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Catégorie : CONSO

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Les légumineuses alimentaires, un précieux patrimoine en danger (1/2)

Les légumineuses, riches en protéines, ont représenté depuis longtemps une alternative bon marché aux protéines animales et ont été considérées comme la viande des pauvres. Dans la région méditerranéenne, leur culture est fortement ancrée depuis très longtemps et elles font partie du régime méditerranéen connu pour ses bienfaits sur la santé. La tendance végétarienne dans...

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A propos des centaines de tonnes de produits alimentaires avariés stockés au port de Radès

En réponse à l’alerte donnée par la commission parlementaire de l’Agriculture sur la présence, au port de Radès, de centaines de tonnes de produits alimentaires, notamment du riz importé de Thaïlande et de Pakistan, Elyes Ben Ameur, Pdg de l’Office tunisien du commerce, a démenti toute suspicion de corruption et a affirmé que ces produits,...

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