Plus de 60.000 litres de lait impropre à la consommation ont été saisies, mardi 23 juin 2015, dans un entrepôt à Médenine.
L’équipe régionale de contrôle sanitaire, relevant du ministère de la Santé, a découvert cet entrepôt de stockage de lait, où le produit est conservé dans des conditions ne répondant pas aux normes sanitaires. Elle a aussi relevé le manque flagrant d’hygiène du local qui travaille pour une grande surface à Djerba.
Une enquête a été ouverte et l’entrepôt fermé par la police municipale.
Le ministère de la Santé prévient, par ailleurs, contre la consommation de lait non empaqueté, qui pourrait être dangereux pour la santé du consommateur. «Il est conseillé de faire bouillir le lait pendant au moins 15 minutes», précisé le ministère dans un communiqué.
Notons que la consommation de lait augmente au cours du mois de ramadan.
Y. N. M.
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