Un récent rapport de l’Institut de recherche suisse sur l’agriculture biologique et The World of Organic Agriculture-Statistics and Emerging Trends, deux organismes spécialisés dans les statistiques mondiales sur l’agriculture biologique, classe la Tunisie à la première place mondiale «en termes de superficies consacrées à la l’oléiculture biologique».
Avec 255.000 hectares, la Tunisie est talonnée par l’Italie avec 235.000, et l’Espagne avec 195.000, indique ce rapport, qui classe la Tunisie en tête des 30 pays producteurs d’olives bio.
Au-delà de l’oléiculture bio, notre pays est le premier en Afrique pour ce qui est des superficies consacrées à l’agriculture biologique avec 376.000 hectares, suivie par la Tanzanie (278.000), et l’Ouganda (262.000).
La Tunisie, qui mise sur l’agriculture biologique pour améliorer la compétitivité de ses produits agricoles à l’export, est classée 24e dans le monde sur 181 pays listés, en termes de superficies biologiques, réalisant ainsi une progression de 23 places, par rapport au classement précédent.
Dans le monde, la société d’études de marché Ecovia Intelligence estime que le marché mondial des aliments biologiques a atteint 97 milliards de dollars en 2017 (environ 90 milliards d’euros). Les États-Unis sont le premier marché avec 40 milliards d’euros, suivis de l’Allemagne (10 milliards), de la France (7,9 milliards) et de la Chine (7,6 milliards).
En 2017, 2,9 millions de producteurs biologiques ont été signalés, soit 5% de plus qu’en 2016. L’Inde reste le pays qui compte le plus grand nombre de producteurs (835.200), suivi par l’Ouganda (210.352) et le Mexique (210.000). Au total, 69,8 millions d’hectares étaient gérés de manière biologique à la fin de 2017, ce qui représente une croissance de 20% ou 11,7 millions d’hectares par rapport à 2016, soit la plus forte croissance jamais enregistrée. L’Australie possède la plus grande superficie d’agriculture biologique (35,6 millions d’hectares), suivie de l’Argentine (3,4 millions) et de la Chine (3 millions).
Khémaies Krimi
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