Il commentait l’annonce faite par l’Irak d’un don de 50 000 tonnes de blé à la Tunisie.

«Dans le cadre du soutien de l’Irak aux pays arabes frères, le Conseil des ministres [irakien a décidé de faire don de cinquante mille tonnes de blé à la République tunisienne, un cadeau du peuple irakien au peuple tunisien frère», peut-on lire dans un communiqué du bureau du Premier ministre irakien Mohammad Shia’ Al-Sudani, rapporté mercredi 7 mai 2025 par les médias.

Rappelons que le Premier ministre irakien avait eu un appel téléphonique, le 4 mai, avec le président de la république Kaïs Saïed, officiellement pour l’inviter à participer au 34^e Sommet de la Ligue des Etats arabes qui aura lieu à Bagdad le 17 mai courant.

Le don représente 1,67% de la consommation annuelle de blé de la Tunisie (estimée à 3 millions de tonnes en 2024) et équivaut à environ 6 jours de besoins en céréales. Ce n’est donc pas de refus, même si on peut déplorer que l’on soit arrivé à assurer notre alimentation grâce à la générosité, sans doute désintéressée, des «pays frères et amis».

Quant on connaît les immenses superficies agricoles non exploitées, notamment celles appartenant à l’Etat, on mesure l’ampleur du gâchis de la mauvaise gouvernance qui a transformé la Tunisie en un pays sous-développé qui survit grâce à l’aide internationale.  

I. B.

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C’est ce qu’annonce le ministère de l’Intérieur, ce lundi 28 août 2023, en précisant qu’une grande quantité de semoule a été saisie aux domiciles des suspects qui ont été placés en garde à vue.

Rappelons qu’un camion transportant de la semoule et de la farine, chargé de distribuer la marchandise à des commerces, a été pris d’assaut par des citoyens, la semaine dernière à Hammamet.

Y. N.

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Dans un communiqué publié hier, samedi 20 août 2023, le ministère a expliqué que cette décision a été prise «après que les structures professionnelles de ces boulangeries se soient engagées à respecter les lois et les règlements organisant la fabrication et la vente du pain et à y conformer leurs activités».  

Le ministère, qui a du mal à avouer son erreur de départ, cherche à justifier ses décisions à l’emporte-pièce qui n’ont pas permis de régler le problème de pénurie de pain dont se plaignent les citoyens, si elles ne les ont pas aggravés, en condamnant au chômage plus de la moitié des boulangers du pays.

Dans cette démarche auto-justificative, le ministère souligne dans son communiqué la nécessité pour les boulangeries classées «d’informer le consommateur de la qualité du pain exposé à la vente, de son poids et de son prix de manière claire et transparente et d’éviter les publicités susceptibles de créer une confusion dans son esprit ou de le tromper, y compris l’utilisation du terme boulangerie» (pour désigner leur activité censée être la pâtisserie).

Le ministère a cru aussi devoir rappeler qu’en vertu des règlements en vigueur, les boulangeries non classées sont «spécialisées dans la fabrication du pain de qualité supérieur dont le poids ne dépasse pas 150 gramme et dont la forme diffère de celle du pain subventionné de grand et de petit formats».   

«Les services du ministère se sont lancés dans un recensement de toutes les boulangeries avant de restructurer la filière de fabrication de pain, et ce afin de mieux cerner les besoins et renforcer le circuit d’approvisionnement en ce produit et en faciliter l’accès aux citoyens dans les différentes régions, surtout celles qui sont dénuées de tissu commercial en adéquation avec les besoins», notre encore le communiqué, ajoutant que «les campagnes de contrôle menées conjointement par les services des ministères du Commerce et de l’Intérieur dans le secteur de fabrication du pain se poursuivent pour faire face aux pratiques perturbant l’approvisionnement et créant des pressions qui se répercutent négativement sur l’offre de ce produit sensible et la surenchère sur ses prix».

I. B.

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Par Hssan Briki

Lors de sa réunion, mardi le 15 août, au Palais de Carthage, avec le chef du gouvernement, les ministres de l’Intérieur et du Commerce, ainsi le directeur général de la sécurité nationale et le commandant de la garde nationale, le président de la république Kaïs Saïed a appelé une nouvelle fois à «l’application de la loi sur les spéculateurs qui provoquent des crises au quotidien dans le but d’envenimer la situation socio-économique» en Tunisie. La réunion a passé en revue les résultats de la campagne de contrôle économique, menée plus tôt dans la journée, dans  plusieurs minoteries, et dont la présidence de la république, dans un notable précédent, a publié le bilan sous forme de tableau.

