Les entreprises tunisiennes de harissa de qualité supérieure certifiée avec le «Food Quality Label Tunisia» prennent part, pour la 3e fois, au salon agroalimentaire Fancy Food Show, du 30 juin au 2 juillet 2018 à New York aux Etats Unis, pour faire connaître et déguster le produit phare tunisien par excellence.
Étiquette : harissa
Séminaire à Tunis sur plan promotionnel des produits de terroirs médaillés
Les produits médaillés au 1er Concours tunisien des Produits du terroir auront droit à un plan de promotion national, qui fera l’objet d’un séminaire de “Présentation du plan promotionnel des produits médaillés”, le mercredi 11 avril 2018, à la Cité des Sciences de Tunis.
Ariana : Fermeture d’une fabrique d’harissa traditionnelle
La police municipale a fermé aujourd’hui, mardi 6 février 2018, une fabrique à Mnihla (Ariana) fabriquant de l’harissa dans des conditions d’hygiène déplorables.
Gastronomie : Le lablabi tunisien revisité par un chef cuisinier français
Alain Ducasse, célèbre chef cuisinier français, a revisité la recette du lablabi, le fameux bol de pois chiche au thon, à l’œuf, à l’huile d’olive et à l’harissa, très prisé des Tunisiens.
Huit tendances culinaires à suivre en 2018
Une nouvelle année commence et avec elle, de nouvelles tendances en tous secteurs y compris dans la cuisine. En voici 8 de ces tendances qui feront le buzz en 2018.
Les produits agroalimentaires tunisiens exposés à Mascate
Des journées promotionnelles pour les produits agroalimentaires tunisiennes sont organisées à l’hypermarché Carrefour, à Mascate, Oman.
L’harissa se déguste à Cologne sous forme de snacks allemands
L’harissa «food quality label» a été à l’honneur en marge du salon mondial de l’agroalimentaire Anuga, qui se tient du 7 au 12 octobre 2017, à Cologne, en Allemagne.
Concours tunisien des produits du terroir : Une délégation tunisienne en Suisse
Une délégation tunisienne a participé à la «Journée internationale des concours des produits du terroir » et ce le 30 septembre 2017 à Delémont en Suisse.
Soliman : Saisie de 11.000 boîtes de conserve périmées
La police du district de Nabeul a saisi, hier, jeudi 5 octobre 2017, à Soliman, 11.000 boîtes de conserves périmées, qui étaient destinées à la vente.
L’agroalimentaire tunisien au Fancy Food Show New York 2017
Plus de 30 exposants tunisiens, dont 17 exportateurs d’huile d’olive, participent au Summer Fancy Food Show, du 25 au 27 juin 2017, à New York, Etats-Unis.