Depuis les années 2000, la grande distribution a bouleversé le commerce du détail, et surtout des produits alimentaires, en Tunisie. Les grandes et moyennes surfaces se sont rapidement développées et ont connu un grand succès auprès du consommateur. La crise économique, l’inflation et la pandémie ont malheureusement sérieusement affecté ce secteur et réduit son chiffre d’affaires. Les dernières restrictions pour l’accès à ces magasins (passeport sanitaire et timbre fiscal de 100 millime sur ticket de caisse) risquent d’aggraver encore la situation. Par ailleurs, dans de nombreux pays, le commerce de détail connaît des bouleversements et des innovations importants. Le «hard discount», le numérique et le e-commerce deviennent les nouvelles armes pour réduire les prix et mieux servir la clientèle.

Par Ridha Bergaoui *

Le commerce du détail en Tunisie est dominé par le petit commerce traditionnel de quartier tenu par des commerçants indépendants. Depuis leur introduction en Tunisie, dans les années 2000, la grande distribution à dominance alimentaire connaît un succès certain et a entraîné une remodélisation du paysage du commerce de détail et les habitudes de consommation du citoyen.

On entend par grande distribution, le commerce moderne de masse en self-service. Elle comprend des unités classées selon la superficie du magasin : supérette (120-400 m²), supermarché (400-2500 m²), hypermarché (>2500 m²). Le terme «moyenne et grande surface (GMS)» groupe les hypermarchés et les supermarchés. Un «mall» est un grand centre commercial où on trouve des biens de consommation, des services et de l’animation.

Le passeport vaccinal obligatoire exigé, depuis le 22 décembre dernier, pour l’accès aux GMS a entraîné une réduction du chiffre d’affaires, estimée entre 20 et 30% selon le président de la Chambre syndicale des grandes surfaces. Le timbre fiscal, prévu par la loi des finances 2022 et entré en vigueur depuis le 1^er février, sur chaque ticket de caisse des GMS, va certainement éroder encore plus l’enthousiasme de la clientèle.

Avantages des GMS pour le consommateur

Les GMS présentent de nombreux avantages pour le consommateur :

• offre diversifiée et possibilités de choix;
• libre-service et paiement rapide à la caisse (sauf heures de pointe);
• rapport qualité/prix intéressant (économie d’échelle grâce aux Centrales d’achat);
• alignement sur les standards modernes internationaux (offre, produits, stratégies marketing…) et garantie de sécurité, d’hygiène et de qualité;
• le client trouve tout ce dont il a besoin sur place (produits alimentaires, produits de soin et d’entretien, électro-ménager…) surtout qu’il est de plus en plus pressé;
• possibilité de paiement par carte bancaire et tickets restaurants;
• disponibilité généralement d’un parking pour garer sa voiture.

Abus et pratiques douteuses de certaines GSM

L’objectif des GSM, comme toute entreprise commerciale privée, demeure le profit. Pour y arriver, les GSM utilisent tous les moyens pour augmenter leurs chiffres d’affaires, augmenter le nombre de clients et maximiser leurs achats. Tout est fait pour attirer le client à commencer par la décoration, l’ambiance du magasin (climatisation, lumière, musique…), la présentation et l’aménagement des rayons, l’exposition des produits…

Les GSM poussent à la surconsommation. Un ensemble de techniques de marketing, basé sur la connaissance toujours plus scientifique du comportement du consommateur, a été développé pour pousser le client à acheter plus, plus que ses besoins et même des achats inutiles et compulsifs. Ces techniques peuvent mener les ménages à l’endettement et au gaspillage. Les plus organisés dressent une liste de leurs achats avant d’aller au magasin. Toutefois on estime que plus de 50% des achats des consommateurs dans les GSM n’ont pas été inscrits sur la liste initiale.

Des techniques qui s’apparentent plutôt à la tromperie et à la fraude sont parfois utilisées (ne pas indiquer le prix au rayon, afficher qu’il s’agit d’une promo alors que c’est le prix normal, promotion rayon et prix entier à la caisse, photos du catalogue qui ne sont pas à la même échelle pour tromper le client, fausses remises…). Les promotions sont des techniques de marketing auxquelles les GSM font appel soit pour liquider des stocks soit à l’approche de la date limite de consommation des produits.

