Cette journée, organisée par les Centres du CGIAR — l’Alliance Bioversity International et Ciat (via la plateforme Accelerate for Impact) et le Centre international de recherche agricole dans les zones arides (Icarda) — Mazam, l’Institution de la recherche et de l’enseignement supérieur agricoles (Iresa), marque la conclusion d’un bootcamp intensif de 4 jours à Tunis, au cours duquel 24 équipes d’innovation — sélectionnées parmi 253 candidatures provenant de 41 pays — auront travaillé à affiner leurs solutions agri-tech en améliorant leurs compétences de présentation, en échangeant avec des agriculteurs et des chercheurs, en validant l’applicabilité dans le monde réel et en explorant les opportunités de marché et de financement en Tunisie.

Les innovations présentées lors de la Journée de pitchs du Bootcamp portent sur des priorités clés telles que la gestion durable de l’eau, l’agriculture de précision et climato-intelligente, les solutions post-récolte et d’accès au marché, l’inclusion dans l’agri-finance et l’assurance, le développement de la chaîne de valeur et de l’économie circulaire, ainsi que les technologies numériques de vulgarisation et de renforcement des capacités.

Le 16 avril, la promotion présentera ses solutions devant un comité de sélection, des chercheurs, des leaders de l’agribusiness, des experts du secteur et des partenaires de l’écosystème.

Le comité de sélection choisira 10 équipes pour intégrer un programme d’accélération entièrement financé de 3 mois, soutenu par l’expertise scientifique du CGIAR et l’accès à des investisseurs.

Lors de la Journée de pitchs du Bootcamp, les 24 équipes présenteront chacune un pitch de 5 minutes suivi d’une session de questions-réponses de 3 minutes.

Le comité de sélection évaluera les pitchs et annoncera les 10 équipes sélectionnées pour le programme d’accélération au cours de la semaine du 20 avril via les réseaux sociaux.

L’article Bootcamp de l’AgriTech4Tunisia Innovation Challenge est apparu en premier sur Kapitalis.

L’évènement qui débutera à 9h30 est organisé en collaboration avec le laboratoire des sciences Horticoles de l’Institut national agronomique de Tunisie (INAT), précise la CST, en rappelant que cette journée de sensibilisation vient dans le cadre de son programme scientifique annuel

« Assurée par des spécialistes des différents domaines, cette journée a pour objectif d’informer le public (étudiants, agriculteurs, citoyens..) sur les avancées de la recherche au sujet des biofertilisants du sol comme étant une stratégie écologique garante d’une agriculture durable et saine à la lumière des changements climatiques. Cette stratégie n’est pas sans défis majeurs entre autre l’adéquation entre les applications agricoles des biofertilisants et les différents types du sol du pays, l’économie de l’eau d’irrigation, l’amélioration de la productivité agricole et ceci sous des conditions climatiques pressantes», précise la même source.

Les organisateurs annoncent pour cette journée (entrée libre et gratuite) des conférences grand public et des des ateliers destinés aux étudiants.

L’article « Vers une agriculture résiliente » : Journée scientifique à la Cité des sciences de Tunis est apparu en premier sur Kapitalis.

Par Dr. Asma Mami Maazoun *

Prévue du 23 au 25 novembre 2023 à l’Institut national agronomique de Tunisie (Inat), la 3^e Conférence euro-méditerranéenne intitulée «Stratégies de succès et excellence oléicole : systèmes de management, labellisation et certification des produits pour une filière oléicole performante et durable» réunira des esprits brillants, des producteurs passionnés et des experts renommés de la filière oléicole, tous unis par une mission commune : promouvoir l’excellence et la durabilité dans cette filière précieuse. Elle constituera une plateforme de convergence pour une pléiade de chercheurs, de professionnels et de passionnés de l’huile d’olive, tous animés par leur engagement envers la qualité et l’avenir durable de cette filière vitale.

Les trois jours de cet événement seront ponctués de discussions approfondies, de sessions plénières captivantes et d’ateliers interactifs explorant les enjeux clés de la filière oléicole. Au-delà de la présentation d’idées théoriques, cette conférence s’efforcera de transformer ces concepts en actions concrètes propulsant la filière vers de nouveaux sommets.

