jour. En moyenne, le coût d’achat est de l’ordre de 2,100 dinars le kg, contre un prix de vente aux grossistes et aux industriels de 1,400 dinar/kg.

«Aujourd’hui, les quantités en sucre sont disponibles et l’OCT assure l’approvisionnement du marché à un rythme normal, avec une quantité oscillant entre 1100 tonnes et 1200 tonnes, par rapport à une moyenne de consommation de 1000 tonnes par jour (360 000 tonnes par an)», a avancé Ben Ameur, estimant même une hausse de ces quantités allant jusqu’à 20%.

L’OCT dispose d’un stock de 30 000 tonnes qui suffit pour un mois et plus, compte non tenu des achats déjà réalisés et réglés, lesquels seront réceptionnés vers le 15 février 2023, soit 25 000 tonnes provenant de l’Algérie, et 30 000 de l’Inde.

En outre, l’OCT a réalisé des achats de l’ordre de 30 000 tonnes en sucre roux destiné à la Société tunisienne du sucre (STS), spécialisée dans le raffinage de ce produit.

A cet égard, le responsable a précisé que la STS qui satisfait les besoins de consommation en sucre blanc à hauteur de 160 000 tonnes par an, effectue chaque année deux arrêts techniques (entre 3 et 4 mois), période durant laquelle l’OCT double son approvisionnement pour combler les besoins durant cette période, lesquels sont estimés à 200 000 tonnes.

Ben Ameur a rappelé que l’OCT programme ses importations en sucre blanc selon cette capacité de production de la STS (160 000 tonnes en sucre blanc), soulignant que la priorité est accordée à cette usine, tenant compte de sa capacité d’emploi dans la région de Béja et de son engagement écrit conclu avec la STS pour lui fournir la matière première en sucre roux.

En ce qui concerne l’approvisionnement normal en café, il sera repris durant la moitié de février, rappelant que l’OCT assure actuellement 70% des besoins du marché, soit une régression de l’offre de 30%, et ce par rapport à une consommation quotidienne de 100 tonnes par jour.

Il a ajouté que des autorisations à l’importation du café ont été accordées au secteur privé, pour 3000 tonnes, en vue de combler cette pénurie.

D’ici la moitié de mars, les quantités en café seront fournies de manière normale, rappelant que la perte de l’OCT en ce produit est de 3 dinars par kilos, étant donné que le coût d’achat d’un kg en café est de 10 dinars contre un prix de vente à 7,5 dinars/kg.

Pour Ameur, cet équilibre entre l’offre et la demande ne sera ressentie par les consommateurs qu’après une abondance de l’offre.

Il a estimé que l’OCT reprendra sa situation financière équilibrée enregistrée durant les années 2018, 2019 et 2020, notamment après la baisse des prix du sucre et du café constatée à l’échelle internationale, rappelant que durant les 18 derniers mois, le coût d’importation subi par l’OCT et qui provient essentiellement de l’importation du sucre et du café (85%), est de 1,6 milliard de dinars.

Durant cette période, l’OCT a couvert ses importations à hauteur de 70% par ses ressources propres (1,2 milliard de dinars), et le reste (0,4 milliard de dinars), par des crédits bancaires et de la subvention.

D’après Tap.

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S’exprimant dans un entretien téléphonique à l’émission ‘‘Sbah Ennas’’ sur Mosaïque FM, mardi 27 décembre 2022, Elyes Ben Ameur a parlé des mesures adoptées pour faire face à cette pénurie dont se plaignent les citoyens, en affirmant que des quantités plus importantes qu’habituellement vont être injectées quotidiennement dans le marché.

Jusque-là, 100 tonnes de café était écoulées chaque jour en Tunisie. «Dans les prochains jours, les quantités injectées seront doublées», a-t-il assuré, ajoutant : «Il y a des quantités disponibles dans les ports, qui vont bientôt être débarquées. Elles pourront couvrir nos besoins durant le prochain mois de janvier».

I. B.

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La Tunisie a commandé 47 000 tonnes de sucre qui couvriront les besoins nationaux jusqu’au début du mois d’octobre prochain, a fait savoir lundi 12 septembre 2022, le Pdg de l’Office du commerce de la Tunisie (OCT), Elyes Ben Ameur.