Les sachets à usage unique, interdits en Tunisie depuis mars 2020, ont disparu des caisses et le client est obligé d’acheter ou apporter ses propres contenants pour transporter ses achats. Ils sont toutefois disponibles à gogo dans les rayons des fruits, légumes, viandes, poissonnerie et fromages. Ces sachets devaient être remplacés par des sacs en papier ou en plastique biodégradable.

La carte de fidélité est un leurre. Elle permet d’avoir une remise, par points sur les achats. Cette remise est en réalité insignifiante (environ 0,5%, soit 500 millimes pour des achats de 100 dinars). Pour l’avoir vous êtes obligés de répondre à un long questionnaire et donner des détails personnels (date de naissance, adresse mail, numéro CIN, lieu de résidence, téléphone, état civil, nombre de personnes par famille…). Ces données sont utilisées par les GMS à des fins de marketing ciblé. Toutefois leur usage à d’autres fins est possible.

La relation personnel/client est presque inexistante et parfois même tendue. L’absence de personnel près des rayons pour les informer, les orienter et les conseiller est déplorable. Le non retour de la petite monnaie allant parfois jusqu’à 50 millimes par ticket de caisse alors qu’on ne vous pardonne pas pour 10 milimes ou moins.

Les catalogues papiers distribués à tour de bras et placés dans votre boîte aux lettres ou glissés sous la porte se retrouvent à polluer l’environnement. Ces catalogues sont très peu lus par les habitants et sont directement jetés.

Il faut rappeler qu’à part les marges réalisées au magasin, les GSM font des bénéfices d’une part sur les frais financiers, puisqu’elles vendent au comptant alors qu’elles achètent à crédit de 60 à 90 jours, et d’autre part des ristournes (ou marges arrière) versées par les fournisseurs sur le volume des ventes réalisé.

Crise économique, inflation et pandémie

A leur création, les GSM se sont positionnées à la périphérie des grandes villes où le terrain est bon marché. Elles visaient une clientèle aisée jouissant d’un fort pouvoir d’achat et disposant de moyens de déplacement. Elles ont par la suite investi le centre-ville et joué la carte de la proximité pour toucher un maximum de clients.

La répartition au niveau du pays reste déséquilibrée et les zones rurales pauvres et les petites villes ne sont pas couvertes. Les GSM ont renforcé le clivage et la ségrégation sociale déjà visible. D’une part une Tunisie des personnes aisées qui se soignent dans les cliniques privées, scolarisent leurs enfants chez le privé et font leurs courses aux supers marchés, les «malls» et les boutiques de marques franchisées. D’autre part la Tunisie des pauvres qui vivotent grâce aux services publics et les achats au jour le jour, très souvent à crédit, chez le petit épicier du coin.

La crise économique, avec le recul de la croissance économique nationale, l’augmentation du taux de chômage et la diminution du pouvoir d’achat du consommateur ont entraîné l’augmentation de la pauvreté et l’érosion de la classe moyenne. Celle-ci représente la plus grande partie de la clientèle des GSM.

Les dernières exigences imposées pour faire ses achats dans les GSM (passeport vaccinal) et le timbre fiscal de 100 millimes vont encore élaguer la clientèle et faire chuter leur chiffre d’affaires.

Perspectives et innovations

Dans le monde, le commerce de détail connaît de grandes mutations et des innovations décisives qui visent à mieux servir le client et à réduire les prix. Ci-dessous quelques exemples.

Afin de de renforcer le lien social et le contact avec les clients, certaines grandes surfaces françaises ont installé des caisses particulières appelées «bla bla caisses». Ces caisses lentes permettent aux clients de discuter avec une caissière du magasin. Ces caisses connaissent beaucoup de succès surtout auprès des personnes âgées et isolées.

Par ailleurs, deux innovations menacent sérieusement la grande distribution classique : le «hard discount» (HD) et le numérique. En effet avec la crise économique et la détérioration de son pouvoir d’achat, le consommateur est à la recherche de produits moins chers et de promotions.

