Les stocks régulateurs des produits de base constitués en prévision de ramadan, mois de grande consommation alimentaire, dépassent les prévisions.
Selon le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Saad Seddik, qui intervenait lundi 1er juin 2015, lors d’une conférence de presse sur l’évolution de la saison agricole, le stock du lait a atteint 53,2 millions de litres contre 50 millions programmés, celui de la viande de dinde s’est élevé, au 28 mai 2015, à 1.716 tonnes contre 1.500 programmées et celui des œufs a dépassé la barre des 14 millions d’unités sur un total programmé de 20 millions.
Concernant les pommes-de-terre, M. Seddik a précisé qu’elles sont disponibles selon la quantité demandée, sachant que ramadan coïncide avec la saison de production de ce produit alimentaire de base.
S’agissant de la production des arbres fruitiers, la production globale des olives a atteint, au cours de la saison 2014-2015, 1.400.000 tonnes, celle des agrumes s’est élevée à 400.000 tonnes, en hausse de 13% en comparaison avec la saison précédente, alors que celle des dattes s’est accrue de 11% pour atteindre 233.000 tonnes.
I. B. (avec Tap).
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