Le tourisme est l’un des principaux responsables du gaspillage alimentaire en Tunisie.
Étiquette : boulangeries
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Pénurie de pain en Tunisie sur fond de querelle sur les subventions alimentaires
La Tunisie a du mal à réformer son marché alimentaire et dépend des importations étrangères de céréales pour près de 60% de la demande intérieure.
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Tunisie : face à la crise du pain, les autorités improvisent
Reprise de l’approvisionnement des boulangeries non classées en farine et semoule.
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Des cargaisons de céréales attendent au large des ports tunisiens
7 bateaux transportant des quantités de céréales attendent au large des ports tunisiens pour décharger leurs cargaisons?
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Tunisie : arrestation de Mohamed Bouanane, président de la Chambre des boulangers
Selon Zied El-Heni, Mohamed Bouanane, président de la Chambre syndicale des propriétaires de boulangeries (Utica), a été arrêté dans la nuit du mercredi 16 août 2023.
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Tunisie – Guerre des boulangers : l’Etat choisit son camp
Les boulangeries dites «non classées» ne seront plus approvisionnées en farine et semoule. L'Etat tunisien en a décidé ainsi.
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Tunisie : la guerre des boulangeries n’est pas terminée
Dans la guerre que se livrent en Tunisie les boulangeries classées et celles non-classées, l'Etat a choisi son camp.
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Pénurie de pain en Tunisie : Alert pointe la responsabilité de l’Etat
La faible production céréalière nationale et les dysfonctionnements dans la distribution de cette denrée aux minoteries sont des facteurs structurels qui ont conduit à la pénurie de pain en Tunisie.
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Tunisie : la grogne des boulangers
Les boulangeries modernes la suspendent à partir d'aujourd'hui la fabrication des différentes variétés du pain, et ce, dans toute la Tunisie.
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Crise des boulangeries en Tunisie : l’Etat roulé dans farine
Parmi les fraudes inventées par les boulangers tunisiens, il y a celle qui consiste à détourner farine subventionnée par le biais de boulangeries fictives.