Après les différentes «découvertes» réalisées par les services de contrôle officiels concernant l’insalubrité de nombreux produits de consommation courante (pâtisserie, volaille, salami…) et les fraudes auxquelles ont recours certains producteurs et commerçants sans scrupules et prêts à tout pour s’enrichir sur notre dos, nous devrions nous poser un certain nombre de questions. Par Tarek Kaouache...
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