La sixième édition de la Semaine de la Cuisine italienne aura lieu du 22 au 26 novembre à Tunis. Un food Truck sera installé dans différents espaces de la capitale pour une dégustation gratuite des spécialités italiennes.
Lancée en 2016 par le ministère des Affaires étrangères italien, la Semaine de la cuisine italienne se tient annuellement dans une centaine de pays à travers le monde pour célébrer le savoir-faire culinaire italien et pour promouvoir le régime méditerranéen connu pour ses nombreuses vertus sur la santé.
La Semaine de la cuisine italienne se tient également en Tunisie depuis six ans grâce à l’Ambassade d’Italie à Tunis qui propose à chaque nouvelle édition un programme gourmand dédié à la découverte du patrimoine culinaire italien.
L’événement est cette année placé sous le thème « Traditions et perspectives de la cuisine italienne : Conscientisation et valorisation de la durabilité alimentaire ». A cette occasion, le traiteur italien Rosmarino sera à Tunis pour une tournée de dégustation gratuite des spécialités italiennes à travers un « Food Truck » qui sera installé dans différents espaces de la capitale (Place de la Kasbah, Parc du Passage, Faculté du 9 avril, jardin du Belvédère …).
Fawz Benali
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