La prévision de production mondiale de blé a légèrement diminué par rapport au mois précédent, s’établissant désormais à 796 millions de tonnes, mais marquant toujours une croissance attendue de 1% par rapport à la production de 2023.
C’est ce qu’a déclaré l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), dont les prévisions concernant la production céréalière mondiale pour 2023/24 ont été légèrement relevées et s’élèvent désormais à 2 841 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,1% (32 millions de tonnes) par rapport au niveau de l’année précédente.
Fixées à 2 828 millions de tonnes, les prévisions d’utilisation mondiale de céréales en 2023/24 sont en hausse de 4,6 millions de tonnes par rapport aux prévisions du mois dernier et de 36,4 millions de tonnes (1,3%) au-dessus du niveau de 2022/23.
Malgré une révision à la baisse de 2,7 millions de tonnes par rapport au mois précédent, les prévisions de la FAO concernant les stocks mondiaux de céréales à fin 2024 sont désormais fixées à 894 millions de tonnes, soit toujours 2,3% au-dessus de leurs niveaux d’ouverture.
Le ratio stocks céréaliers mondiaux/utilisation en 2023/24 devrait se situer à un niveau confortable de 31%, presque inchangé par rapport au niveau de 30,9% de 2022/23.
Les prévisions pour le commerce mondial des céréales sont relevées de 1,9 million de tonnes par rapport au mois dernier pour atteindre 485 millions de tonnes en 2023/24, ce qui laisse présager une augmentation de 8 millions de tonnes (1,7%) par rapport au niveau de 2022/23.
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