À cette occasion, M. Nafti a souligné l’importance de consolider le partenariat stratégique entre la Tunisie et la FAO, en vue de contribuer efficacement à la réalisation de la sécurité alimentaire, rappelant les relations historiques et étroites qui lient les deux parties.

Le ministre a, par ailleurs, salué le rôle de la FAO en tant que partenaire clé dans la promotion de la sécurité alimentaire et la mise en œuvre des Objectifs de Développement durable. Et félicité l’organisation pour l’appui matériel et technique apporté dans la lutte contre le criquet pèlerin au cours de l’année 2025.

Il a également réitéré le soutien de la Tunisie aux initiatives de la FAO pour faire face aux défis croissants auxquels le monde est confronté, notamment le changement climatique, les crises sanitaires, les conflits armés et la rareté des ressources hydriques, qui constituent autant de menaces pour la sécurité alimentaire mondiale.

De son côté, M. Assaf a réaffirmé l’engagement de la FAO à poursuivre son appui aux efforts de l’État tunisien en matière de sécurité alimentaire et de développement durable, saluant la qualité des projets de coopération en cours, qui contribuent à répondre aux défis émergents.

M. Assaf a également mis en exergue l’importance de promouvoir des pratiques agricoles durables, de renforcer la recherche scientifique et le développement, ainsi que de mobiliser l’expertise nationale et internationale disponible, afin d’améliorer l’efficacité des interventions et d’atteindre les objectifs escomptés.

I. B. (communiqué).

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Cet événement économique a réuni une délégation de haut niveau composée de 14 fournisseurs et distributeurs européens, venus en Tunisie afin d’évaluer directement la compétitivité du secteur.

Plusieurs rencontres B2B ont été organisées entre les entreprises exportatrices tunisiennes et les acheteurs étrangers en vue de la conclusion de contrats commerciaux et de partenariats stratégiques.

Selon un communiqué du ministère de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie, le programme de visites a permis à la délégation européenne d’examiner les différentes étapes de la chaîne de valeur, depuis la visite des oasis avant la récolte jusqu’aux installations d’emballage et d’exportation.

L’objectif est d’évaluer dans quelle mesure les entreprises tunisiennes respectent les normes internationales de qualité et de sécurité alimentaire, renforçant ainsi l’image de la Tunisie en tant que fournisseur fiable sur les marchés mondiaux aux exigences strictes.

Ces réunions s’inscrivent dans le cadre du programme Exporti, supervisé par ledit ministère, en partenariat avec l’Agence allemande de coopération internationale (GIZ) et avec le soutien de l’Union européenne, dans le cadre des efforts déployés par les structures officielles, notamment le Centre de promotion des exportations (Cepex), pour soutenir les entreprises tunisiennes dans le développement de leurs capacités d’exportation.

Ces actions promotionnelles coïncident avec une saison de production 2025-2026 assez prometteuse, les estimations indiquant une récolte de dattes d’environ 404 000 tonnes, dont 347 000 tonnes de la variété de haute qualité Deglet Nour, ce qui nécessite des efforts redoublés pour sécuriser les marchés étrangers capables d’absorber cette importante production et d’apprécier la haute qualité fournie par les 106 unités de climatisation certifiées en Tunisie.

I. B.

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«Tanit démontre la capacité du Plan Mattei à proposer des solutions concrètes aux défis communs, dans le cadre d’un partenariat égalitaire et mutuellement bénéfique», ajoute l’ambassade, en précisant que l’inauguration du centre Tanit  a été organisé dans le cadre de la célébration de la Journée de la recherche italienne dans le monde, en collaboration avec le ministère tunisien de l’Agriculture et l’Institut supérieur de recherche et d’enseignement agricoles (Iresa).

«Le Centre technologique multifonctionnel intégré que nous inaugurons aujourd’hui sera un centre de référence, un véritable hub régional et africain, où institutions, chercheurs, étudiants et acteurs privés pourront collaborer pour développer, tester et diffuser des solutions innovantes capables de répondre aux défis climatiques et alimentaires», a souligné Biagio Di Terlizzi, directeur du Ciheam de Bari.