Rappelons que, la veille et dans le même contexte, le président de la république avait pris la décision de limoger le directeur général de l’Office des céréales Bechir Kthiri et de le remplacer par son adjointe Saloua Ben Hdaied, tout en appelant, également, la ministre de la Justice à engager des poursuites pénales à l’encontre de tous les spéculateurs opérant dans le domaine de la distribution des céréales et d’autres produits subventionnés, qui ont connu une hausse exceptionnelle des prix. 

Ce remplacement s’inscrit à une série d’autres remaniements effectués par le président de la république sous la pression de la crise dont se plaignent les citoyens, tels que le récent changement au poste de directeur général de la Société nationale d’exploitation et de distribution des eaux (Sonede), Mobsah Helali, le Pdg sortant payant les frais des coupures d’eau enregistrées dans plusieurs régions du pays en pleine canicule estivale.

Ces limogeages peuvent se justifier s’ils permettent de parer à une crise passagère et rétablir la situation antérieure, ou calmer la colère populaire suite à de graves incidents trahissant des dysfonctionnements majeurs. Dans les grandes démocraties, par exemple, il n’est pas rare qu’un ministre du Transport démissionne après un grave accident ferroviaire. Mais en Tunisie, la situation est différente. Les limogeages visent davantage à se défausser de l’incapacité du pouvoir exécutif à régler les problèmes structurels touchant à des secteurs vitaux en en imputant l’entière responsabilité aux personnes en charge de ces secteurs, indépendamment de leur implication réelle. Ils visent également à camoufler les politiques erronées qui sont derrière la persistance des problèmes, de crainte d’avoir à les revoir de fond en comble, avec les risques que cela comporte.

Il s’agit souvent de décisions à l’emporte pièce, prises sous le coup de la colère, et qui ne découlent pas d’une réelle compréhension des problèmes, de leurs causes et des parties qui y sont réellement  impliquées. 

Crise structurelle à l’Office des céréales 

L’Office des céréales joue un rôle logistique central dans le système céréalier, sa mission étant de fournir les quantités de céréales nécessaires pour le marché tunisien, en fonction de la demande exprimée et du budget annuel alloué par l’Etat à la subvention des produits de première nécessité, dont les céréales, et qui représente souvent plus de 70% de ses revenus.

Cependant, le versement de ce budget par le ministère des Finances a subi un retard de plus de 14 mois, privant ainsi l’Office d’une somme de 2,4 milliards de dinars. Ce retard a créé des tensions budgétaires et a impacté sa capacité à honorer ses engagements financiers envers les fournisseurs locaux et étrangers. Ceci est d’autant plus problématique que la Banque nationale agricole (BNA), principal prêteur de l’Office des céréales, ne peut plus continuer à combler son déficit devenu abyssal au fil des ans, et qui a 4,5 milliards de dinars.

L’Office des céréales, à l’instar de nombreuses autres institutions et organismes publics, fait face à de graves problèmes financiers antérieurs à la pandémie de Covid et à la guerre russo-ukrainienne ayant fait flamber les prix des céréales et du transport, sans parler de la crise des finances publiques tunisiennes, dont le président Saïed ne parle presque jamais. Il figure d’ailleurs parmi les institutions publiques les plus endettées en Tunisie, exerçant une pression considérable sur les finances publiques et contribuant significativement à leur  déséquilibre chronique.

Cette situation découle des dysfonctionnements structurels voire de l’effondrement du système de subvention, que l’Etat s’entête à ne pas vouloir réformer ou abandonner, malgré les engagements qu’il a pris en ce sens auprès de ses bailleurs de fonds internationaux, et notamment le Fonds monétaire international (FMI). Elle a été aggravée par la mauvaise gouvernance, la montée de l’inflation et la dévaluation du dinar, qui renchérit les prix et creuse les déficits, en raison notamment du retard dans la mise en œuvre des réformes nécessaires. C’est cette inertie – et cela on ne le dit pas assez – qui augmente les coûts, aggrave la crise et réduit les perspectives de sortie du tunnel. 