Plongée au cœur des enjeux oléicoles

La première journée sera une célébration de la connexion entre les acteurs de la filière oléicole. Sous le slogan inspirant de «Savourons l’or vert Servagri : l’huile d’olive vierge extra qui unit l’excellence de la Tunisie et de l’Italie !», des discussions stimulantes et des ateliers interactifs mettront en lumière la stratégie de clustering et les avantages concrets qu’ils offrent pour la qualification et le réseautage des acteurs. Un cooking show de tapas tunisiens et italiens ajoutera une dimension culinaire, créant une expérience mémorable et multisensorielle.

La deuxième journée sera le point d’ancrage des sessions plénières, couvrant une gamme variée de thématiques essentielles. Des normes internationales de qualité pour l’huile d’olive vierge extra aux systèmes de management innovants dans les filières oléicoles, en passant par la traçabilité transparente et les labels géographiques d’origine, chaque session apportera un éclairage unique. Les experts partageront leurs connaissances approfondies, encourageant les discussions interactives et les échanges fructueux entre les participants.

La dernière journée sera consacrée à la capitalisation des résultats remarquables du projet Cluster Servagri, mettant en avant les progrès dans la filière oléicole. Un atelier de dégustation présentera les subtilités des huiles d’olive vierges extra Servagri, ajoutant une touche gourmande à cette journée engageante. Une séance de plaidoyer visant à promouvoir l’importance vitale des clusters dans la filière oléicole et à garantir un avenir durable clôturera l’événement.

Appel à l’action et engagement pour l’avenir

La 3^e Conférence euro-méditerranéenne est plus qu’une simple conférence, c’est une invitation à contribuer activement à l’avenir de la filière oléicole. Chaque idée partagée, chaque connexion établie et chaque stratégie déployée seront des éléments essentiels pour édifier une filière oléicole plus forte et résiliente.

L’or liquide qui façonne la culture et la gastronomie méditerranéennes trouve une plateforme d’échange et d’exploration à cette 3^e conférence Euro-méditerranéenne, qui s’annonce comme une opportunité pour les passionnés d’huile d’olive vierge et les acteurs de la filière oléicole, afin de contribuer à façonner l’avenir de cette précieuse industrie.  

* Chercheure à l’Institut national agronomique de Tunisie.

L’article Conférence à Tunis : pour une filière oléicole méditerranéenne durable est apparu en premier sur Kapitalis.

Par Dr Asma Mami Maazoun *

L’agriculture, et plus particulièrement l’élevage ovin, joue un rôle crucial dans l’économie de nombreux pays. En Tunisie et en Italie, l’élevage ovin, en particulier le Noir de Thibar (NT) pour la Tunisie, revêt une importance particulière. Cependant, des défis subsistent pour assurer la qualité et la durabilité de ce secteur. C’est dans ce contexte que le projet JesMed a été lancé, avec pour mission de soutenir l’entrepreneuriat dans la filière de l’élevage ovin en Tunisie et en Italie.

L’objectif principal du projet JesMed est d’améliorer et de valoriser la qualité de la viande ovine, en mettant particulièrement l’accent sur la race Noir de Thibar (NT).

Le projet vise à capitaliser sur l’expérience des partenaires en matière de valorisation de ressources alimentaires alternatives, d’évaluation des caractéristiques nutritionnelles et sensorielles des produits, de mise en place de systèmes de traçabilité, de certification et de contrôle des produits labellisés, ainsi que de communication et d’organisation de filière.

La création d’une marque de qualité pour la viande ovine, en particulier la race Noir de Thibar, est cruciale pour renforcer la confiance des consommateurs et assurer la pérennité de cette filière.

Le projet JesMed a donc travaillé intensivement pour rassembler l’expertise nécessaire à la création d’un signe de qualité, mettant en avant les caractéristiques spécifiques de la viande ovine NT.

Partage d’expériences et de connaissances

La force du projet JesMed réside dans la collaboration entre les partenaires Tunisiens et Siciliens. Les partenaires ont apporté leur propre expertise en matière de systèmes de production, des caractéristiques de la viande ovine NT, de certification, et de l’organisation des filières. Ce partage d’expériences permet d’échanger des méthodes de production, d’intégrer le savoir-faire des éleveurs et des intervenants dans la filière ovine, et de créer des synergies positives.