«La présence de plus de 400 participants, dont de nombreux centres de recherche et de formation italiens et tunisiens, a confirmé la force du Plan Mattei dans la mobilisation des meilleures compétences pour un avenir de développement partagé», a conclu l’ambassade dans son communiqué en date du 2 octobre 2025.

I. B.

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En effet, selon un communiqué de la présidence, la réunion a porté sur le renforcement des capacités de l’armée pour qu’elle soutienne davantage les efforts de l’État dans tous les domaines.

Parmi les missions qui lui sont assignées, l’armée doit assurer le bon déroulement de la campagne agricole, fournir des infrastructures de stockage des céréales, lutter contre les pandémies et de nombreuses autres tâches, qui ne sont pas directement liées à la défense, mais dont dépend la sécurité nationale, notamment alimentaire.

«La discussion a également mis en lumière le rôle de l’armée nationale dans l’exécution et le suivi des projets de développement», souligne le communiqué.

Si l’armée est ainsi appelée à la rescousse à la veille de la saison des grandes récoltes, c’est pour éviter qu’une partie de la production céréalière, qui promet d’être excellente cette année, du fait d’une meilleure pluviométrie, ne soit perdue par manque d’équipements de collecte, de transport et de stockage des grains, comme ce fut le cas il y a quelques années.

I. B.  

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Cette hausse substantielle de la production est attribuée à l’amélioration des conditions météorologiques, notamment à des précipitations suffisantes dans les principales régions agricoles.

«C’est une bonne saison, avec environ 1,8 million de tonnes attendues», a déclaré M. Ben Cheikh. L’année dernière, la récolte céréalière tunisienne a atteint environ 1,1 million de tonnes, ce qui est insuffisant pour répondre à la demande intérieure.

La Tunisie, aux prises avec une profonde crise financière, a été gravement touchée par la hausse des prix mondiaux du blé et par les sécheresses consécutives, qui ont entravé les efforts de sécurité alimentaire. L’augmentation prévue de la production céréalière cette saison permettra au pays de réduire sa dépendance aux importations, une étape cruciale compte tenu de ses difficultés économiques.

Forte dépendance des importations de céréales

Au cours de la dernière décennie, la récolte céréalière annuelle moyenne de la Tunisie a été d’environ 1,5 million de tonnes, tandis que la consommation annuelle a atteint environ 3,4 millions de tonnes. De ce fait, le pays a fortement dépendu des importations de céréales pour combler le déficit. La hausse de la production de cette année pourrait atténuer partiellement ce problème et renforcer la sécurité alimentaire.

Cette campagne réussie devrait marquer une étape importante dans la revitalisation du secteur agricole tunisien, confronté à des défis climatiques et économiques. Le gouvernement espère que l’amélioration des rendements permettra non seulement de réduire les coûts d’importation, mais aussi de renforcer la position du pays sur le marché agricole régional.

I. B.

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Avec une moyenne de 85 équipes déployées quotidiennement, l’ANSPSA a mené 4.069 opérations de contrôle et réalisé 569 analyses de laboratoire, précise l’Instance dans un communiqué publié ce samedi 8 mars 2025.

Ces opérations ont abouti à la saisie de 21,5 tonnes de produits alimentaires non conformes, représentant un risque pour la santé publique. Les produits saisis incluent :

• Produits de la mer (45,6 %)
• Dérivés de céréales (22,6 %)
• Produits laitiers (13,2 %)
• Confiseries et pâtisseries (2,9 %)
• Boissons (2,1 %)
• Viandes et produits carnés (1,6 %)
• Autres (12 %)

De plus, 382 kg de matériaux d’emballage non adaptés au contact alimentaire ont été retirés des commerces, indique encore l’INSSPA, en ajoutant que ses agents de contrôle ont établi 93 procès-verbaux et émis 250 avertissements.