S’il y a un monopole c’est celui de l’Etat

Le ministère du Commerce, en coordination avec le ministère des Finances, détient un contrôle total sur l’ensemble de la chaîne de subvention, de production et de distribution des céréales. C’est lui qui fixe les prix des céréales subventionnées et des produits dérivés, gère le budget de soutien alloué à l’Office des céréales, qui couvre la différence entre les prix mondiaux du blé et de l’orge et les prix établis pour les agriculteurs tunisiens, ainsi que les prix subventionnés de vente pour les minoteries et les usines d’aliments pour animaux. Le ministère du Commerce monopolise également le système de distribution des céréales aux minoteries ainsi que la distribution de la farine subventionnée aux boulangeries agréées, en plus de la farine non subventionnée et de la semoule pour les boulangeries classées ou non classées, en coordination avec les grossistes, les détaillants, les usines de pâtes, les biscuiteries et autres.  

Selon de nombreux communiqués de l’organisation Alert, dont le dernier a été publié le 15 août 2023, la distribution de ces allocations souffre de multiples problèmes, notamment l’opacité et l’incapacité du ministère du Commerce à réduire le coût global de la subvention et à ajuster les allocations entre les régions et les minoteries conformément à l’intérêt du consommateur final. Ceci est en grande partie dû à la prédominance des chambres syndicales relevant de l’Union tunisienne de l’industrie et du commerce et de l’artisanat (Utica) dans les rouages même du ministère.

Alert a rappelé, à ce propos, les lettres échangées entre les ministres de l’Agriculture et du Commerce en 2019, lorsque le premier avait tenté de créer une commission sous l’égide de l’Office des céréales pour réorganiser et moderniser le système d’allocation.

À l’époque, le ministre de l’Agriculture avait adressé deux lettres au ministère du Commerce et à la Chambre nationale des minoteries pour ouvrir le débat sur la distribution des céréales en réponse à «plusieurs plaintes de minoteries». Le ministre du Commerce avait répondu en affirmant que ladite commission existait et était dirigée par le ministère du Commerce lui-même, et qu’aucun autre acteur n’avait le droit d’intervenir dans le processus d’allocation, étant donné que le ministère était le seul responsable du Fonds de soutien. Cette déclaration avait été confirmée par la directrice de l’Unité de compensation et du Fonds de soutien à l’époque, Fadila Rabhi, dans une correspondance adressée au directeur général de l’Office des céréales, lui enjoignant de s’abstenir d’intervenir.  Cela prouve, s’il en est besoin, que l’administration publique, qui est le principal responsable de la crise actuelle des céréales, est elle-même traversée par des divisions et qu’elle résiste à tout vent de réforme. Est-ce par peur du changement, ou pour préserver les intérêts de certains groupes d’intérêt disposant d’«agents» à leur solde au sein même de l’administration ? On laissera la réponse aux lecteurs…

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Par Imed Bahri  

Pour appuyer les déclarations du président Kaïs Saïed concernant les réseaux de spéculateurs qui cherchent à provoquer des pénuries de pain et à empoisonner l’atmosphère générale dans le pays, la présidence de la république a publié un tableau des saisies effectuées lors d’une campagne de contrôle dans une quinzaine de minoteries.    

Selon ce tableau, près de 6.528 tonnes de produits subventionnés et 8,45 tonnes de sel alimentaire ont été saisies le 15 août 2023. Cela comprend 1 597 tonnes de farine subventionnée, 99,5 tonnes de farine de haute qualité, 1 579,6 tonnes de semoule, 3 100 tonnes de blé et 151,9 tonnes de son.

La campagne a été menée par des agents de l’ordre, des gardes nationaux et des contrôleurs des ministères du Commerce et des Finances ainsi que de l’Office des céréales.

Le président Kaïs Saïed a présidé ce jour-là une réunion avec le Premier ministre Ahmed Hachani, le ministre de l’Intérieur Kamel Feki, le ministre du Commerce et du Développement des exportations Kalthoum Ben Rejeb Gazzeh, le directeur général de la Sûreté nationale Mourad Saidane et le directeur général de la Garde nationale Hassine Gharbi.

La réunion a abordé la campagne de contrôle qui a eu lieu mardi dans une quinzaine de minoteries et a abouti à la découverte d’un certain nombre de spéculateurs qui seraient à l’origine de la «crise du blé», selon un communiqué de la présidence.

