Lors de sa huitième réunion ordinaire, tenue samedi 24 janvier 2025 dans la ville de Kairouan et présidée par Moez Ben Zaghdane (au centre de la photo), le conseil a souligné la nécessité de prendre des mesures préventives et proactives pour protéger les vies et les biens, et pour renforcer la résilience des producteurs face aux fortes fluctuations climatiques.

En signe de solidarité, les membres du conseil ont présenté leurs condoléances aux familles des pêcheurs qui se sont noyés lors des récents événements, affirmant le soutien de l’organisation aux familles des victimes et à toutes les personnes touchées.

Au niveau sectoriel, le syndicat a mis en garde contre les graves répercussions négatives de la pénurie importante de nitrate d’ammonium sur les principales cultures, exprimant sa profonde inquiétude quant à la perturbation de l’approvisionnement en cette substance vitale, qui menace la qualité des récoltes et la productivité globale du secteur des grandes cultures.

Le conseil a, également, attiré l’attention sur la situation «critique» du secteur oléicole où la saison est marquée par une baisse continue des prix, qui ne couvrent pas les coûts de production, ainsi que par une grave pénurie de main-d’œuvre ; autant de facteurs qui menacent la continuité de cette activité stratégique et la capacité des agriculteurs à persévérer.

I. B.

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Ce dernier a été condamné par la Chambre criminelle spécialisée dans les affaires de corruption financière près le tribunal de première instance de Tunis à six ans de prison ferme.

Ce verdict a été rendu dans le cadre de l’affaire d’appropriation de fonds appartenant à l’Utap et pour de faits liés à l’abus de confiance.

Y. N.

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La centrale syndicale qualifie cette décision, prise par le ministère des Affaires sociales, de «violation flagrante» du Code du travail, lit-on dans un communiqué publié ce lundi 4 août 2025, suite à la réunion du bureau exécutif de l’UGTT.

Les réunions avec les ministères devaient être consacrées aux conflits sociaux majeurs au sein de la Société Nationale de Transport Interurbain (SNTRI), de la Transtu et de l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (Utap).

L’UGTT a par ailleurs affirmé qu’elle ne tolérera aucune entrave au dialogue social, tout en réitérant son soutien inconditionnel aux travailleurs et en réaffirmant son rôle pour les aider à protéger leurs droits et faire face à toute tentative de violation de la Constitution.

Y. N.

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Acteurs clés de la consommation, de la production et de l’innovation, les villes et collectivités locales jouent un rôle central dans la transformation des systèmes alimentaires. À ce titre, la FAO appuie les municipalités de Tunis et de La Goulette pour promouvoir des modes de production et de consommation durables.

Cette collaboration vise notamment à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires en milieu urbain, à renforcer les capacités des acteurs locaux, à encourager l’investissement durable, et à soutenir les jeunes dans le développement de projets innovants au service de la transformation alimentaire.

Dans ce cadre, la FAO et la municipalité de Tunis ont lancé l’établissement de l’Académie municipale de développement durable et de bioéconomie. Cette initiative inédite ambitionne de renforcer les capacités des municipalités en gouvernance alimentaire locale en intégrant les dimensions de sécurité alimentaire, de bioéconomie et de pratiques durables.

L’Académie se veut un véritable lieu d’apprentissage, d’expérimentation et de collaboration. Elle constitue une première en Tunisie et illustre la volonté conjointe des partenaires de renforcer le rôle des municipalités dans l’amélioration du bien-être des populations urbaines, à travers une transformation profonde des systèmes alimentaires vers des modèles plus sains, durables et résilients.

L’appui de la FAO et la continuité d’un certain nombre d’actions s’inscrivant dans cette dynamique, à savoir la visite d’échange à Milan (Italie) ainsi que des sessions de formation sur l’économie circulaire et les techniques de compostage ont été organisées en juin 2025, au profit des cadres des municipalités de Tunis et de La Goulette.

Ces activités, soutenues par la FAO en partenariat avec l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap) et la Caisse des Dépôts et Consignations (CDC), ont permis de renforcer les compétences des cadres municipaux et d’équiper l’espace dédié aux formations.

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Selon la Fondation Campagna Amica, qui y est associée, ce projet est le fruit d’une collaboration entre le ministère italien des Affaires étrangères, le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (Ciheam Bari), World Farmers Market Coalition et Fondazione Campagna Amica, avec la participation de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap) et des communautés agricoles locales.

