Le projet Pampat développe sa démarche de promotion des produits de terroir.
Étiquette : gastronomie
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Savourer la bsissa c’est voyager à travers les saveurs de la Tunisie
La bsissa est une douceur chargée d’histoire et de saveurs, et une fenêtre ouverte sur une tradition gastronomique riche et fascinante, qui est d’ailleurs commune à plusieurs régions tunisiennes.
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Les routes culinaires pour enrichir le tourisme en Tunisie
Lancement du projet des routes culinaires de Tunisie avec 150 entrepreneurs dans les régions.
«Le Salon de la Tunisie» pour la première fois à Lyon du 27 au 29 mai 2022
Le Consulat général de Tunisie à Lyon a annoncé l’organisation du premier « Salon de la Tunisie 🇹🇳 », qui se déroulera du 27 au 29 mai 2022.
Accord entre la FTRT et l’ONTT pour renforcer l’attractivité touristique par la gastronomie
La Fédération tunisienne des restaurants touristiques (FTRT) et l’Office national du tourisme tunisien (ONTT) ont convenu, au cours d’une séance de travail conjointe, d’un plan de travail opérationnel pour la promotion du riche patrimoine culinaire tunisien, qui sera inscrite parmi les objectifs prioritaires de la stratégie de diversification de l’offre touristique en Tunisie.
La Tunisie au concours gastronomique Bocuse d’0r grâce à la Sicam
Une brillante équipe tunisienne a participé au prestigieux concours de gastronomie Bocuse d’or organisé à Lyon en France les 26 et 27 septembre 2021, grâce au soutien de la société Sicam, pionnière dans le domaine de l’industrie des conserves alimentaires.
Les professionnels veulent accélérer la révision du classement des restaurants touristiques
La révision du système de classement des restaurants touristiques est l’un des chantiers essentiels qui mobilise l’administration et la profession. Elle a pour ambition de développer de nouveaux concepts de restauration et de valoriser le patrimoine culinaire tunisien et d’en faire un levier d’attractivité touristique…
Philatélie : La Poste édite des timbres dédiés à la cuisine tunisienne traditionnelle
La Poste Tunisienne éditera ce mercredi 15 juillet 2020, à l’instar des pays membres de l’Union pour la Méditerranée, deux timbres-poste dédiés à la cuisine tunisienne, à savoir les deux plats célèbres: borzguène et chakchouka.
Gastronomie : Deux ouvrages pour redécouvrir deux produits du terroir tunisiens
La datte et l’huile d’olive, deux prestigieux produits du terroir, viennent d’être valorisés par deux petits ouvrages de la série «Gastronomie» de la collection «Les carnets du patrimoine», publiée à Tunis par Alif-Les éditions de la Méditerranée.
Gastronomie : L’Epi d’Or soutient les jeunes chefs tunisiens
Mardi 22 janvier, L’Epi d’Or a organisé une conférence de presse en l’honneur des chefs tunisiens qui mettront le cap sur la ville de Lyon pour concourir au Bocuse d’Or. C’est sa manière de valoriser le patrimoine culinaire tunisien en soutenant les jeunes chefs.