Il reste cependant à espérer que toutes ces saisies soient justifiées et ne s’inscrivent pas dans une volonté de faire du chiffre de la part de l’administration, que les soi-disant «spéculateurs» ne s’avèrent pas être de simples professionnels du secteur disposant de toutes les preuves attestant de leur innocence des accusations portées contre eux, comme cela s’est déjà passé avec certains de leurs collègues, et que tout cet activisme politique ne soit pas superflu, inutile sinon contre-productif, les problème étant ailleurs, dans le système de subvention lui-même et dans les difficultés financières de l’Office des céréales, surendetté auprès des banques, et qui n’arrive pas à importer suffisamment de blé pour éviter les pénuries.

Il reste donc à espérer que suite à ces «succès» enregistrés sur le front de la lutte contre les spéculateurs mettra fin à la pénurie de farine, aux fermetures de boulangeries et aux longues files devant celles encore ouvertes.

Au-delà des effets d’annonce, dont on s’est lassé, on attendra de juger des résultats concrets sur le terrain.

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Par Hssan Briki

L’article explore les causes sous-jacentes de la crise, qui sont principalement structurelles. En premier lieu, il met en évidence le niveau insuffisant de production locale de céréales, qui ne parvient à satisfaire, dans le meilleur des cas, que 55% des besoins en blé dur et 0,3% des besoins en blé tendre.

De plus, les problèmes persistent au niveau de la distribution des quotas de farine et de semoule, une minorité de boulangers contrôlant la majorité des quantités allouées, laissant la plupart de leurs collègues avec une ration quotidienne d’environ 4,5 sacs. Cette situation pousse à l’utilisation d’autres types de farine ou à recourir au marché noir que le système de subvention dope. 

L’article identifie également des facteurs conjoncturels, tels que la baisse des importations de 30% due au manque de liquidités et aux difficultés de financement de l’Etat, l’incapacité de l’Office des céréales, déficitaire et surendetté, à financer les opérations d’importations, ainsi que les conditions météorologiques défavorables de la saison 2023, caractérisée par la sécheresse et les pluies tardives. 

La levée des subventions est bien engagée

Outre la responsabilité de l’État dans la résolution des problèmes structurels et conjoncturels, son abandon ou impuissance envers ses engagements sociaux constitue une des principales raisons de la crise touchant l’approvisionnement en céréales, en pain, et en produits de base en général.

L’article révèle la chute de 90% des dépenses de subvention, au cours du premier trimestre de 2023, par rapport à la même période de 2022, passant de 400 millions de dinars en 2022 à seulement 42,9 millions de dinars. Cette diminution explique entre autres de manière manifeste les interruptions fréquentes dans l’approvisionnement des différents produits de base. Contrairement à l’idée souvent répandue, ces interruptions ne peuvent en aucun cas être attribuées à la spéculation ou à la manipulation exercée par certains commerçants. Elles illustrent plutôt la stratégie discrète de l’État visant à réduire progressivement les subventions, comme cela a été le cas avec l’augmentation continuelle du prix des carburants, qui a été relevé cinq fois en 2022, ou avec le café, dont le prix a récemment augmenté de 30%, ainsi qu’avec d’autres produits de consommation courante. 

Intransigeance et populisme au cœur du problème 

La révision du système de subventions n’est pas en soi un problème. Elle est plutôt une nécessité unanimement reconnue par les experts en économie et les hommes politiques. Il existe un quasi-consensus national sur la dégradation de ce système et de ses effets négatifs, qui en ont fait l’une des principales sources du déficit budgétaire public, des monopoles, de la spéculation et de la pénurie des produits de consommation.

Cependant, la véritable problématique réside dans l’approche adoptée pour aborder cette question. La réduction progressive et forcée des subventions par le gouvernement, accompagnée d’une attitude intransigeante dans le discours du président ainsi que du refus de procéder à une révision efficace du système au sein d’un plan stratégique clair et étalé dans le temps, ne fait qu’aggraver la crise, en l’absence d’approvisionnement adéquat et de libéralisation des fournitures pour favoriser la concurrence, et sans augmentation corrélée des prix. 

Cette attitude intransigeante et obstinée est dictée par des considérations électoralistes. Elle trouve sa source dans la crainte des remous sociaux et de leurs répercussions négatives sur la carrière politique des dirigeants.

La prise de décisions comme celle relative à la levée des subventions, pouvant avoir des conséquences sociales importantes, requiert du courage, car elles impliquent des réformes douloureuses qui ne procurent pas des bénéfices politiques immédiats pour celui qui les prend, mais qui s’avèrent bénéfiques à moyen et long terme pour le pays. C’est une démarche que les politiciens populistes évitent généralement, préférant souvent simplifier une situation complexe avec les raccourcies, comme celui du complotisme.  