L’objectif des HD est de réduire au maximum les coûts et les prix au consommateur. Les HD emploient un personnel réduit (généralement une caissière seulement), une présentation sobre des produits parfois laissés sur les palettes et dans l’emballage de l’usine, une gamme très limitée de produits essentiels, pas de publicité couteuse et un aménagement minimum du magasin. La rentabilité se faisant principalement sur le volume avec de petites marges mais un grand volume. Ces magasins HD se développent de plus en plus.

Dans de nombreux pays, la révolution numérique a bouleversé le commerce. Le e-commerce connaît un boom surtout ces dernières années avec la pandémie covid, le confinement et les mesures sanitaires imposées. De plus en plus les achats se font en ligne avec possibilité de livraison à domicile ou des formules du type «Click and Collect» où le client fait ses achats en ligne, va les récupérer au magasin avec le paiement qui se fait soit en ligne soit au moment de la livraison.

De nombreux magasins ne comportent plus de caissières, le paiement des achats par le client se fait automatiquement à la sortie du magasin par un simple clic sur son smartphone.

Enfin, le concept des magasins physiques classiques (avec des rayonnages pleins de marchandises et des clients qui se promènent pour faire leurs achats et passer à la caisse) est de plus en plus abandonné. De très grands dépôts remplis de marchandises voient le jour, vendent uniquement sur catalogue en ligne et livrent directement, ou par sociétés de livraison, aux clients à domicile.

Conclusion

L’arrivée de la grande distribution en Tunisie a permis de moderniser le secteur du commerce de détail. Elle a permis aux consommateurs de profiter d’un large choix de produits et d’un rapport qualité prix avantageux. Ce secteur devait se développer rapidement dans les années à venir et plusieurs projets sont déjà en cours. Toutefois de nombreuses lacunes existent.

Il est nécessaire d’accorder plus d’attention et de considération au consommateur. Plus de transparence, et particulièrement un affichage clair des prix au niveau des étalages, est souhaité. Une attention particulière doit être portée à l’écologie et essentiellement au problème des emballages en plastique. L’usage des sacs en plastique à usage unique (utilisés dans les rayons fruit-légumes-boucherie-poissonnerie) doivent être abandonné conformément à la réglementation en vigueur. Il faut également arrêter de harceler le consommateur et la distribution des catalogues sans aucun intérêt.

Le secteur de la distribution connaît ces derniers temps, partout ailleurs, une évolution importante. L’apparition des «hard discount», le numérique et le commerce en ligne sont des innovations dont il faut désormais tenir compte.

L’Etat se doit de contrôler le comportement des grands groupes de distribution. Il doit intervenir pour empêcher les monopoles et la spéculation. Il doit prendre si nécessaire des sanctions pour préserver l’environnement et défendre le consommateur du comportement parfois abusif de la grande distribution.

Enfin, le secteur du commerce de détail englobe non seulement la grande distribution mais également le petit commerce traditionnel de proximité, les marchés municipaux, les souks hebdomadaires, les commerçants ambulants et informels installés aux bords des routes et dans les artères commerçantes. La modernisation du tissu commercial de détail doit être inclusive et intégrer tous les intervenants. Elle passe également par la modernisation du commerce de gros.

* Universitaire.

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Les grandes surfaces affiliées à la Chambre nationale des propriétaires des grandes surfaces commerciales affiliée à l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat (Utica) ont affecté, à partir d’aujourd’hui, mercredi 22 décembre 2021, des agents aux entrées de leurs établissements pour vérifier le pass vaccinal et l’identité de son propriétaire avant de lui permettre d’entrer.

C’est ce qu’a confirmé le président de la Chambre, Hedi Bakour dans une déclaration à la radio Diwan FM, hier, mardi 21 décembre, en précisant que cette mesure a été prise en application de l’exigence du pass sanitaire pour accéder aux lieux publics, stipulée dans le décret présidentiel publié à cet effet il y a quelques semaines et entrée officiellement en vigueur aujourd’hui.

Il convient cependant de préciser que le retrait du pass vaccinal par les citoyens via la plateforme dédiée Evax.tn connaît des difficultés depuis deux jours. Et c’est ces difficultés causées par un bug informatique, lui-même causé par un rush de citoyens, se poursuivent encore ce matin. Ce qui requiert une flexibilité dans l’application de cette mesure… inapplicable à cause des carences des services de l’Etat.