Chaque samedi, au siège de l’Utap, 30 producteurs – dont de nombreuses femmes – proposeront aux citoyens des produits alimentaires locaux, frais et de saison, cultivés dans le respect de la biodiversité.

L’ambassade d’Italie à Tunis a indiqué que le lancement de ce marché a été célébré avec une soirée culinaire à la résidence de l’ambassadeur «La Charmeuse», à travers un menu italo-tunisien élaboré par les chefs paysans Franca Cabras et Piero Ligorio en collaboration avec le chef tunisien Taha Trad.

«La promotion de l’agriculture biologique en Tunisie est au cœur de l’engagement de la Coopération italienne. Soutenir les producteurs locaux, c’est accompagner un développement durable, fondé sur le respect des ressources naturelles», a déclaré Alessandro Prunas.

I. B.

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Une rencontre s’est tenue dimanche 27 avril 2025 à Tunis pour le lancement officiel d’un projet pilote pour la création du premier réseau continu de marchés agricoles en Tunisie, prévu pour le 22 mai prochain.

La rencontre a réuni le président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap), Moez Ben Zaghdane et le directeur de la World Farmers Market Coalition (WorldFMC) et de Campagna Amica, Carmelo Troccoli, en présence d’Alfonso Pecoraro Scanio, ancien ministre de l’Agriculture qui a signé la loi italienne sur la multifonctionnalité agricole en 2001, aujourd’hui président de la Fondation UniVerde et du comité scientifique de Campagna Amica.  

Cette initiative s’inscrit dans le cadre de la coopération technique entre l’Utap et WorldFmc, qui vise à organiser le marché agricole tunisien sous une nouvelle forme et avec des normes modernes, dans chaque région.

«Il est important d’étendre le réseau des marchés agricoles pour soutenir les petits producteurs et l’agriculture familiale», a déclaré Pecoraro Scanio à l’agence italienne Ansa, soulignant qu’«en Italie, la diffusion de ces marchés est l’un des résultats de la réforme qui a introduit la multifonctionnalité et a aidé des dizaines de milliers d’entreprises agricoles, souvent dirigées par des femmes et des jeunes, à se développer et implique des millions de consommateurs chaque année.»

«Ce projet de la coalition mondiale vise à diffuser une agriculture durable et familiale qui préserve les traditions et les produits locaux. En Tunisie, cela pourrait également favoriser un tourisme attentif à la découverte de nouvelles expériences culturelles», a aussi souligné Pecoraro Scanio, aujourd’hui également professeur de tourisme durable aux universités de Milan Bicocca, Rome Tor Vergata et Naples Federico II. L’expert italien s’est entretenu avec le président de l’Utap sur le tourisme durable et l’importance de sa relance en Tunisie.

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Dr Salem Sahli *

L’Association d’éducation relative à l’environnement de Hammamet (Aere) organise les 8 et 9 février 2025 la 11^e édition du Festival des agrumes de Hammamet en partenariat avec la municipalité de la ville, le Centre culturel international, la Fédération tunisienne de l’hôtellerie du Cap Bon (FTH), l’Hôtel Sultan, l’Association des Italiens de Tunisie, l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap), le Condor, et l’association Avipa. Un Festival entièrement dédié au patrimoine agrumicole caractéristique de la région.

Le programme de la manifestation comprend essentiellement une exposition au pied du fort de Hammamet sur les aspects sociaux, culturels, économiques et environnementaux du patrimoine agrumicole de Hammamet, une exposition-vente d’agrumes et de produits à base d’agrumes (confiture, miel, pâtisserie, confiserie, produits cosmétiques…) et des séances de show cooking, de dégustation et des ateliers de confection de pâtisserie et marmelades.

Au programme également une rencontre-débat avec les agrumiculteurs de la région et des animations variées (soulamya, folklore, spectacles de musique et de danse, ateliers de décoration, sports, etc.)

Un terroir, une identité

Le but de l’initiative est de sensibiliser les citoyens, les jeunes et les décideurs à la préservation et la mise en valeur du patrimoine agrumicole local et de contribuer à diversifier l’attractivité touristique de Hammamet en promouvant la région via son terroir et son identité.

Les organisateurs sont conscients que ce festival doit prendre de l’ampleur et se «professionnaliser» progressivement. Toutefois, ils tiennent à ce qu’il demeure un festival de proximité et qu’il ne perde pas les aspects éducatif, pédagogique et de sensibilisation qui le distinguent des autres festivals; le volet environnemental (eau, biodiversité, agriculture biologique, aménagement du territoire…); le volet social (l’entrepreneuriat social, le cadre de vie, l’animation de la ville, le lien social et la convivialité); le volet économique (tourisme culturel, tourisme rural, artisanat, économie sociale et solidaire…).

