En Tunisie, l’Onu estime à 172 kg la nourriture gaspillée par habitant et par an.
Étiquette : gaspillage alimentaire
La Tunisie doit réduire gaspillage alimentaire dans les hôtels et les restaurants
Le tourisme est l’un des principaux responsables du gaspillage alimentaire en Tunisie.
Tunisie : prévenir le gaspillage alimentaire dans les hôtels
Promotion du patrimoine culinaire et prévention du gaspillage alimentaire dans les hôtels tunisiens.
Projet de réduction du gaspillage alimentaire à Tunis et la Goulette
Les municipalités de Tunis et de la Goulette mettent en œuvre des actions
pour réduire les pertes et gaspillage alimentaire.
Destruction des invendus dans les supermarchés et gaspillage alimentaire
En ces temps de crise économique et de précarisation sociale il est plus que temps que le législateur mette immédiatement fin aux pratiques scélérates de destruction des invendus, qui choquent à juste titre l’opinion publique, aussi bien dans les supermarchés que dans les marchés de gros où nous avons assisté à la destruction de fruits...
La FAO veut aider à réduire le gaspillage alimentaire durant le mois de ramadan en Tunisie
Dans le cadre du projet de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) visant à réduire le gaspillage alimentaire en Tunisie, la FAO a organisé à Bizerte le 2 et 3 mai 2019, une formation des formatrices dans ce domaine. Celles-ci ont été choisies par l’Union nationale des femmes tunisiennes (UNFT) et le...
Le guide contre le gaspillage alimentaire validé par les enseignants tunisiens
Une soixantaine d’enseignants des écoles de Tunis ont été sensibilisés et formés sur le phénomène du gaspillage alimentaire, et ont participé à la validation de la version tunisienne du premier guide sur les bonnes pratiques de réduction du gaspillage alimentaire.
Vers une stratégie de réduction gaspillage alimentaire en Tunisie
Une conférence sur le thème : «Le gaspillage alimentaire en Tunisie : enjeux et voies de réduction» s’est tenue, le 13 décembre 2019, à Tunis, le but étant de sensibiliser le grand public à cette problématique et élaborer des stratégies dans ce domaine.
Des repas pour les démunis contre le gaspillage alimentaire
L’Association tunisienne des œuvres caritatives (Atoc) propose une gestion intelligente du gaspillage alimentaire en mettant en place des poubelles pour récupérer la nourriture saine pour les nécessiteux.
Semaine de la cuisine italienne : Le gaspillage, un fléau mondial
En Italie, la cuisine est une culture pour ne pas dire un culte, elle joue un rôle important et rythment les conversations de la vie quotidienne. Pour promouvoir leur gastronomie les pouvoirs publics organisent chaque année la Semaine de la cuisine italienne dans le monde, intitulée «The Extraordinary Italian Taste» (en anglais dans le texte)....
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