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Entrée en vigueur à partir d’aujourd’hui du pass vaccinal : une mascarade tunisienne

I. B.

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Selon un récent sondage réalisé par Sphinx MEA, 55,9% des Tunisiens jugent favorablement la décision d’interdire les sachets en plastique dans les grandes surfaces.

Le 1er mars 2017, une date marquée par l’interdiction de la distribution des sacs en plastique dans les supermarchés en Tunisie. A l’instar de nombreux pays, cette interdiction intervient suite à la dégradation de l’environnement d’une part et du paysage urbain d’autre part.

Ainsi, une convention entre le ministère de l’Environnement et la Chambre syndicale des grandes surfaces a été signée. Ces dernières s’engagent à remplacer les sacs en plastique à usage unique, habituellement distribués en caisse, par d’autres sacs réutilisables et plus respectueux de l’environnement et ce, à prix réduit.

Quelques mois après l’adoption de cette décision, le Sphinx MEA, en collaboration avec l’Institut supérieur de commerce et de comptabilité de Bizerte, a mené une enquête afin d’évaluer l’impact de l’interdiction des sachets en plastique sur le comportement du consommateur Tunisien.

Il était donc question d’apprécier la sensibilité des Tunisiens face aux problématiques environnementales ainsi que leur comportement pré/post interdiction. Pour ce faire, les enquêteurs ont demandé à 1.289 hommes (45%) et femmes (55%) de répondre à un questionnaire et ce, à la sortie des supermarchés.

La plupart des répondants jugent favorablement la décision d’interdire les sachets en plastique dans les grandes surfaces (55,9%, voir infographie en illustration).

Avant le 1er mars 2017, la majorité des répondants (64,9%) avait pour habitude d’utiliser les sachets en plastique fournis à la caisse lors de leurs courses en supermarchés. Plus de 70% d’entre eux affirment qu’ils leur offraient une seconde vie puisqu’ils les réutilisaient en guise de sacs poubelle (74,7%) ou de sacs de congélation (23,8%), pour transporter des achats ou des affaires personnelles (45,4%) ou encore pour conserver les aliments (26%).

Par ailleurs, plus que la moitié des personnes interrogées ont avoué qu’il leur arrivait de s’approvisionner en sacs en plastique plus que besoin.

L’étude montre que, lors de leurs courses en supermarchés, les Tunisiens interrogés ont remplacé les sachets en plastique par des cabas écologiques réutilisables (42,9%), des sachets à bretelles biodégradables (36,5%) et des couffins traditionnels (33%); vient ensuite l’usage des sacs réutilisables personnels (28%), des sacs non tissés réutilisables (26,8%) et enfin des caddies personnels (19,2%).

Cependant, plus que 80% des personnes interrogées admettent qu’elles continuent à utiliser souvent les sachets en plastique pour leurs achats ailleurs qu’en supermarchés… un chiffre inquiétant mais peu surprenant.

En effet, l’interdiction ne concerne pour l’instant que les sacs distribués en caisse des grandes surfaces et ne s’applique pas aux autres commerces. Or, parmi les 1 milliard de sacs en plastique écoulés par an en Tunisie, seuls 315 millions unités proviennent des grandes enseignes commerciales. C’est pourquoi leur interdiction devrait également s’étendre aux petits commerces qui, à leur tour, sont à l’origine de la distribution d’environ 150 millions de sachets en plastique par an.

Bien qu’arriver à faire adhérer ces petits commerces s’annonce une tâche plus difficile, le ministre de l’environnement a exprimé sa volonté de le faire, dans une deuxième étape.

Le gouvernement envisage également d’interdire, dans un troisième temps, la production et l’utilisation des sachets en plastiques inférieurs à 50 microns. Une étape encore plus difficile que la précédente puisque les professionnels du secteur n’ont pas tardé à exprimer leur inquiétude quant aux conséquences d’un tel décret sur leurs activités. Cependant, tout est question de priorités, les statistiques écologiques sont alarmantes… l’enjeu est vital !

Source : Sphinx MEA.

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Une mission tunisienne de prospection est prévue du 13 au 15 janvier courant en Pologne. Gros plan sur un marché porteur pour les exportateurs tunisiens.