La qualité des partenaires du projet JesMed représentant les domaines de la recherche (Inat, Université de Catania, Issbat), l’administration (DGPA), l’interprofession (GivLait), le développement local durable (GalEloro) et la certification et contrôle (Corfilac) permet une complémentarité et une synergie qui ont contribué à la réussite du projet.

Des liens ont été noués entre des opérateurs Tunisiens et Siciliens de la filière ovine pour une coopération durable entre les deux parties.

Vers la promotion de l’écotourisme

Le projet JesMed va au-delà de l’amélioration de la qualité de la viande ovine NT. Il vise également à promouvoir l’écotourisme, mettant en valeur les zones rurales où l’élevage ovin est pratiqué, en particulier celui du Noir de Thibar. Cette approche offre des opportunités économiques aux communautés locales et contribue à la préservation de l’environnement.

Le succès du projet JesMed repose en grande partie sur la solide base établie par le protocole d’accord de partenariat, ainsi que sur l’approbation de la stratégie de développement local participatif Noire de Thibar 2030. L’approbation de cette stratégie a été un moment clé, marquant la reconnaissance formelle de l’importance de la race ovine Noir de Thibar dans le développement économique et social. Cette stratégie vise l’organisation de la filière ovine NT et offre un cadre directeur pour les initiatives liées à l’élevage ovin, mettant en avant la viande ovine NT comme une composante essentielle de l’identité locale et du potentiel de développement durable. La création d’une société mutuelle de services agricoles (SMSA) dédiée principalement à la gestion des différentes étapes de production d’une viande NT labellisée constitue une réalisation majeure du projet JesMed.

La réunion de clôture du projet JesMed, prévu du 20 au 22 novembre 2023 à l’Institut national agronomique de Tunisie (Inat) et sur les sites de production, sera l’occasion de célébrer les accomplissements remarquables de cette initiative collaborative et de démontrer que la coopération internationale peut avoir un impact significatif sur l’amélioration et la promotion de l’industrie de l’élevage ovin.

Le rôle du partenariat dans le succès du projet JesMed ne saurait être sous-estimé. Sous la direction de l’Inat, ce partenariat a permis de rassembler des compétences variées, allant de la recherche universitaire à l’expertise technique, en passant par l’administration publique et les acteurs de terrain. Grâce à cette collaboration étroite, le projet a pu bénéficier des meilleures pratiques et des connaissances spécifiques de chaque partenaire, créant ainsi un environnement propice à l’innovation et à la réalisation des objectifs du projet.

Coopération internationale pour relever les défis agricoles

Le partage de compétences, de ressources, et de bonnes pratiques a renforcé la qualité des résultats obtenus, faisant de JesMed un modèle de coopération internationale fructueuse dans le domaine de l’élevage ovin. Ce partenariat démontre que la collaboration entre institutions publiques, universitaires, et acteurs de terrain est essentielle pour relever les défis complexes auxquels est confrontée l’industrie de l’élevage ovin.

Le professeur Taha Najjar, en qualité de coordinateur du projet JesMed à l’Inat, a souligné l’importance de la coopération internationale et du partenariat pour renforcer l’industrie de l’élevage ovin. Il a mis en avant les réalisations significatives du projet, notamment la création d’une marque de qualité pour la viande ovine NT.

Le Pr. Najjar a déclaré que JesMed est un exemple de réussite dans le domaine de la coopération transfrontalière et qu’il représente une étape cruciale pour le développement de l’industrie de l’élevage ovin, mettant en lumière l’importance de la collaboration internationale pour relever les défis agricoles et assurer un avenir prometteur pour les éleveurs et les communautés locales.

Le projet JesMed représente une avancée significative dans l’amélioration de la qualité et de la durabilité de l’industrie de l’élevage ovin. Grâce à une collaboration fructueuse entre les partenaires, ce projet a permis de créer une marque de qualité pour la viande ovine NT, de promouvoir l’écotourisme, de renforcer la coordination au sein de la filière, et de partager des connaissances précieuses.

* Chercheure à l’Institut national agronomique de Tunisie.

L’article Le projet JesMed pour la promotion de l’élevage ovin en Tunisie est apparu en premier sur Kapitalis.

A l’occasion de la signature de cet accord, Ahmed Ben Moulehem, directeur général par intérim de la BNA Bank a exposé ce projet noble en mettant en exergue les valeurs induites par ce partenariat en collaboration favorisant l’engagement des étudiants en les impliquant directement dans le processus de développement d’une démarche RSE au sein de leurs établissements et de développer avec eux les prémices d’une relation forte et durable avec la banque.