Des camions chargés de 20 000 tonnes de sucre en provenance de l’Algérie ont commencé par affluer samedi, a ajouté le responsable dans une déclaration à l’agence Tap, précisant que l’office, qui assure le monopole de l’importation du sucre, a déjà procédé à la distribution de cette quantité auprès des grandes surfaces, des industriels et des commerçants de gros.

Le responsable a encore indiqué qu’un autre navire chargé de 27 000 tonnes de cette denrée alimentaire est attendu le 16 septembre au port de Bizerte afin de couvrir les besoins de 27 jours de consommation nationale, sachant que les Tunisiens consomment 1000 tonnes par jour et 360 000 tonnes par an.

Revenant sur les facteurs qui sont à l’origine de la pénurie de ce produit de base observé ces trois dernières semaines dans le pays, le Pdg de l’OCT a indiqué que ce manque est causé par la flambée des prix du sucre sur le marché mondial suite aux effets de la guerre russo-ukrainienne, ainsi que l’envolée du dollar.

La principale cause des pénuries des produits alimentaires, observées ces dernières semaines dans le pays, ce ne sont donc pas la spéculation et les hausses préméditées des prix pour provoquer des tensions politiques, comme ne cesse de nous en rebattre les oreilles le président de la république Kaïs Saïed, sans qu’aucun de ses proches collaborateurs ne sente la nécessité de lui expliquer les rouages complexes de l’économie auxquels il ne comprend que dalle.   

Selon M. Ben Ameur, le prix du sucre variait entre 360 dollars et 400 dollars la tonne en 2021, contre 700 dollars actuellement, ce qui a impacté le stock national d’approvisionnement.

Outre la hausse des prix à l’échelle mondiale, le responsable a fait savoir que l’un des fournisseurs qui était supposé fournir 22 000 tonnes de sucre afin de couvrir les besoins nationaux au titre des mois de juillet et d’août, n’a pas respecté les clauses du contrat qui le lie avec l’Etat tunisien, faisant remarquer que la Tunisie importe cette denrée essentiellement des sociétés internationales de négoce de matière premières (société de trading) qui, à leur tour, s’approvisionnent du Brésil et de l’Inde.

D’après Elyes Ben Ameur, l’OCT a adopté les mesures nécessaires afin de pallier la pénurie du sucre au titre de la prochaine période, évoquant notamment l’octroi aux industriels d’autorisations spéciales d’importation de cette matière première et le renforcement de la production nationale.

I. B. (avec Tap).

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En attendant les 50 camions chargés de sucre, en provenance de l’Algérie, l’Office a opté pour d’autres solutions pour approvisionner les professionnels en sucre, dans le but de ne pas suspendre leur activité, a affirmé le responsable.

«Des contrats ont été signés avec la société productrice de sucre de betterave en Tunisie et qui produit environ quatre mille tonnes», a-t-il ajouté, indiquant, toutefois que cette quantité ne sera pas suffisante.

Par ailleurs, le premier lot de sucre en provenance de l’Algérie sera reçu ce week-end, selon M. Ben Ameur.

C. B. Y.

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«Ce ne sont que de fausses illusions qui visent à dissimuler la vérité sur une réelle pénurie de cette matière», a assuré le syndicaliste.

Selon lui, l’Etat est incapable d’approvisionner le marché, qui souffre d’une pénurie depuis une semaine, et ce, en raison de la crise des finances publiques.

Et de préciser que les besoins nationaux annuels en café sont de 30.000 tonnes, soit une moyenne de 10 grammes/j par personne.

C. B. Y.

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Interviewé par Al-Chorouk, Ben Ameur a expliqué que des défaillances logistiques étaient à l’origine de la perturbation dans l’approvisionnement en café au cours de la semaine dernière.

Et d’affirmer que les quantités disponibles dans les entrepôts de l’Office et ceux du port sont estimées à 7.000 tonnes, ce qui couvre, selon lui, les besoins des consommateurs pour les 3 prochains mois.

C. B. Y.

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