Certains reprochent à ce festival de rester petit. Nous pensons, au contraire, que la modestie de ce festival, sa proximité des gens et le fait qu’il soit piloté par une association à but non lucratif font sa force.

Ne dit-on pas que le bénévolat a tellement de valeur qu’il n’a pas de prix?

* Président de l‘Aere.

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C’est ce qu’a indiqué le président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap), Moez Ben Zaghdan, dans un entretien avec l’agence Tap, ajoutant que les articles de la loi de finances sont tout simplement des mesures et non des orientations sectorielles futures qui permettent de protéger les systèmes et d’assurer leur durabilité.

L’expérience a démontré que les impacts des mesures financières et fiscales ne répondent généralement pas aux attentes en raison de l’absence de solutions au problème structurel du secteur, a t-il aussi expliqué.

L’Utap a soumis de nombreuses propositions aux commissions de l’Assemblée des représentants du peuple (ARP) et du Conseil national des régions et des districts (CNRD), d’où l’adoption de 11 mesures en faveur du secteur agricole. Mais Ben Zaghdan estime que les mesures de la loi de finances de 2025 relatives à la mobilisation de lignes de financement pour permettre aux éleveurs bovins d’acheter des vaches ne permettront pas de résoudre le problème de l’élevage bovin et restent seulement des mesures conjoncturelles.

Le cheptel bovin a enregistré une baisse entre 30 et 35% par rapport à 2019, en raison du coût élevé qu’assument les éleveurs et du maintien du prix d’achat du lait frais auprès des agriculteurs à un niveau relativement bas. Certains éleveurs, qui se sont trouvé dans l’incapacité de haire face à leurs charges, ont été contraints de vendre leurs bêtes.  

Evoquant la filière du lait conditionné, le président de l’Utap a mis l’accent sur l’absence de problèmes cette année, d’autant plus que la production pendant la saison de haute lactation a été bonne grâce à l’amélioration des pâturages.

Il a, par ailleurs, mis l’accent sur les craintes des agriculteurs face à la maladie de dermatite nodulaire chez les vaches, contre laquelle l’organisation agricole a mis en garde, depuis juin 2024 suite à sa propagation dans plusieurs pays, soulignant le retard accusé dans la mise en œuvre des mesures nécessaires.

Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a finalement lancé la campagne de vaccination des vaches pour contenir ce fléau, a-t-il rappelé.

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Dans une interview accordée à l’agence Tap, le responsable syndical a rappelé que son organisation a publié, depuis deux mois, un communiqué pour avertir de la hausse de la production de l’huile d’olive au cours de la saison 2024-2025, après une production très moyenne enregistrée au cours de la saison écoulée.

Ben Zaghdan a fait savoir, à cette occasion, que les recettes d’exportation d’huile d’olive tunisienne ont atteint, au cours de la saison 2023-2024, environ 5 milliards de dinars. Mais la saison 2024-2025 connaît certaines difficultés, à cause notamment de la baisse des prix au niveau international.

Le président de l’Utap a estimé que l’ONH n’est pas parvenu à gérer la hausse de la production nationale d’huile d’olive, en acceptant des quantités très limitées pour le stockage, eu égard ses faibles capacités de stockage. Et d’ajouter : «On ne peut actuellement fixer le prix de l’huile d’olive en Tunisie en raison de la spécificité de chaque région de production  et de la répartition de la production entre les différentes variétés d’olivier mais le coût de production s’élève entre 13 et 14 dinars et même plus», a-t-il expliqué.

Evoquant la saison de l’huile d’olive 2025-2026, Ben Zaghdan a affirmé que toutes les prospectives climatiques indiquent qu’elle sera bonne. Il fait ici allusion aux importantes précipitations enregistrées ces dernières semaines et qui ont amélioré l’état des ressources en eau dans le pays.

I. B.

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L’Utap a également indiqué que Raouf Hosni secrétaire général de la fédération nationale des jeunes agriculteurs au sein de l’organisation agricole vient d’être chois quant à lui pour occuper le poste de secrétaire général de la Fédération des jeunes agriculteurs.

La même source a par ailleurs précisé que deux commissions constitutives de ces deux fédérations au sein l’Union maghrébine et nord-africaine des agriculteurs, ont été créées lors du séminaire, qui s’est tenu les 26 et 27 novembre à Gammarth.

Y. N.

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