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Cette décision intervient suite à l’annonce faite par le Groupement professionnel des boulangeries modernes relevant de la Confédération nationale des entreprises de Tunisie (Conect) de suspendre, à partir du 1^er août 2023, la fabrication du pain, dans toutes les régions de la république, explique le ministère dans un communiqué. Et de souligner que la décision d’arrêter l’approvisionnement de ces boulangeries est conforme aux dispositions légales en vigueur et s’inscrit dans le cadre de ses prérogatives visant à réguler le marché.

Le ministère a ajouté que cette mesure sera appliquée à toutes les boulangeries qui ont recours aux produits subventionnés, sans exception, faisant observer qu’«il est question de préserver les produits subventionnés contre toute tentative de détournement».

Ce que le ministère ne dit pas dans son communiqué, c’est que le détournement qui permet aux spéculateurs de faire des plus-values en un tour de main et sans grand effort, ce sont les boulangeries dites «classés» qui s’en rendent coupables. Ce sont  elles qui ont le privilège de bénéficier de la farine subventionnée et qui, mieux encore, sont protégées par l’Etat et mis à l’abri de la concurrence.

Et dire que le président de la république affirme vouloir lutter contre la spéculation, la corruption, les groupes d’intérêts, les cartels et les rentes de situation ! N’est-ce pas là l’exemple même de parti-pris de l’Etat en faveur d’un cartel qui ne dit pas son nom, celui des boulangeries classées ? Et d’entorse aux règles de la liberté d’entreprise et de la concurrence saine, qui condamne des centaines de boulangeries «non classées» à la fermeture et des centaines sinon des milliers d’employés au chômage?

En réalité, l’Etat s’entête à ne pas faire face au véritable problème, qui est le système même des subventions mis en place depuis les années 1970 dans des conditions économiques désormais révolues, et qui ne cesse de creuser les déficits publics et de créer des dysfonctionnements en série dans une économie à bout de souffle et qui ne crée plus la richesse. Par une telle décision, l’Etat ne règle pas les problèmes, il les aggrave et en reporte la solution aux calendes grecques. Qui plus est, pour de vains calculs électoralistes…

I. B.

L’article Tunisie – Guerre des boulangers : l’Etat choisit son camp   est apparu en premier sur Kapitalis.

Dans un communiqué publié mercredi 2 août, le groupement a précisé que ces mouvements de protestations, qui se poursuivront pendant 15 jours, interviennent suite à la décision prise, mardi 1er août, par le ministère du Commerce, relative à la suspension immédiate de la vente de la farine PS-7 et de la semoule destinée aux boulangeries non-classées connues sous le nom de boulangeries modernes.

Le groupement déplore, à cet effet, cette mesure qui risque d’avoir des répercussions néfastes sur l’ensemble des travailleurs dans ce secteur.

Il convient de rappeler que le groupement a suspendu les activités de fabrication des différentes variétés de pain dans toutes les boulangeries affiliées dans toutes les régions de la république à partir du mardi 1^er août.

L’article Tunisie : les boulangers modernes montent au créneau est apparu en premier sur Kapitalis.

Par Imed Bahri

La Tunisie compte 1153 boulangeries classées, qui bénéficient de la subvention de l’Etat, et 1.443 boulangeries non-classées, qui payent plus cher la farine distribuée par les services de l’Etat. En interdisant aux secondes d’utiliser la farine pour la fabrication du pain, comme décidé dernièrement par les autorités publiques, sur instruction du président de la république, la pénurie de pain observée au cours des derniers mois prendra-t-elle fin ? Qu’on nous permette d’en douter. Et pour cause…

L’Etat choisit son camp

Au cours d’une séance de travail sur l’approvisionnement en pain subventionné, mardi 1^er juillet 2023, à laquelle participait également le président de l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat, Samir Majoul, la ministre du Commerce et du Développement des exportations, Kalthoum Ben Rejeb, a souligné la nécessité de prendre toutes les mesures nécessaires pour garantir la disponibilité du pain subventionné dans toutes les régions de la république et prévenir toute pénurie ou perturbation. Elle a aussi souligné la nécessité de renforcer les contrôles des contrevenants, indique un communiqué publié par le ministère.