Il a également été décidé la fermeture de 12 commerces, annonce encore l’Instance en rappelant qu’il est possible de signaler tout dépassement au numéro vert 80106977.

Y. N.

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Les menaces du changement climatique sont multiples, comme il ressort du rapport intitulé «Les limites de la politique de sécurité alimentaire : le cas du secteur céréalier», notamment la dégradation des côtes, les inondations des terres, la dégradation et la désertification des écosystèmes et la raréfaction des ressources en eau.

L’Institut national de météorologie (INM), rappelle l’étude, a publié des prévisions de températures moyennes plus élevées pour la Tunisie (+2,1°C et 2,4°C d’ici 2050 et +4,2°C et 5,2°C fin 2100) ainsi que des précipitations annuelles plus faibles (-1% et -14% en 2050 et -18% à -27% en 2100).

La Tunisie a annoncé, en août 2018, son Plan national d’adaptation au changement climatique nécessitant un financement de 3 millions de dollars, mais n’a pas réussi à adopter des stratégies sectorielles comme dans le cas du secteur agricole. Le changement climatique présente d’importants risques socioéconomiques, principalement pour les agriculteurs. La perte causée par l’érosion des sols agricoles, selon le ministère de l’Agriculture, s’élève à environ 20% de la superficie dédiée à la culture céréalière d’ici 2030. Cela se traduira par une baisse de la production céréalière non irriguée (environ 40%), notamment dans le nord.

Les projections de pertes de production de blé dans le nord d’ici 2030 indiquent des chiffres de 2,04% pour le blé dur, 9,62% pour le blé tendre et 6,78% pour l’orge.

La faible production de variétés locales de blé, montre le document, est depuis des décennies le principal argument pour lequel les institutions financières internationales ont imposé leurs diktats au gouvernement tunisien pour qu’il recherche des variétés étrangères génétiquement modifiées. Actuellement, il existe 100 variétés locales à la Banque nationale de gènes, mais les producteurs de blé n’en utilisent que cinq, contre 50 dans les années 1940.

Les semences génétiquement modifiées ne sont pas adaptées au climat tunisien et démontrent une moindre résilience face à l’impact du changement climatique. À cela s’ajoutent les coûts plus élevés liés au traitement chimique des graines.

L’étude souligne l’absence d’un cadre réglementaire protégeant les ressources génétiques et permettant de poursuivre les importateurs de semences étrangères en cas de violation des normes. Certains producteurs de blé en Tunisie ont commencé à explorer d’autres alternatives en utilisant les semences paysannes ; mais compte tenu de l’absence de soutien de l’État, une tendance s’installe à l’abandon de cette activité qui aurait un grave impact socio-économique et augmenterait la dépendance aux importations.

L’État tunisien, selon les auteurs de l’étude, est donc invité à élaborer des stratégies de gestion des ressources naturelles qui anticipent les risques liés au changement climatique et à adopter des mesures d’atténuation.

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Ce projet exploite des variétés de semences innovantes et des mécanismes de mise à l’échelle au sein du système de production SeedSyst.

«Malgré les efforts en cours pour soutenir la production locale de semences, la dépendance aux importations reste un défi important», a déclaré le ministre tunisien de l’Agriculture, Ezzeddine Ben Cheikh, lors d’un récent atelier portant sur les progrès du projet de recherche et développement intitulé «Améliorer la sécurité alimentaire et la résilience climatique en Tunisie à travers systèmes innovants de semences de blé et mécanismes de mise à l’échelle (SeedSyst)».