Par Habib Glenza *

En 1990, la Pologne passe d’une économie contrôlée à une économie de marché et de libre échange. Vingt-six ans après, ce pays de plus de 38 millions d’habitants devient la 6e puissance économique européenne, affichant un remarquable taux de croissance de 3,9%.

Une réelle opportunité pour les produits tunisiens

Premier producteur européen de pommes et de meubles et 3e producteur de bus et de viande de poulet, la Pologne compte plus de 15.000 unités commerciales toutes catégories confondues, dont 1.500 hypermarchés, hyper gros et supermarchés appartenant à 7 marques étrangères et 19 locales, sans compter les hypermarchés, les hyper gros et les supermarchés spécialisés dans la vente de produits industriels: meubles, IT, électroménager, matériaux de construction, équipements et autres produits.

La Pologne dispose également d’une excellente infrastructure routière, ferroviaire, aérienne et fluviale, de plusieurs grosses sociétés de transport international routier et maritime, de deux grands ports d’envergure internationale, Gdansk et Szczecin, et de plusieurs aéroports,

Le marché polonais est ouvert à l’importation de produits agroalimentaires tunisiens, tout simplement parce que la Pologne ne produits pas d’agrumes, de dattes, de grenades, de raisins, de légumes frais pendant l’hiver, de poissons, de crustacés, de pâtes et de halwa chamia.

Pour les produits industriels, tels que les chaussures, les vêtements, les composants électriques pour voitures, les pneus et les services, il n’y a aucune restriction.

La Pologne importe ses besoins en produits agroalimentaires de tous les coins du monde : Etats-Unis, Chine, Israël, Turquie, Maroc, Inde, Argentine, Chili, Brésil, Australie, Afrique du sud, Vietnam et autres pays. D’ailleurs, certains produits agroalimentaires mettent plus de 9000 kms pour arriver sur le marché polonais (viande fraîche d’Argentine et poisson frais d’Australie).

L’inexplicable absence des produits tunisiens en Pologne

Les échanges extérieurs de la Tunisie sont réalisés à près de 80% avec l’Union européenne (UE), dont plus de 65% avec la France, l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne et le Benelux, tandis que ses échanges commerciaux avec la Pologne ne dépassent guère 3% de ses échanges globaux.

Pourquoi cette dépendance vis-à-vis de 4 ou 5 pays membres de l’UE? Est-elle due à l’attachement sans réserve de nos entreprises aux marchés traditionnels de l’UE, au manque d’informations sur les autres marchés ou encore à cause de notre manque de volonté et d’agressivité? Pourquoi sommes-nous si attachés à des pays qui produisent les mêmes produits agroalimentaires que nous: huile d’olive, agrumes, pâtes, raisin, vin, légumes frais, sachant que ces pays cherchent par tous les moyens à saboter l’importation de nos produits sur leurs marchés ?

Rappelons-nous, à ce propos, des protestations des agriculteurs italiens et espagnols, suite à la décision de l’UE d’augmenter temporairement les quotas concernant l’exportation de l’huile d’olive tunisienne, pour aider la Tunisie à surmonter sa crise économique. Pourquoi doit-on vendre à l’Espagne et à l’Italie 90% de notre production d’huile en vrac? Est-ce un diktat ou une mainmise de ces pays sur le marché mondial de l’huile d’olive? N’est-il pas judicieux de prospecter sérieusement d’autres marchés de l’UE, en particulier ceux des pays de l’Europe centrale: la Pologne et ses voisins, l’Ukraine, la Lituanie, la Lettonie, l’Estonien, la République Tchèque, la Slovaquie, la Hongrie, la Bulgarie, la Roumanie, la Biélorussie et la Russe, dont le nombre total d’habitants dépasse 400 millions?

Quelle que soit la raison, l’absence de nos produits agroalimentaires sur le marché polonais suscite plus d’une interrogation. Elle n’est ni justifiée ni compréhensible, d’autant plus que nous disposons d’excellents produits agroalimentaires pouvant trouver leur place sur les étalages des supermarchés et intéresser les consommateurs dans ces pays.