La coopération avec le monde estudiantin sera concrétisée par la mise en place de Clubs ODD (Objectifs de Développement Durable) au sein de l’Inat, ayant pour objectifs le développement de sources d’apprentissage pour les étudiants afin de faciliter leur intégration dans le monde professionnel, le partage des compétences ainsi que la vulgarisation du concept et la diffusion la culture RSE chez les étudiants. (Vidéo de la déclaration de Ahmed Ben Moulehem.)

De son côté Fayçal Ben Jeddi, directeur de l’Inat a estimé que ce partenariat, conclu par la BNA avec la plus ancienne école d’ingénieurs de Tunisie et d’Afrique (fondée en 1898), serait de nature, à générer des impacts remarquables au niveau du partage collaboratif des savoirs et des compétences et l’enrichissement mutuel des deux partenaires.

La concrétisation de cette coopération engendrera une grande valeur ajoutée pour l’établissement universitaire et, plus particulièrement, les étudiants, au niveau de l’intégration de ces derniers au monde professionnel et leur initiation aux notions de la RSE et de favoriser leur engagement afin d’initier une identité d’université responsable et d’étudiant engagé à l’interne comme à l’externe.

Déclaration de Fauçal Ben Jeddi.

L’article Tunisie : accord de partenariat entre BNA Bank et l’Inat est apparu en premier sur Kapitalis.

La journée de formation sur «l’analyse sensorielle comme outil pour l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive vierge» dans le cadre du projet «Cluster transfrontalier au service du réseautage et qualification des filières agricoles en oléiculture » IEV-CT Italie/Tunisie 2014-2020 (Cluster Servagri).

La journée de formation ouverte au grand public a été suivie d’un atelier de dégustation des huiles d’olive monovariétales vierge extra. Animée par Samira Sifi, experte en analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge, elle a réuni plusieurs participants et représentants des différentes institutions exerçant dans le secteur oléicole.

L’objectif de cette formation est l’initiation à l’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge, la compréhension des attributs positifs et négatifs et l’analyse des facteurs environnementaux, agronomiques et technologiques qui déterminent la qualité organoleptique de ce produit agroalimentaire.

Renforcement des compétences techniques

L’atelier de dégustation des huiles d’olive monovariétales a constitué un complément pour la formation théorique. Les explications fournies par l’experte ont permis de mieux comprendre les spécificités physico-chimiques et organoleptiques des huiles d’olive monovariétales tunisiennes.

En effet, les participants ont été initié à la technique de dégustation, aux attributs positifs de l’huile d’olive vierge : le fruité, l’amer et le piquant. Les participants ont également dégusté des huiles d’olive vierge extra de différentes variétés tunisiennes.

Le nombre des participants, qui ont fait l’effort de se déplacer pour assister à cette journée et qui ont fait preuve de beaucoup d’intérêt, a mis en évidence l’importance de ces journées pour le renforcement des compétences techniques.

Les participants ont confirmé leur volonté de poursuivre des formations axées sur l’évaluation organoleptique de l’huile d’olive vierge. Ils ont exprimé leur satisfaction de la formation, qui leur a permis d’acquérir des connaissances sur l’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge. Ils se sont également félicités de l’opportunité qui leur avait été donnée de rencontrer et de dialoguer avec un large éventail de professionnels, d’experts et d’autres fonctionnaires des institutions du secteur oléicole avec lesquels ils espéraient continuer de collaborer.

Transfert des technologies et un échange des compétences

Dans ce contexte, il est important de continuer de renforcer les coopérations afin d’appuyer d’une manière efficace la formation et la qualification des ressources humaines dans le secteur oléicole. Il est également important de coordonner les efforts afin d’impulser la mise en œuvre des mécanismes de formation et de proposer de nouveaux événements visant à promouvoir et à renforcer les compétences des opérateurs de la filière oléicole.

L’Inat est la plus ancienne grande école d’ingénieurs, en Tunisie et en Afrique. Depuis sa création le 17 octobre 1898, cet établissement d’enseignement supérieur agricole a formé plusieurs générations de diplômés répartis dans tous les secteurs de l’agriculture, de l’industrie et des services. Son objectif principal est de mettre la durabilité au cœur de l’économie, des systèmes de production et des modes de consommation, en s’appuyant sur l’innovation technique et les nouveaux modes de gestion.

