Stress hydrique et élevage bovin en Tunisie

Après trois années plutôt sèche, les dernières pluies du mois de mars ont été accueillies avec un grand soulagement par les agriculteurs et les éleveurs en Tunisie, car elles vont rétablir le niveau des ressources hydrauliques dans les barrages et la nappe phréatique. Cependant, dans le contexte de changement climatique et, sa conséquence, l’aggravation du stress hydrique dont souffre déjà notre pays, quelle stratégie devrons-nous adopter pour l’élevage bovin, que cette perspective menace de diminution drastique au cours des prochaines décennies? Par Moez Ayadi *

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