La 2e édition de la Fête de l’harissa et du piment se déroulera du 7 au 9 octobre 2016 à Nabeul, la capitale mondiale de l’harissa.
Cette fête sera l’occasion de mettre à l’honneur l’harissa qui fait partie intégrante du patrimoine culinaire tunisien et dont la notoriété au niveau international ne cesse de croître, se traduisant par une augmentation très importante des exportations de ce produit au cours des dernières années.
L’édition de cette année aura donc une orientation plus internationale avec la présence de participants de nombreux pays étrangers.
Cet important événement est co-organisé par l’Association tunisienne des professionnels des arts culinaires (Atpac) et l’Association de sauvegarde de la ville de Nabeul (ASVN).
Une conférence de presse sera donnée le 30 août à Tunis pour présenter le programme et les préparatifs de l’événement en présence de Rafik Tlatli, président de l’Atpac et Zouhair Bellamine, président de l’ASVN.
I. B.
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