Le secteur agricole tunisien est confronté à des difficultés complexes en raison de la variabilité climatique et des changements géopolitiques mondiaux, qui ont perturbé les chaînes d’approvisionnement et augmenté les prix des produits alimentaires et des intrants agricoles. C’est dans ce contexte que cet atelier a été organisé par l’Institut national de recherche agronomique de Tunis (Inrat), sur «la filière semencière de blé en Tunisie : diagnostic et pistes d’amélioration», l’occasion d’évaluer l’état de la filière semencière céréalière sélectionnée et d’explorer des stratégies pour son développement, basées sur les résultats du projet, dont l’objectif ultime est de garantir aux agriculteurs l’accès à des semences de haute qualité susceptibles d’améliorer la productivité céréalière et de renforcer la sécurité alimentaire nationale.

Le projet SeedSyst vise à fournir des variétés de semences de classe mondiale, à favoriser la collaboration entre les secteurs public et privé et à établir des plateformes d’innovation pilotes pour faire progresser le secteur.

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Ce projet exploite des variétés de semences innovantes et des mécanismes de mise à l’échelle au sein du système de production SeedSyst.

«Malgré les efforts en cours pour soutenir la production locale de semences, la dépendance aux importations reste un défi important», a déclaré le ministre de l’Agriculture, Ezzeddine Ben Cheikh, lors d’un atelier scientifique axé sur les progrès du projet de recherche et développement intitulé «Améliorer la sécurité alimentaire et la résilience climatique en Tunisie à travers systèmes innovants de semences de blé et mécanismes de mise à l’échelle (SeedSyst)», le 23 janvier 2025.

Le ministre a souligné que le secteur agricole tunisien est confronté à des difficultés complexes en raison de la variabilité climatique et des changements géopolitiques mondiaux, qui ont perturbé les chaînes d’approvisionnement et augmenté les prix des denrées alimentaires et des intrants agricoles.

Organisé par l’Institut national de recherche agronomique de Tunis (Inrat), l’atelier, ayant pour thème «La filière semencière de blé en Tunisie : diagnostic et pistes d’amélioration», avait pour objectif d’évaluer l’état de la filière des semences céréalières sélectionnées et d’explorer des stratégies pour son développement, basées sur les résultats du projet. L’objectif ultime est de garantir aux agriculteurs l’accès à des semences de haute qualité susceptibles d’améliorer la productivité céréalière et de renforcer la sécurité alimentaire nationale.

Le projet SeedSyst vise à fournir des variétés de semences de classe mondiale, à favoriser la collaboration entre les secteurs public et privé et à établir des plateformes d’innovation pilotes pour faire progresser le secteur.

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C’est ce qu’a annoncé le ministère de l’Économie et du Plan sur Facebook, précisant que ce projet vise à faire face aux répercussions du changement climatique et à garantir la sécurité alimentaire, en s’appuyant sur trois volets relatifs au traitement des eaux usées, à l’amélioration des rendements agricoles et au renforcement de la formation, de la recherche et de l’innovation dans ce secteur.

La réunion, à laquelle ont pris part, côté italien, des représentants de l’Agence italienne de coopération au développement (Aics), de la Cassa Depositi e Prestiti et du Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes  (Ciheam) de Bari, a également permis d’évoquer le programme de soutien financier italien à la Tunisie pour la période 2025-2027.

Selon la note du ministère, Abdelhafidh a affirmé la solidité des relations de coopération et de partenariat entre la Tunisie et l’Italie, soulignant l’engagement de les renforcer davantage dans divers domaines dans l’intérêt commun des deux pays, tandis que les représentants de la partie italienne, dont l’ambassadeur d’Italie en Tunisie, Alessandro Prunas, a estimé que le projet Tanit démontre le «ferme engagement» du gouvernement italien à soutenir la Tunisie dans son processus de développement, la volonté de renforcer le programme de coopération pour la période 2025-2027 et de poursuivre la coordination pour assurer l’efficacité de ses différentes composantes.

Le Plan Mattei pour l’Afrique, annoncé en 2022 par le gouvernement italien, vise à renforcer les relations entre l’Italie et certains pays africains grâce à des investissements dans des secteurs stratégiques tels que l’énergie, l’agriculture et le développement durable.

I. B.

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