Le président de la Chambre nationale des syndicats de boulangers, relevant de l’Utica, dont les membres vont bénéficier de la dernière décision de l’Etat, s’est engagé à assurer la disponibilité du pain subventionné, à soutenir les efforts de l’Etat en ce sens et à respecter les lois régissant le secteur. On ne pouvait en attendre moins que cela…

Au cours de la réunion, à laquelle assistait le président de la Chambre nationale des minoteries, relevant également de l’Utica, on a souligné l’importance d’assurer la coordination entre les deux chambres, qui tirent un bénéfice certain du système de compensation, afin de surmonter les différents obstacles pouvant affecter l’approvisionnement en pain.

A qui profite du système ?

La veille, le Groupement professionnel national des boulangeries modernes affilié à la Confédération des entreprises citoyennes tunisiennes (Conect), avait annoncé, de son côté, la suspension de la production de divers types de pain dans toutes les boulangeries qui y sont affiliées à compter du 1^er août.

Son président Mohamed Jemmali a affirmé, aujourd’hui, mercredi 2 août, dans l’émission ‘‘Ahla Sbeh’’ sur Mosaïque FM, que les boulangeries modernes ne fabriqueront plus de pain parce qu’elles n’auront plus de farine pour le faire. Cela va se traduire par la fermeture de plusieurs boulangeries et une pénurie de pain dans certaines régions où celles-ci sont implantées, a-t-il déclaré. «Il y aura aussi une grosse perte d’emplois», a-t-il insisté. Et de lancer, sur un ton de défi, que les boulangeries modernes sont prêtes à vendre la baguette à 150 millimes (contre 200 millimes actuellement en vigueur) pour peu que l’Etat accepte de les approvisionner en farine subventionnée, laissant entendre que les boulangeries classées font d’importantes marges de bénéfice et profitent indûment du système de subvention mis en place par l’Etat. C’est ce qu’on appelle, dans le langage économique, une situation de rente, puisque le secteur n’est pas libre et est soumis aux autorisations délivrées par l’Etat.

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Dans une note récente, l’organisation a déploré la faible production nationale de céréales qui peine à satisfaire les besoins de consommation, en plus de l’hégémonie sur le marché de l’approvisionnement imposée par certaines minoteries dont les propriétaires sont membres de l’organisation patronale.

La distribution de farine subventionnée est également dysfonctionnelle, certaines boulangeries se taillant la part du lion.

Selon Alert, ces facteurs structurels ont été exacerbés par d’autres facteurs économiques qui ont accéléré le déclin de l’industrie du pain en Tunisie.

Parmi ces facteurs conjoncturels, l’organisation mentionne l’interruption des importations de blé dur, qui ont chuté de 30% au cours des cinq premiers mois de 2023 par rapport à la même période en 2022, en raison d’un manque de liquidités et de l’incapacité de l’Office des Céréales à financer besoins du marché.

Par ailleurs, la situation climatique difficile de la Tunisie, caractérisée par une forte sécheresse, a fortement impacté la production de blé dur qui s’élève à un million de quintaux, soit seulement 19% des besoins du marché.

D’autre part, l’organisation estime que la révision à la hausse des prix de la semoule (59 dinars le quintal au lieu de 38 dinars le quintal) est responsable de l’incapacité des boulangeries classées et non classées à fournir des baguettes à 190 millimes, entraînant une pénurie de ce produit.

Pour Alert, «les autorités politiques restent les premières responsables de cette pénurie», estimant que la suppression des subventions en l’absence d’approvisionnement et sans augmentation du prix du pain est une «politique orchestrée par l’Etat».

Les subventions allouées aux produits de base ont baissé de 90% au premier trimestre 2022/2023, passant de 400 millions de dinars (MDT) à 42,9 MDT.

L’organisation a ajouté que l’Office des Céréales n’a reçu aucune subvention depuis un an, ce qui l’a empêchée de répondre aux besoins du marché.

A propos de l’appel du président de la république à prendre des mesures urgentes pour mettre fin au classement des boulangeries, Alert a souligné que cela pourrait entraîner une baisse de l’offre et des files d’attente interminables devant les boulangeries.

Selon l’organisation, cette mesure ne servira que les intérêts des boulangeries agréées, ajoutant qu’elle s’inscrit dans une politique visant à «l’abolition déguisée» des subventions aux matières premières.

D’après Tap.

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