Premier cours en Tunisie sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive vierge

Le centre international de formation de l’Office national de l’huile (ONH-OOC) réussit son premier cours régional, officiellement reconnu par le Conseil oléicole international (COI), portant sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive vierge. C’est le premier cours sur ce thème en Tunisie, officiellement reconnu par le COI, qui s’est achevé le 24 décembre 2021. Par Asma Mami Maazoun *

Tunisie : Hafedh Caïd Essebsi réagit à l’enquête ouverte sur les circonstances du décès de son père et ancien président

Hafedh Caïd Essebsi, fils de l’ancien président de la République Feu Béji Caïd Essebsi, a réagi ce mercredi 29 décembre 2021, sur l’ouverture d’une enquête sur les circonstances du décès de son père, tout en saluant cette initiative, et estimant que la famille et le peuple tunisien ont le droit de connaître la vérité

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