Outre son rôle d’enseignement supérieur agricole, l’Inat s’attache à établir des relations avec le tissu professionnel et le monde économique à l’échelle locale et internationale grâce aux coopérations scientifiques et techniques, permettant ainsi un transfert des technologies et un échange des compétences.

L’article Tunisie : formation à l’Inat sur l’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge est apparu en premier sur Kapitalis.

L’huile d’olive vierge est incontestablement le produit phare de notre agriculture. De par sa spécificité, l’huile d’olive tunisienne continue à se positionner à l’échelle mondiale.

Cette journée, qui vise à mieux la faire connaître du grand public, est organisée dans le cadre du projet Cluster Servagri («Cluster transfrontalier au SERVice du réseautage et qualification des filières AGRicoles en oléiculture» IEV-CT Italie/Tunisie 2014-2020).

L’objectif spécifique du projet Cluster Servagri est la promotion des filières oléicoles transfrontalières renforçant un cluster économique italo-tunisien de l’huile vierge.

Dans cette perspective, les actions de formation, d’innovation et de renforcement des compétences dans la zone transfrontalière apparaissent hautement stratégiques et nécessitent des rencontres et des échanges du savoir-faire entre les différents acteurs du secteur oléicole.

L’événement aura non seulement pour objectif de faire connaître la technique de l’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge, mais aussi de montrer les potentialités et les spécificités sensorielles des huiles d’olive monovariétales tunisiennes.

Ainsi, dans ce cadre de valorisation des variétés tunisiennes, un atelier de dégustation des huiles d’olive monovariétales vierge extra sera programmé. Cet atelier sera animé par Samira Lachckam Sifi, experte en analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge.

La réussite de cette journée repose sur l’implication de plusieurs acteurs, en l’occurrence les oléiculteurs, les transformateurs, les chercheurs dans le domaine de l’oléiculture et de la technologie de l’huile d’olive, les opérateurs de valorisation, les entrepreneurs, mais aussi les consommateurs…

La participation à distance se fait uniquement via ce lien.

L’article Tunisie : journée sur l’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge est apparu en premier sur Kapitalis.

L’ambassade du Japon en Tunisie informe que la cérémonie de décoration de Dr. Mohamed Moncef Harrabi, ingénieur agronome, se tiendra le vendredi 7 août 2020.

Professeur Harrabi est décoré dans l’Ordre du Soleil Levant, Rayons d’Or en Sautoir (troisième plus haut grade), pour avoir contribué à hausser le niveau de la coopération académique, scientifique et industrielle entre la Tunisie et le Japon depuis plus de 20 ans et jusqu’à ce jour, en établissant le congrès académique annuel Tunisia-Japan Symposium on Science, Society and Technology (TJASSST) et en contribuant à la réalisation du projet du Technopole de Borj Cedria.

Le 29 avril 2020, le gouvernement du Japon a publié sa liste de remise des décorations «Printemps 2020» et parmi les lauréats figure Dr Harrabi, ancien directeur de l’Institut national agronomique de Tunis (Inat) de 1997 à 2003.

Durant son mandat, Dr Harrabi a incessamment travaillé pour une ouverture scientifique et académique sur le Japon. Particulièrement ses collaborations privilégiées avec l’Université de Tsukuba, qui a démarré lors d’une conférence sur les biotechnologies végétales en 1997, et le lien a été renforcé entre les chercheurs japonais et tunisiens, ce qui a permis d’organiser le premier symposium tuniso-japonais TJASST en 2000, et qui continue à ce jour, le dernier s’étant tenu en décembre 2019 à Sousse.

De cette relation privilégiée a résulté l’ouverture d’un bureau représentant l’Universités Tsukuba en Tunisie au sein de l’Inat en 2006.

En tant que directeur général du Technopole de Borj Cedria de 2004 à 2005, Dr Harrabi a contribué au développement de plusieurs projets conjoints significatifs et à l’envoi d’une centaine de chercheurs et étudiants tunisiens bénéficiant de bourses d’études au Japon.

Source : communiqué.

L’article Pr Moncef Harrabi distingué par le gouvernement du Japon est apparu en premier sur Kapitalis.