« Piments et compagnie », recueil de récits savoureux sur l’héritage culinaire méditerranéen et en particulier tunisien, vient de paraître aux éditions Arabesques. Il est signé Hela Msellati.
Étiquette : cuisine tunisienne
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Lancement du festival « Je mange tunisien » (Programme)
L’Association tunisienne de Permaculture organise le festival « Je mange tunisien » au début du mois de mars prochain, avec au programme des produits du terroir, des livres de cuisine, des ateliers et des échanges autour des semences paysannes.
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Tunisie : Un restaurant revisite le Lablebi et devient la risée des réseaux sociaux
Un restaurant tunisien a eu la mauvaise idée de revisiter le lablebi pour en faire un plat gastronomique vendu à un prix exorbitant. Mais il est vite devenu la risée des réseaux sociaux.
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Moufia Miniaoui lance une chaîne Youtube dédiée à la gastronomie tunisienne
Moufida Miniaoui vient de lancer une nouvelle chaîne Youtube appelée C O Cœur où elle propose une cuisine tunisienne goûteuse et authentique.
Abida ou l’âme de la cuisine tunisienne (vidéo)
Un spot qui ne passe pas inaperçu et ne laisse pas indifférent… Pourquoi ? Parce que la chanson de la campagne Abida est un mix de rythme traditionnel aux couleurs modernes.
Concours à Sousse : «La harissa tunisienne un patrimoine riche en saveurs»
Le Groupement des industries de conserves alimentaires (Gica) a organisé un concours culinaire inter-apprenants des établissements de formation touristiques, intitulé «La harissa tunisienne un patrimoine riche en saveurs» et ce mercredi dernier, 11 décembre 2019, au sein de l’Institut supérieur professionnel du tourisme de Sousse (ISPT-El Kantaoui).