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Malgré un fléchissement, la Tunisie parvient à exporter 60.000 tonnes d’huile d’olive

Jusqu’à la fin du mois de janvier 2020, en dépit d’une certaine décélération des ventes tunisiennes d’huile d’olive, notre pays a réussi à exporter près de 60.000 tonnes de ce produit. Pour une bonne part, ce volume a été principalement écoulé sur les marchés européens, suivis par les Etats-Unis, et une soixantaine d’autres pays.

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Production oléicole 2019 : Quels prix au profit de qui ?

Dans la crise de l’huile d’olive opposant actuellement les oléiculteurs à l’Office national de l’huile (ONH), et à travers lui, à l’Etat tunisien, la solution est certes d’augmenter la marge des producteurs, mais sans siphonner celle de l’ONH. Comment ? Un rapport du FAO datant de 2018 préconise l’augmentation des rendements, généralement plus faibles et...

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