On sait que produire ne suffit plus pour exporter; il faut aussi connaître chaque marché et ses besoins, répondre aux normes spécifiques en matière de qualité de produits, d’emballage et d’hygiène. Il faut impérativement respecter les délais de livraison et de paiement. Bref, il faut voir la «mentalité de l’exportation», qui fait malheureusement encore défaut chez nous.

La participation aux salons spécialisés est très coûteuse et peu rentable car, aujourd’hui, le client ne veut plus quitter son entreprise. Or, grâce à un PC, un réseau internet et une ligne téléphonique, une société peut acheter, vendre et communiquer en temps réel avec toutes les entreprises du monde entier, pourquoi alors voyager pour visiter les salons.

Quant aux conseillers commerciaux des ambassades, ils n’ont ni le temps ni les moyens pour avoir des contacts directs avec toutes les entreprises du pays de résidence.

Pour la création d’un centre d’assistance à l’exportation

Un Centre d’assistance à l’exportation (CAE) est un intermédiaire entre une société exportatrice et un client. Il ne vend rien, mais fait de la promotion. Disposant d’un call-center et d’une salle d’exposition permanente de produits tunisiens destinés à l’exportation, il organise des journées de dégustation et transmet les bases de données des clients potentiels aux intéressés.

Le CAE doit être dirigé par un Tunisien résident dans le pays ciblé, qui connaît parfaitement sa langue, sa mentalité et ses besoins.

Il est réalisé dans le cadre d’un contrat entre le Centre de promotion des exportations (Cepex) et les sociétés tunisiennes exportatrices qui le financent et est supervisé par le conseiller commercial de l’ambassade voire l’ambassadeur lui-même.

La création d’un tel centre est indispensable si on veut sérieusement exporter sur les nouveaux marchés extérieurs, comme ceux de la Pologne, de l’Ukraine ou de la Biélorussie. La Turquie l’a déjà fait et c’est un CAE qui lui a permis de s’installer durablement sur le marché polonais. Cette expérience mérite d’être dupliquée.

* Conseiller à l’exportation, agréé par le ministère tunisien du Commerce.

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En vertu d’un accord signé avec le gouvernement, les grandes surfaces s’engagent à ne plus distribuer les sacs en plastique en caisse à partir du 1er mars prochain.

Cet accord a été signé entre le ministère des Affaires locales et de l’Environnement et les représentants des supermarchés Géant, Carrefour, Monoprix et Magasin Général. Et une conférence de presse a été donnée, à ce sujet, aujourd’hui, à l’hôtel Le Paris, aux Berges du Lac à Tunis.

Il faut mettre fin au fléau du plastique qui empoisonne l’environnement.

Un changement de comportement s’impose

Les sacs en plastique sont devenus un réel danger pour l’environnement, car leur processus de dégradation dans la nature nécessite près de 400 ans, a expliqué Riadh Mouakhar, ministre des Affaires locales et de l’Environnement. Toutes les parties sont sensibles à ce problème et disposées à changer de comportement et à proposer des sacs fabriqués avec des produits qui ne nuisent pas à l’environnement, a-t-il assuré.

«Les grandes enseignes distribuent plus de 300 millions de sacs en plastique, soit près du tiers des sachets de ce genre écoulés chaque année sur le marché en Tunisie. Nos négociations avec les responsables des supermarchés n’ont pas pris beaucoup de temps. Au contraire, ils ont dit oui à notre proposition en un temps record. Les supérettes suivront», a encore expliqué le ministre.

Une campagne de sensibilisation, qui a démarré aujourd’hui, va sensibiliser les citoyens qui ont affaire aux autres commerces. Dans une seconde phase, d’autres mesures seront prises pour mettre fin au fléau du plastique, dont l’impact négatif sur l’environnement et sur la santé des personnes n’est plus à démontrer, a souligné M. Mouakhar.

Quant aux fabricants des sacs en plastique, ils devraient évoluer, utiliser des produits biodégradables et changer leurs process de production. Ils devraient aussi trouver de nouveaux marchés. «Il n’est plus tolérable de voir les sachets en plastique de 50 microns jetés dans la nature. Ceux de 100 microns se dégradent certes plus difficilement mais se dispersent moins», a insisté le ministre, qui a appelé les industriels à ouvrir d’autres horizons et à se tourner notamment vers les produits d’artisanat qui pourraient offrir des solutions de rechange plus respectueuses de l’environnement. «Pourquoi ne pas revenir au couffin traditionnel?», s’est interrogé M. Mouakhar, qui veut faire de deux pierres deux coups: développer une industrie de sacs biodégradables et donner un coup de pouce à l’artisanat national.

Une police de l’environnement bientôt à l’œuvre

Pour aider à la mise en route des politiques du gouvernement en matière de protection de l’environnement, une sorte de «police verte» sera bientôt mise sur pied . «Cette police de l’environnement verra le jour en janvier et février 2017. Dans un premier temps, elle sera déployée dans 74 municipalités, avant d’être généralisée, au fil des mois, dans le reste des municipalités. Les agents seront équipés d’appareils électroniques. Ils verbaliseront les contrevenants, notamment les commerçants qui continueront à utiliser les sacs en plastique», a encore prévenu le ministre, en assurant avoir trouvé un soutien à son programme de la part de la Chambre syndicale de l’industrie de plastique, relevant de l’Utica, la centrale patronale.

Selon une étude effectuée en 2013 sur un échantillon de 1400 consommateurs tunisiens, 72% ont déclaré être disposés à réduire l’utilisation des sacs en plastique alors que 50% se sont prononcés pour l’interdiction définitive de ces sacs parce qu’ils sont nuisibles à la santé et à l’environnement.

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L’équipe d’achat de la chaine marocaine de distribution Label’Vie, effectue, cette semaine, une visite de prospection en Tunisie.

Créée en 1985, Label’Vie, première chaîne de supermarchés à capitaux marocains, est partenaire et franchisé du géant français de la grande distribution Carrefour. Le groupe marocain exploite les enseignes Label’Vie, Carrefour, Carrefour Market, Métro, Kiabi et Virgin North Africa.

Label’Vie, qui présente un grand potentiel d’importation à partir de la Tunisie pour divers produits alimentaires, a été invitée par le Centre de promotion de l’exportation (Cepex). Une première rencontre a eu lieu, aujourd’hui, lundi 8 février 2016, à la Maison de l’Exportateur, siège du Cepex, à Tunis, au cours de laquelle une vingtaine d’entreprises tunisiennes ont présenté une gamme riche et variée de produits phares de la Tunisie, notamment les dattes, l’huile d’olive, les conserves alimentaires, les pâtes alimentaires, la confiserie, etc.

L’équipe Label’Vie va visiter, demain, mardi 9 février, des d’entreprises dans la ville de Regueb, à Sidi Bouzid.
Rappelons que le secteur agroalimentaire contribue à hauteur de 30% dans les exportations tunisiennes vers le Maroc et 18% des importations en provenance de ce même pays.

I. B.

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Fondée par les frères Taieb et Maher Ben Ayed, puis reprise en 2007 par le tandem Samir Dhieb, avant de tomber dans l’escarcelle du groupe Magasin Général, Batam n’arrive pas, en effet, à se développer comme prévu.

«Nous voulions reconstruire un spécialiste de l’électroménager, mais nous avons été rattrapé par l’informel qui est en train de faire du mal à tout le monde», explique Tahar Bayahi, Pdg de Magasin Général.

En février 2011, la chaîne de supermarchés avait racheté les 20 magasins les plus intéressants par leur positionnement géographique sur la quarantaine que comptait alors Batam.

Nabil Ben Ameur

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Cet accord est survenu tard dans la soirée du mardi 26 mai 2015, entre les responsables de l’UGTT et les représentants de la chambre des grandes surfaces relevant de l’Utica.

Selon Belgacem Ayari, secrétaire général adjoint de l’UGTT chargé du secteur privé, qui a annoncé cette annulation, la réunion, qui a rassemblé les représentants du patronat et du syndicat au siège du ministère des Affaires sociales, a été constructive et a abouti à un accord sur l’essentiel des points soulevés, notamment ceux relatifs aux augmentations des salaires et à la révision de la convention collective sectorielle.

La grève n’aura donc pas lieu dans les hypermarchés et supermarchés Carrefour, Géant et Magasin Général.

Z. A.

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